涼拌小菜的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菠菜：150蕨根粉：100幹豆腐：100胡蘿蔔：50輔料糖：適量鹽：適量辣椒油：適量醋：適量醬油：適量油：適量蒜：適量具體步驟1.菠菜洗淨備用。2.用水把菠菜焯一下，擠出水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：適量白菜心：適量粉絲：適量輔料鹽：適量糖：適量雞精：適量醋：適量熟芝麻：適量八角：適量花椒：適量葱絲：適量具體步驟1.黃瓜切細心，將白菜心的菜幫橫片一至兩刀，切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料金針菇：100木耳：300輔料芝麻油：適量剁椒：適量醬油：適量蒜頭：適量白醋：適量油：適量鹽：適量葱花：適量具體步驟1.木耳提前泡發，金針菇洗淨。2.鍋內放水，燒開。3....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芹菜：兩根胡蘿蔔：一根花生：適量花菜：半個木耳：適量輔料味精：適量鹽：適量香油：適量具體步驟1.花生放盆裏倒水，先泡一會。2.木耳泡發，洗淨備用3.菜摘洗乾淨，切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：1根粉絲：100雞蛋：1個紫甘藍：150輔料香油：適量山楂羹：適量鹽：適量香醋：適量具體步驟1.雞蛋紫甘藍黃瓜山楂羹準備好2.蛋液煎成薄餅切成細絲其餘的食材...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：150東京水菜：100輔料海鮮醬油：適量醋：適量香油：適量鹽：適量黑芝麻：適量幹豆腐：適量料酒：適量白糖：適量蒜：適量具體步驟1.東京水菜洗淨切段；2.黃瓜洗淨切...

食材明細主料粉絲（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）香醋（適量）鹽（適量）五香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌小菜的做法步驟1、鍋裏燒開水，加少許鹽油，放入洗好的菠菜焯熟撈起過冷開水。2、再放...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料老乾媽油辣椒醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌小菜的做法步驟1、黃瓜一根，去頭尾，從中間劈開。2、切薄片，均勻的碼在盤子上3、碗里加鹽、生抽、醋和老...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑木耳：15火腿腸：2根腐竹：80粉絲：48輔料油：適量生抽：適量白糖：適量葱：適量香醋：適量芝麻油：適量蒜米：適量具體步驟1.幹木耳放水裏泡發2.腐竹同樣放水泡發3....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芛葉：1斤輔料生抽：少許油：適量醋：適量鹽：適量白糖：適量具體步驟1.芛葉洗淨備用2.切成小段備用3.加入適量鹽4.加入少許白糖5.加入少許生抽6.加入適量醋7...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：適量白菜心：適量粉絲：適量輔料鹽：適量糖：適量油：適量雞精：適量醋：適量熟芝麻：適量八角：適量花椒：適量葱：適量具體步驟1.黃瓜切細心，將白菜心的菜幫橫片一至兩...

“家裏的花盆種了些薄荷，長得旺盛濃密，看着那些綠綠的葉子，便有了這道涼拌菜。沒想到，薄荷入菜，不僅清香入鼻，而且清涼入心。”食材明細主料黃瓜（30克）包菜（15克）炸花生米（20克）薄荷葉（8克）香菜葉（5克）輔料鹽（1克）香油（4克）味精（1克）其他（口...

“微辣，鹹鮮，濃濃的小白菜的青香，我特別喜歡。”食材明細主料小白菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）香辣紅油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌小白菜的做法步驟1、小白菜去根，洗淨。2、切成自己喜歡的大小。3、...

食材明細主料洋葱（適量）辣椒（適量）黑木耳（適量）小葱（適量）香菜（適量）腐竹（適量）子姜（適量）輔料生抽（適量）老醋（適量）麻油（適量）即食豆豉（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手涼拌小菜的做法步驟1、洋葱切絲2、子薑切片3、辣椒切絲4、...

食材明細主料白菜（2-3片）輔料辣椒粉（適量）芝麻（適量）鹽（適量）麻辣鮮（適量）白糖（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌白菜的做法步驟1、將白菜洗淨，可以在水中少放一點醋進行浸泡。2、白菜切絲，根據個人喜好。3、白菜放入容...

食材明細主料花生米（適量）西芹（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食用鹽（適量）豆豉油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌三色小菜的做法步驟1、備食材：西芹，胡蘿蔔，花生米，食用鹽，豆豉油，工具：漏勺1個，拌菜容器一個，菜刀一2、胡蘿蔔和西芹...

食材明細主料小油菜（適量）胡蘿蔔絲（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）蒜末（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌小油菜的做法步驟1、準備小油菜清洗乾淨，胡蘿蔔切絲2、鍋中加鹽，食用油下入小油菜焯...

“一個人在家簡單的午餐，不過有一種家鄉的特色要介紹一下！”食材明細主料芹菜（適量）輔料木耳（適量）配料辣椒油（適量）香油（適量）日本醬油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌小芹菜的做法步驟1、芹...

“涼拌小青菜是一種清爽小菜，適用於減肥人羣，或者是胃不好的人吃。。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料小青菜（適量）輔料鹽（適量）蠔油（10g）醋（5g）清淡（口味...

“黃花菜——富含卵磷脂，對增強和改善大腦有重要作用，對注意力不集中，記憶減退，腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，因此也被人們稱為“健腦菜”。它還含有豐富的膳食纖維，對便祕也有很好的幫助。”食材明細主料黃花菜乾（70克）輔料葱...

食材明細主料菠菜（適量）豆腐乾（適量）粉絲（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）配料食鹽（適量）白糖（適量）醋（適量）味極鮮（適量）香油（適量）辣椒粉（適量）花生油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菠菜的做法步驟1、將豆乾...

小白菜一般都是煮湯或者清炒，今天教大家如何在家自制涼拌小白菜。涼拌小白菜是以小白菜為主要原料，用鹽先把小白菜醃製之後再配上辣椒和姜蒜一起攪拌均勻後醃製而成的一道美食。清脆的小白菜配上鮮香的辣椒和姜蒜，爽口又...

隨着夏季的到來，涼拌菜逐漸出現在大家的餐桌上，炎炎夏日吃着酸甜可口的涼拌，會令苦夏的人重新打開胃口。不過要想做好涼拌菜還是需要很多技巧的，不是把東西切一切，放一些料就可以的，要想做出好吃的涼拌必須要有一些處理的技...

食材明細主料芹菜葉（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）紅椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉取嫩葉。洗淨。2、用開水焯熟，用涼水過涼。3、把芹菜葉擠出水分。紅椒切絲。4、放入適量的...

“水蘿蔔正當季，涼拌或者蘸醬都很好吃，”食材明細主料水蘿蔔（適量）黃瓜（一根）蒜（適量）花生米（適量）輔料生抽（兩勺）醋（兩勺）鹽（適量）植物油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌小菜的做法步驟1、水蘿蔔洗淨切丁。2、黃瓜洗淨...