瑪德琳的餐飲精選

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香橙瑪德琳怎麼做,香橙瑪德琳的做法

香橙瑪德琳怎麼做,香橙瑪德琳的做法

2024-01-08
“秋天是收穫的季節,許多的果實都成熟了,將烘焙融進時令水果,橙子的香味,清新撲鼻。”食材明細主料雞蛋(兩個)低筋麪粉(100g)輔料白糖(80g)黃油(60g)橙子皮屑(一個)泡打粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙瑪德琳的做法步驟1...
蔓越莓瑪德琳怎麼做,蔓越莓瑪德琳的做法

蔓越莓瑪德琳怎麼做,蔓越莓瑪德琳的做法

2023-12-26
“瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點,又叫貝殼蛋糕。由黃油、低粉等主料,糖、泡粉、全蛋等配料組合製作而成。原本用於家庭烹製。”食材明細主料低筋麪粉(40克)黃油(42克)蔓越莓(15克)蛋液(47克)糖(35克)泡打粉(1克)鹽(0.2克)甜香(口味...
橙香彩色瑪德琳蛋糕的做法 橙香彩色瑪德琳蛋糕(少油版) 橙香彩色瑪德琳蛋糕怎麼做

橙香彩色瑪德琳蛋糕的做法 橙香彩色瑪德琳蛋糕(少油版) 橙香彩色瑪德琳蛋糕怎麼做

2024-01-11
“在明媚的春日,當春風在臉上肆虐的時候,特別想跟孩子一起去野外感受春天的腳步。看看抽絲的楊柳,含苞欲放的花朵,捉迷藏一樣露出地面的小草,放上大半天的風箏。做了三種口味:原味、抹茶、可可。口感比較綿密,味道清香不膩歪...
焦糖蔓越莓瑪德琳怎麼做,焦糖蔓越莓瑪德琳的做法

焦糖蔓越莓瑪德琳怎麼做,焦糖蔓越莓瑪德琳的做法

2024-01-02
“瑪德琳這種重油蛋糕,吃着雖香,但吃多也會膩,所以這次加入了經過朗姆酒浸泡的蔓越莓、酸酸甜甜還帶有一點酒香,加上焦香味,一口一個吃着是一點也不膩哦!方子參考自PH《法式點心書》。”食材明細主料澄清黃油(65克)低筋麪粉(65...
可口的宋仲基版瑪德琳如何做好吃又美味

可口的宋仲基版瑪德琳如何做好吃又美味

2020-06-25
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘最近很多人都因為《太陽的後裔》迷上宋仲基,都成為小迷妹了哈哈哈。今天的的甜品就用宋仲基來命名啦。瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點,它又叫做貝殼...
瑪德琳蛋糕的做法 瑪德琳蛋糕(Madeleines) 瑪德琳蛋糕怎麼做

瑪德琳蛋糕的做法 瑪德琳蛋糕(Madeleines) 瑪德琳蛋糕怎麼做

2024-02-28
“笨笨一直想好好學習一下做蛋糕,但是一直找各種理由拖到現在,昨天才拿到的模具,今天趕緊拿來實驗了一下。總的來説還算滿意吧!相關介紹瑪德琳蛋糕(貝殼蛋糕)是法國風味的小甜點,原本用於家庭烹製。將其推廣到全世界蛋糕殿堂...
黑米瑪德琳怎麼做,黑米瑪德琳的做法

黑米瑪德琳怎麼做,黑米瑪德琳的做法

2024-01-04
“瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點,又叫貝殼蛋糕。由黃油、低粉等主料,糖、泡粉、全蛋等配料組合製作而成。這次用了ACA新款烤箱,她顏值太高了,太喜歡,淡淡的粉,高貴卻不俗氣,發現用它來做背景拍美食也是非常好的,總之就是...
美味的花生瑪德琳蛋糕如何做好吃又美味

美味的花生瑪德琳蛋糕如何做好吃又美味

2020-06-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘美味的花生瑪德琳蛋糕,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感酥鬆柔軟,是一道美味的麪食甜點。花生瑪德琳蛋糕其獨特的風味,使得其成為了一道深受人們喜愛的午...
美味的開心果紅絲絨瑪德琳如何做好吃又美味

