好吃的原味迷你瑪德琳如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
無鹽黃油 :100
泡打粉 :2
糖粉 :100
雞蛋 :2個
樂葵迷你瑪德琳模 :2個
這道好吃的原味迷你瑪德琳是我比較吸汗帶一道菜品,他口感軟糯香甜配料豐富,營養搭配合理這裏面加了黃油和雞蛋,雞蛋的營養豐富,富含極高的蛋白質和鈣,而黃油則可以使這道菜品的口感更佳,同時也可以促進鈣質的吸收,總之這道原味迷你瑪德琳你吃了一定不會後悔。
主料
低筋麪粉 :100無鹽黃油 :100
泡打粉 :2
糖粉 :100
雞蛋 :2個
輔料
香草精 :幾滴樂葵迷你瑪德琳模 :2個
具體步驟
1.準備……將低筋麪粉+泡打粉,混合備用。
2.將雞蛋(全蛋)+糖粉,用手動打蛋器,攪拌均勻至稍稍粘稠。加入香草精幾滴,攪拌均勻。
3.篩入混合好的麪粉,攪拌均勻至無干粉。
4.將黃油,放入小鍋裏,隔水加熱融化,晾至温熱。
5.將温熱的黃油液,加入麪糊中,攪拌均勻。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏,60分鐘。
6.取出,將麪糊裝入裱花袋,擠入模具中。
7.放入烤箱中層,150度15分鐘。
無