皮蛋拌蜇皮的做法的餐飲精選

“傳統涼拌菜，節日家庭聚餐，宴請朋友必備下酒小菜。”食材明細主料海蜇（150g）紅蘿蔔（60g）蒜（6g）醋（20g）鹽（3g）香油（1g）輔料松花蛋（3個）黃瓜（60g）葱（8g）糖（5g）生抽（10g）麻油（3g）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋拌蜇皮的做法步驟1、紅蘿蔔洗...

“如何鑑別皮蛋好壞好的皮蛋，形狀完整，呈茶青色，棕褐色半透明體。用刀切蛋黃，不沾刀或少許沾在刀刃上，蛋黃的剖面光潔。質好的皮蛋，塗料泥身完整，有撲鼻的鹼味。如果泥身嚴重脱落或有異味，則為次品，用手執蛋，另一手用食指和中指...

“懶人們只想吃；不想做；只想瘦；不想動。今天就來分享一下五分鐘的懶人菜。此菜麻辣香甜爽口，有很好的瘦身排毒的功效，是一款可以登上春節筵席的健康排毒的瘦身涼菜。現實生活中立竿見影的瘦身效果很難達成。春節即將到來；各...

食材明細主料海蜇皮（適量）輔料青椒（兩個）紅辣椒（一個）胡蘿蔔（適量）剁椒（半勺）大蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）姜粉（適量）蒸魚汁（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海蜇皮的做法步驟1、海蜇...

“炎炎的夏日吃涼菜是最美，開胃的。我這道涼拌菜用了，海蜇皮。木耳加白菜心既爽口又營養”食材明細主料海蜇皮（一代）木耳（一兩）白菜芯（一個）小葱（二根）生薑（半塊）大蒜（二瓣）輔料香辣醬（一匙）生抽（一匙）麻油（半匙）調和油（一匙）蠔油（半匙）醋（半匙...

“多一點QQ脆脆的口感，配上來自海潮的香氣，自家豪華上菜。如果在餐廳吃到有鹼水味的海蜇皮，肯定是店家水換少了或想發成更大片。下次別再光顧了！”食材明細主料海蜇皮絲（200g）小黃瓜（2根）大蒜（2粒）輔料鹽（適量）白醋（1小匙）麻油（1大匙...

食材明細主料皮蛋（適量）海蜇皮（適量）輔料生抽（適量）蒜茸（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋拌海蜇皮的做法步驟1、海蜇皮泡發洗淨。2、皮蛋剝皮後切小塊放入碗中。3、加入適量生抽、蒜茸和麻油拌勻即可。4、...

“老公在拼多多上買的海蜇頭，很便宜，但其實都是一些海蜇身子，跟一堆香菜拌在一起也看不出來。正好家裏還有皮蛋，鋪在盤子下面，拌海蜇的湯汁淋在上面也很配，造型也不錯。”食材明細主料海蜇頭（適量）皮蛋（適量）香菜（適量）輔料大葱（適...

“海蜇的營養十分豐富，據測定，海蜇中含有蛋白質、脂肪、無機鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B族等10多種營養物質。海蟄含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品。2、含有類似...

食材明細主料野生蜇皮（一張）輔料花生碎（少許）蒜（兩瓣）辣椒（兩個）醋（適量）糖（少許）生抽（少許）香油（適量）油（適量）黃瓜（一根）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）涼拌野生蜇皮的做法步驟1、取一些花生去皮用擀麪杖碾成花生碎2、野生蜇皮是鹹...

食材明細主料皮蛋（三個）輔料大蒜瓣（6個）小葱（2棵）小米辣（2個）生抽（一匙）蠔油（半匙）陳醋（一匙）香油（一匙）鹽（半小勺）糖（一小勺）雞精（適量）自制辣椒油（一勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌皮蛋的做法步驟1、原料。2、一個皮蛋切八塊，放在容...