美味的開心果紅絲絨瑪德琳如何做好吃又美味

2020-07-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道開心果紅絲絨瑪德琳是一道非常不錯的美食,這道美食的名字有點長,也比較難念,但是它的味道可是十分的好吃,如果你沒有吃過這道開心果紅絲絨瑪德琳,那你...
好吃的原味迷你瑪德琳如何做好吃又美味

好吃的原味迷你瑪德琳如何做好吃又美味

2020-08-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道好吃的原味迷你瑪德琳是我比較吸汗帶一道菜品,他口感軟糯香甜配料豐富,營養搭配合理這裏面加了黃油和雞蛋,雞蛋的營養豐富,富含極高的蛋白質和鈣,而黃...
表情瑪德琳蛋糕如何做好吃又美味

表情瑪德琳蛋糕如何做好吃又美味

2020-01-16
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料A:雞蛋:2個細砂糖:80檸檬皮絲:1/2個蜂蜜:15B:低筋麪粉:100泡打粉:1/2小勺黃油:100C:裝飾用巧克力:適量輔料具體步驟1.將A料放入盆中攪拌混合,直到變黏稠。2.B中的粉類...
美味香草瑪德琳如何做好吃又美味

美味香草瑪德琳如何做好吃又美味

2020-04-03
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘美味小巧的香草瑪德琳,別看它個子小,能量卻不小。脆脆的口感,加上香草口味,一口咬下去,彷彿能聽到它在你嘴裏蹦跳的聲音。香菜瑪德琳別看它是甜食,但是還有...
雙色瑪德琳的做法 PH雙色瑪德琳 雙色瑪德琳怎麼做

雙色瑪德琳的做法 PH雙色瑪德琳 雙色瑪德琳怎麼做

2024-01-03
“配方來自於《PierreHermé寫給你的法式點心書》。PierreHerme被譽為甜點界的畢加索,也被譽為甜品中的愛馬仕,是如今在法國無人不知、無人不曉的糕點師傅。PierreHerme被眾多糕點廚師當作偶像崇拜。他做的馬卡龍,更被人...
瑪德琳怎麼做,瑪德琳的做法

瑪德琳怎麼做,瑪德琳的做法

2024-01-02
“款小點心就是用學廚的瑪德琳蛋糕模具做出來的,小巧玲瓏,孩子一口一個很喜歡。做法也是簡單易做,無添加更健康,烤一盤只要10分鐘就OK,滿屋裏飄着好聞的香味,出爐就被孩子們搶光。瑪德琳傳説是在法國的可梅爾西城(commercy)...
草莓夾心瑪德琳蛋糕的做法 草莓夾心瑪德琳蛋糕(玉米油版) 草莓夾心瑪德琳蛋糕怎麼做

草莓夾心瑪德琳蛋糕的做法 草莓夾心瑪德琳蛋糕(玉米油版) 草莓夾心瑪德琳蛋糕怎麼做

2024-01-02
“孩子不喜歡黃油的味道,改用玉米油做瑪德琳,熱量也比黃油版的低很多,味道同樣好吃。”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(45克)玉米油(35克)細砂糖(35克)泡打粉(2克)輔料草莓醬(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓夾心瑪德琳蛋糕...
蝶豆花瑪德琳怎麼做,蝶豆花瑪德琳的做法

蝶豆花瑪德琳怎麼做,蝶豆花瑪德琳的做法

2024-01-05
“瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點,又叫貝殼蛋糕。由黃油、低粉等主料,糖、泡粉、全蛋等配料組合製作而成。原本用於家庭烹製。將其推廣到全世界蛋糕殿堂上的功臣,那就要算是法國大文豪普魯斯特。普魯斯特因為對貝殼蛋...
紅茶瑪德琳怎麼做,紅茶瑪德琳的做法

紅茶瑪德琳怎麼做,紅茶瑪德琳的做法

2024-02-27
食材明細主料黃油(50克)雞蛋(1個約60克)砂糖(50克)蜂蜜(一大勺)低粉(50克)輔料泡打粉(1.5克)其他(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅茶瑪德琳的做法步驟1、雞蛋加白砂糖攪拌至砂糖完全融化;加入蜂蜜拌勻;加入紅茶拌勻;篩入低粉完全拌...
咖啡瑪德琳的做法 【咖啡瑪德琳】 咖啡瑪德琳怎麼做

