花籃饅頭的最正宗做法的餐飲精選

“過了冬至就是年，先做幾個花饃。”食材明細主料原色發酵面（適量）抹茶發酵面（適量）南瓜發酵面（適量）輔料麪粉（適量）紅棗（幾粒）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花籃饅頭的做法步驟1、原色發酵面。經過二次發酵後的原色麪糰，取出...

食材明細主料原色發酵面（適量）抹茶發酵面（適量）輔料麪粉（適量）紅棗（幾粒）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花籃饅頭的做法步驟1、抹茶發酵面。經過二次發酵，加了抹茶粉的抹茶麪團，取出加面撲揉排出空氣，靜置鬆弛好備用。2、原色...

食材明細主料麪粉（400克）酵母（4克）温水（200克）糖（60克）輔料豬油（10克）調料紅曲粉（適量）南瓜粉（適量）可可粉（適量）菠菜粉（適量）草莓粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）花籃饅頭的做法步驟1、主料和輔料中的食材放在一起，麪粉+温水+酵...

“雖是剛開始學習麪點，這饅頭也做了不少次，只是這一次，它怎麼就裂開了呢？有人説可能是面揉得太硬了，有人説是加了豬油的緣故，有人説饅頭自然開裂是好事，新兵蛋子如我，不知道聽誰的。。。”食材明細主料普通麪粉（200克）安琪酵母（2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時玫瑰花饅頭花籃單純從美食的名字來看，這道美食食材搭配多種多樣，美味可口。所需要的食材主要為麪粉、糖。麪粉採用小麥精心製作而成，所製作的美食口感鬆...

“年謠雲：“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”。今天和大家分享一款花饅頭（花饃）的做法，臘月二十八這天一起動手做個喜氣洋洋的花饅頭，會給這個年增加不少年味兒。”食材明細主料普通麪粉（500g）輔料酵母（4g）無鋁泡打粉（1g）紅曲米（適量）可...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“孩子3歲，從婚前的什麼都不會，到現在能弄出點小花樣，就是為了她能夠多吃一點，多愛一點。。。”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）輔料糖（適量）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰小花饅頭的做法步驟1、温水中加入糖...

在最近的幾年裏花甲粉這個行業發展的十分迅速，在整個的餐飲行業裏也是發展比較快的一個行業。大多數的人都想加入到這個行業，所以小編就給大家推薦一下比較好的加盟項目。花甲粉是一個不錯的項目，大家可以好好的瞭解一下...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘説到饅頭。大家肯定會想到平常早餐吃的那種形狀。將饅頭進行創新，改變了它的造型，將它做成玫瑰的形狀。相信大家一聽就有想學的衝動。將傳統的饅頭造型...

食材明細主料高筋麪粉（400克）輔料黃油（60克）雞蛋（1只）酵母（5克）温水（適量）配料糖（50克）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）編花籃的做法步驟1、用少許開水把糖化開，等水涼至涼至35度左右，把酵母倒進水裏化開2、室温軟化黃油，加入過...

“外面買的饅頭不敢吃，平時一刀切的劑子直接蒸的饅頭又有點乏味，乾脆做個花式饅頭，在老家以前過年過節的時候都會蒸這種花饅頭，圖個喜慶熱鬧。吃上去也比直接切出來蒸的有嚼勁，好吃！”食材明細主料普通麪粉（200g）輔料酵母粉（2g...

我們有吃過板栗餅、豆沙餅等等常見的餅，那麼大家有吃過鮮花餅嗎？由於雲南盛產鮮花，所以有了鮮花餅這一雲南特產哦。鮮花餅不同於其他餅，有鮮花的香味，又有餅的甜味。不同的鮮花製成的餅的味道也不同。沒試過鮮花餅的小夥伴...

食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）輔料牛奶（適量）發酵粉（適量）色拉油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菊花饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟，加牛奶打成糊糊，加麪粉和發酵粉揉好發酵。具體見上一篇菜譜“黃玫瑰花饅頭”。2、麪糰...

食材明細主料紫薯麪糰（適量）南瓜麪糰（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）花朵饅頭的做法步驟1、紫薯和南瓜一起放在蒸鍋裏蒸熟。2、紫薯打成泥更加細膩，降至常温時加入乾酵母調開。3、加入適量麪粉，這個要...

食材明細主料低筋糕點粉（500克）輔料幼白糖（100克）乾酵母（5克）泡打粉（5克）水（225克()(-)）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、和麪:麪粉篩過後加入泡打粉和勻開窩,窩內放水,糖,酵母用手擦至糖溶,再拌入麪粉揉成面...

“今天又是一年一度的情人節，在此祝大家情人節快樂！沒情人的可以窩家裏做美食，送自己一束能吃的玫瑰花也是一件樂事。”食材明細主料麪粉（300克）食用油（少許）清水（適量）輔料糖（25克）酵母（4克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玫瑰...

“自從學會做饅頭以來，利用食物天然的色彩做過很多彩色的麪食：黃的，綠的，紫的，咖啡的，唯獨做不出可愛的粉紅色。之前用莧菜汁做過包子，粉嘟嘟的包子坯看着非常可愛，可惜入鍋後就開始慢慢褪色。這次用做紅米酒濾出的酒糟終於做...

幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小夥伴想自己嘗試一下，今天小編就來...

“魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉為基礎，改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣，嫩而香味濃郁，加上酥脆的餅沾上湯汁，此菜醬香濃郁，一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯！做起來也簡單，趕緊做起來吧！”食材明細...

“平時我做了中規中矩的饅頭，某些人基本不吃的，但把饅頭蒸成了花形，我就看他每次都會吃，果然食物也得有顏值才可以。這次做雙色的花饅頭，使用的是一次發酵法。”食材明細主料麪粉（500g）南瓜（100g）輔料特侖蘇牛奶（200ml）白糖（兩大...

“夏天來了！小夥伴們，做個草帽饅頭拿去遮太陽吧！此款草帽饅頭之花樣饅頭沒有放任何的添加劑，純天然色。採用紫薯泥和南瓜泥做的，非常健康美味。南瓜和紫薯饅頭也可以如此的美，如此的亮麗！喜歡的小夥伴們趕緊的試試吧！”食材明...

談起成都，很多人腦海中浮現的應該就是麻辣兔頭了。確實，麻辣兔頭吃起來又麻又辣，着實好吃，無論是當正餐還是零食都是不錯的選擇。那你知道成都哪裏的兔頭最正宗嗎？下面就由我來告訴你這個問題的答案吧。一、成都哪裏的兔頭...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘玫瑰花饅頭花籃是一道稍微複雜的特色糕點，奇就奇在它的玫瑰花形，特別適合送給自己的男女朋友，也是個增進感情的小妙招。今天又是一年一度的情人節，在此祝...

“這款梅花饅頭加入了大米粉。大米粉買了有一段時間了，本來想拿來做麪包的，但是烤箱最近不給力，時好時壞的，讓俺很糾結，所以就用來做饅頭了。味道嗎，就是那種很天然的味道，稍微有點淡淡的甜香味，而且嚼起來很有韌性。”食材明...