黏了的餐飲精選

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做泡菜的湯黏了怎麼回事

做泡菜的湯黏了怎麼回事

2018-01-07
1、變質引起的。做的泡菜湯放置的時間過久導致內部細菌等微生物的滋生造成了變質等情況後,使得泡菜湯變得黏稠不可再繼續食用。2、燜煮時間過長導致水分蒸發後,泡菜湯中的菜餚爛在湯汁中。這種情況下泡菜湯也會變得黏稠...
豆腐可以怎麼吃,豆腐有點黏了還能吃嗎

豆腐可以怎麼吃,豆腐有點黏了還能吃嗎

2018-04-28
豆腐細滑爽口,做法多樣,味道多變,早在漢朝豆腐就已經出現了,中國人吃豆腐的歷史源遠流長。但是新鮮的豆腐不好保存,那麼豆腐有點黏了還能吃嗎?豆腐可以怎麼吃?一、豆腐有點黏了還能吃嗎豆腐有點黏了是不可以吃的。如果豆腐...
黏豆包怎麼做,黏豆包的做法

黏豆包怎麼做,黏豆包的做法

2023-12-29
“黏豆包,過年必備。用自己做的豆沙餡,黏豆包蒸起來。非常好吃。”食材明細主料糯米粉(250g)輔料豆沙餡(適量)小麥粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黏豆包的做法步驟1、糯米粉加少許小麥粉。2、加水和成麪糰靜置一會...
黏果團怎麼做,黏果團的做法

黏果團怎麼做,黏果團的做法

2023-12-30
“這道甜品是我做缽仔糕之後做錯的結果,很好吃。黏=黏稠。果=果粒,枸杞等。”食材明細主料缽仔粉(適量)輔料白糖(適量)水(適量多一些)果汁((可以直下果粒等)一點)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黏果團的做法步驟1、缽仔粉和白...
黏黏的栗子糯米糰如何做好吃又美味

黏黏的栗子糯米糰如何做好吃又美味

2020-05-08
準備時間:13分鐘    烹飪時間:12分鐘這道栗子糯米糰是一道有着自己獨特味道的美食,一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是板栗和糯米,板栗是特別好吃又十分有營養的一種食物,而糯米...
黏米飯的做法 家鄉的口味之黏米飯 黏米飯怎麼做

黏米飯的做法 家鄉的口味之黏米飯 黏米飯怎麼做

2024-02-25
“在老家結婚有一道甜點,每次就是奔着這碗黏米飯去的,回到老家一定要自己做,很好吃的。”食材明細主料黃米(適量)輔料花生(適量)紅芸豆(適量)紅棗(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黏米飯的做法步驟1、紅芸豆花生紅棗大火...
黏黏的糯香滷雞爪如何做好吃又美味

黏黏的糯香滷雞爪如何做好吃又美味

2020-08-08
準備時間:45分鐘    烹飪時間:20分鐘這道糯香滷雞爪是一道有着自己獨特味道的美食,糯米是一種自己就帶有沾性的食物,凡事和糯米放在一起製作出來的美食,都特別的有嚼勁。而這道糯米滷雞爪就...
為什麼涼麪做出來是黏黏的

為什麼涼麪做出來是黏黏的

2018-12-29
放食用油太少,沒有及時撈出。做好的涼麪一定要及時撈出,否則在水裏長時間浸泡容易變黏而且比較容易爛;在煮涼麪時可以適量倒入一些食用油,這樣煮出來的涼麪口感更加美味,而且還可以防止黏鍋,煮好的涼麪撈出後可以過一遍涼水...
黏玉米碴粥怎麼做,黏玉米碴粥的做法

黏玉米碴粥怎麼做,黏玉米碴粥的做法

2024-02-05
“玉米碴子粥是我國北方的典型食品,尤其是東北地區。其助消化熱量低,受到人們的好評。”食材明細主料黏玉米碴(160g)紅小豆(60g)花生米(20g)輔料白砂糖(10g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黏玉米碴粥的做法步驟1、食材準備:粘...
做的麪包為什麼黏黏的

做的麪包為什麼黏黏的

2018-10-19
沒有烤熟或者水放的太多。做麪包時一定要注意烤麪包的温度與時間,還有水分與麪粉的比例。烤出來的麪包之所以粘很有可能是因為烤的時間不夠長,表面已經熟了但是裏面還沒有完全熟透;還有可能是因為水放了太多,麪粉無法完全...
秋葵裏面黏黏的東西是什麼

秋葵裏面黏黏的東西是什麼

2018-08-10
是一種糖聚合體,主要成分為果膠、黏性糖蛋白等。選購秋葵時,可以選擇較短的秋葵,這樣的秋葵質地會更嫩。選購秋葵時也可以用手捏一下,秋葵的軟硬適中,韌度比較好,説明秋葵的品質會更好一些。若秋葵質地比較硬,説明秋葵的口感...
黏黏的花生糖如何做好吃又美味

黏黏的花生糖如何做好吃又美味

2020-07-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生:輔料芝麻:具體步驟1.準備好材料2.大火油把鍋潤一下3.温熱的時候加白糖4.等湯化時把花生芝麻鋪平在容器裏5.小火化糖6.五分鐘後大火ps火候不好...
海膽怎麼好吃,海膽黏糊糊是壞了嗎

海膽怎麼好吃,海膽黏糊糊是壞了嗎

2018-10-14
海膽這個東西看起來讓人沒什麼食慾,但是當它醜陋的外殼被打開后里面是金黃色的。平時整個活得海膽買的特別少,一般都是死的而且有時候表面會黏糊糊的,那麼海膽黏糊糊是壞了嗎?一、海膽黏糊糊是壞了嗎這個海膽像海蔘一樣...
黏麪包卷怎麼做,黏麪包卷的做法