和海產品要應季而吃不同，海產品的副產品隨時都可以吃到，滿足了一堆吃貨的饞癮。海蜇皮就是海蜇的副產品，通常都是用來涼拌的。在夏天吃上這麼一道涼菜，也是很去火的，那麼我們日常的海蜇皮的做法有哪些呢？一、海蜇皮的簡介海...

食材明細主料海蜇皮（50克）黑木耳（10個）輔料香油（5ml）六月鮮（5ml）白糖（2克）葱（1棵）姜（1克）蒜（3棵）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蜇皮涼拌黑木耳的做法步驟1、海蜇皮清水浸泡2、黑木耳泡發3、將浸泡乾淨的海蜇頭切絲備用4、將泡發...

隨隨着經濟的不斷髮展，人們對於食物的選擇也是越來越多，而海產品不僅僅自身帶有濃郁的鮮味兒，還富含大量的營養物質。是非常不錯的一道食材，下面就隨小編一起來學習一下怎樣拌海蜇皮吧，一起來體驗不一樣的美味吧。怎樣拌海...

食材明細主料西瓜皮（適量）雞蛋（兩個）輔料芝麻（適量）配料十三香（適量）雞精（適量）生抽（適量）白糖（一丁點）辣椒油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜皮拌蛋皮的做法步驟1、芝麻入鍋中小火炒香盛出備用2、西瓜皮去除外面...

“海蜇皮中含有豐富的營養元素，尤其是其中的脂肪含量很低，蛋白質和無機鹽類的含量很高，可以給身體補充充足的營養，還能增加人體的免疫力，提高抗病能力。海蜇皮中的碘元素很豐富，可以補充體內所缺乏的碘元素，防止出現甲狀腺功...

“海蜇皮拌白菜一道冬天經常吃的家常菜，鮮辣美味，營養豐富。”食材明細主料白菜（200g）海蜇皮（200g）大蒜（適量）胡蘿蔔（少許）輔料香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蜇皮拌白菜的做...

食材明細主料海蜇皮（3張）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）味精（適量）葱香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌海蜇皮的做法步驟1、海蜇皮洗淨。2、將海蜇皮切條放入涼開水浸泡，然後瀝乾水分。3、起油鍋加熱，放入葱和姜煸出香味。4...

“海蜇的營養極為豐富，每百克海蜇含蛋白質12．3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥，有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功效。正是海蜇上市的季節，趕上了脆嫩的白花海蜇第一層皮...

“這道涼拌菜色香味俱全。”食材明細主料海蜇絲（適量）苦苣（適量）輔料紅彩椒（適量）配料鹽（適量）蒜（適量）糖（適量）白醋（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）錦繡蜇皮的做法步驟1、原料備好（其中海蜇絲已經泡水去鹽）2...

海蜇是一種很常見的海鮮食品，很多人都喜歡吃海蜇。不僅僅因為海蜇特別好吃，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於海蜇皮怎麼涼拌呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下這方面的知識吧。海蜇...

食材明細主料黃瓜（適量）海蜇皮（適量）輔料生抽（適量）蒜茸（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜拌海蜇皮的做法步驟1、海蜇皮泡發洗淨切絲。2、黃瓜去皮洗淨切絲。3、放入碗中用涼開水沖洗後瀝乾水分。4、放入生...

食材明細主料海蜇皮（適量）皮蛋（1個）輔料醋（適量）生抽（適量）麻油（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蜇皮拌皮蛋的做法步驟1、海蜇皮洗淨。2、放入切碎的皮蛋後加入醋、生抽、鹽和麻油。3、拌勻即可。...

“這是在海鮮茄子的基礎上做的，非常下飯。我家兒子不愛吃貝類海鮮，我就把海鮮茄子裏的貝類換成了海蜇，味道鹹鮮，好吃極了”食材明細主料茄子（300g）海蜇（50g）輔料麪粉（少許）油（適量）蒜泥（適量）配料香油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）涼拌醋（適...

“海蟄含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便之功效，用於陰虛肺燥、高血壓、痰熱咳嗽、哮喘、瘰癧痰核、食積痞脹、大便燥結等症。蘿蔔對食慾減退、咳...