咖啡瑪德琳的做法 【咖啡瑪德琳】 咖啡瑪德琳怎麼做

2024-02-10
“平時喜歡喝咖啡,一天一杯是正常的,偶爾性興致好了喝兩杯也不算多。不過,我喝咖啡單純只是因為喜歡這個味道,喜歡醇厚的苦中混合着香甜的感覺。。。或許是體質原因,咖啡的提神作用對我來説簡直形同虛設,偶爾晚上有困得睜不...
黃金芝士香橙瑪德琳蛋糕如何做好吃又美味

黃金芝士香橙瑪德琳蛋糕如何做好吃又美味

2020-06-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天介紹的這款黃金芝士香橙瑪德琳蛋糕味道非常贊,喜歡吃蛋糕的朋友有口福了。加入的黃金芝士粉不僅讓外表看上去更好看,而且味道也更加的香,帶有一股濃...
法國風味焦糖蔓越莓瑪德琳如何做好吃又美味

法國風味焦糖蔓越莓瑪德琳如何做好吃又美味

2020-06-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘焦糖蔓越莓瑪德琳,是一款非常簡單易做的小蛋糕,不但可以當做休閒下午茶品嚐,口感非常棒,而且具有法國風味的瑪德琳蛋糕形狀如漂亮的貝殼,造型美觀得...
紅絲絨迷你瑪德琳怎麼做,紅絲絨迷你瑪德琳的做法

紅絲絨迷你瑪德琳怎麼做,紅絲絨迷你瑪德琳的做法

2024-01-01
食材明細主料雞蛋(1個)黃油(50克)細砂糖(50克)低筋麪粉(50克)泡打粉(2克)輔料紅絲絨液(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅絲絨迷你瑪德琳的做法步驟1、黃油隔水融化,放涼至室温備用。雞蛋加入細砂糖,用手抽打散。2、低筋麪粉...
如何做好吃又美味,美味的雙味瑪德琳

如何做好吃又美味,美味的雙味瑪德琳

2020-04-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雙味瑪德琳是一個美味,香噴的食物,光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝,其實它做起來並不難,主要是你有沒有慾望去做,這盤菜對人身體很好,很營養...
雙味瑪德琳如何做好吃又美味

雙味瑪德琳如何做好吃又美味

2020-09-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘本人是非常喜愛美食,最大願望就是有一天能吃遍天下好吃的,其中對烘焙可算是情有獨中,很喜歡吃軟軟的蛋糕。也非常喜歡看烘焙節目。然後去自己實際操作。...
橙味瑪德琳怎麼做,橙味瑪德琳的做法

橙味瑪德琳怎麼做,橙味瑪德琳的做法

2024-02-28
“我閨女一個好同學昨天過生日,讓我做了玻璃餅乾當生日禮物送給她,閨女同桌看見了説也想吃,我閨女就讓我烤了瑪德琳給她,本來晚上都不想動了,一想到閨女答應了人家不能失言,就烤了一盤,家裏檸檬沒有了,就用了橙皮屑做了橙味的...
三色栗子瑪德琳的做法 三色栗子瑪德琳,濃郁黃油香氣,滿滿文藝氣質,鬆軟香甜小甜品。 三色栗子瑪德琳怎麼做

三色栗子瑪德琳的做法 三色栗子瑪德琳,濃郁黃油香氣,滿滿文藝氣質,鬆軟香甜小甜品。 三色栗子瑪德琳怎麼做

2023-12-29
“嚐嚐這款法式栗子瑪德琳,在恬靜的午後,泡一壺紅茶,來一本文學經典,共享一頓文藝氣息滿滿下午茶吧。”食材明細主料無鹽黃油(120克)雞蛋(2個(110克左右))白砂糖(60克)蜂蜜(15克)牛奶(15克)檸檬汁(幾滴)香草精(2克(可選))低筋麪粉(110克)泡打...