黏麪包卷怎麼做,黏麪包卷的做法

2024-02-01
“在製作肉桂麪包卷的時候,就將黏麪包卷擱置一旁。雖然對肉桂獨有所好,但那“0.6cm厚的焦糖糖漿”卻讓人望而卻步。除了油就是糖的焦糖糖漿只讓人想到前面那句——“它所含的脂肪會直接長到你的臀部”。雖然這話並不是...
榴蓮黏糊糊的是不是壞了

榴蓮黏糊糊的是不是壞了

2018-01-19
不一定。榴蓮黏糊糊的不能説明榴蓮是否壞了,還要聞是否有酸味,若榴蓮黏糊糊又有酸味,説明榴蓮已經變質,就不能再食用了,若沒有酸味,只是黏糊糊,説明榴蓮存放時間長,熟的比較透,最好儘快食用,以免放置時間太久造成榴蓮變質腐爛。...
黏黏的糯米餈糕如何做好吃又美味

黏黏的糯米餈糕如何做好吃又美味

2020-08-07
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘這道糯米餈糕是一道特別常見的甜點,這道甜點在很早之前就已經出現在人們的生活中,但在古代,這道糯米餈糕只有在皇宮或者是達官貴人的家裏才能見到,一般的...
紅薯黏糕怎麼做,紅薯黏糕的做法

紅薯黏糕怎麼做,紅薯黏糕的做法

2024-01-04
“紅薯黏糕用紅薯和黃米麪和麪,炸出的黏糕外酥裏糯,香甜適口。黃米麪又叫黏面,和紅薯,南瓜,或者山藥能炸出美味的黏糕,又香又糯,好吃極了。”食材明細主料紅薯(適量)黃米麪(3勺)輔料白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅...
黏玉米麪餅怎麼做,黏玉米麪餅的做法

黏玉米麪餅怎麼做,黏玉米麪餅的做法

2024-01-07
食材明細主料白麪(1/2杯)黏玉米麪(1杯)酵母(1/2小匙)輔料糖(2勺)清水(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黏玉米麪餅的做法步驟1、麪粉、黏玉米麪、白糖、酵母一起放入盆裏。2、拌勻。3、加水和成濃稠的麪糰。4、發酵好的面...
紅薯黏豆包怎麼做,紅薯黏豆包的做法

紅薯黏豆包怎麼做,紅薯黏豆包的做法

2024-01-01
“逛年貨市場,看到賣黏豆包,有白色,還有黃色的,黃色是用黃米麪加工而成,看着很不錯。家裏沒有黃米麪,有紅薯,即用紅薯做了黏豆包,也是黃色。非常好吃又健康的一款黏豆包。”食材明細主料紅薯(200g)糯米麪(200g)輔料紅豆沙(適量)小麥...
糯米黏糕怎麼做,糯米黏糕的做法

糯米黏糕怎麼做,糯米黏糕的做法

2024-03-01
食材明細主料糯米麪(適量)核桃仁(適量)杏仁(適量)榛子仁(適量)葵花子(適量)芝麻(適量)葡萄乾(適量)杏脯(適量)李子脯(適量)南瓜子(適量)輔料椰蓉(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米黏糕的做法步驟1、各種原料適量。2...
紫薯黏豆包怎麼做,紫薯黏豆包的做法

紫薯黏豆包怎麼做,紫薯黏豆包的做法

2023-12-30
“喜歡上了黏豆包,各種搭配。不同的餡料,不同的麪皮,哪一款都很不錯。這款是用紫薯與糯米粉和麪,包入自己做的豆沙餡,蒸熟的黏豆包漂亮又好吃。紫薯不但漂亮,而且營養豐富,參與做黏豆包,在提升顏值的同時,也增加了黏豆包的營養...
紅棗黏玉米汁 怎麼做,紅棗黏玉米汁 的做法

紅棗黏玉米汁 怎麼做,紅棗黏玉米汁 的做法

2024-01-27
“紅棗黏玉米汁,健康好營養。。。”食材明細主料黏玉米(2根)紅棗(30克)輔料綿白糖(2勺)甜味(口味)榨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗黏玉米汁的做法步驟1、食材:黏玉米(已清洗)、紅棗(已清洗)、綿白糖2、將已清洗好的紅棗掰開去核,待用。...
紅棗黏米飯怎麼做,紅棗黏米飯的做法

紅棗黏米飯怎麼做,紅棗黏米飯的做法

2024-01-01
“米飯換種吃法,加了紅棗和大黃米的米飯軟糯香甜,回味無窮。”食材明細主料大黃米(適量)紅棗(適量)大米(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗黏米飯的做法步驟1、食材準備好。2、紅棗泡水洗淨。3、切小丁。4...
黏黏的筱面糯米餈如何做好吃又美味

黏黏的筱面糯米餈如何做好吃又美味

2020-08-08
準備時間:15分鐘    烹飪時間:43分鐘這道筱面糯米餈是一道吃在嘴裏黏黏的食物,這道美食可以作為正餐吃,由於有一些小夥伴們工作太忙,所以經常沒有時間吃飯,而這道筱面糯米餈的製作方法十分簡...
烤冷麪黏黏的是壞了嗎

烤冷麪黏黏的是壞了嗎

2018-09-29
是。烤冷麪的麪皮是需要冷凍的,要保持麪皮的硬度,如果烤冷麪的麪皮黏黏的很有可能是温度過高了,這個時候的麪皮已經失去了彈性,烤出來口感也不好,建議不要再食用了。烤冷麪製作方法比較簡單,用雞蛋火腿腸等作為主料,大醬增添...