如何做好吃又美味，香甜香酥油炸花生
香甜香酥油炸花生 是一道你看電視時吃的休閒小零食，也可以是你餐桌上的一道飯前小吃，味道香甜 爽口 ，它的製作方法也很簡單，就算你是廚房的小白也是可以輕鬆搞定的，所以小夥伴們跟着我下面介紹的步驟動起手來把，做個休閒小零食
主料
花生 ：適量輔料
食鹽 ：適量麪粉 ：適量
五香粉 ：適量
水 ：適量
白糖 ：適量
具體步驟
生花生仁用盤子裝成放入微波爐裏用高火轉3分鐘，每轉一分鐘取出用手撥動一次（不然中心的花生就會糊掉）稍涼去皮。
白糖和水各100克放入鍋內加熱至溶化，看到冒泡泡了即可
把去皮的花生仁放入糖水中，翻動至均勻的裹上糖水。
將120克的中筋粉 20克的玉米澱粉，50克糖粉 ，1/4茶匙的蘇打粉，鹽1/2 茶匙，五香粉1/4 茶匙，黑胡椒粉1/5 茶匙全部混合後倒在烤盤上
用麪粉篩瀝乾花生米
瀝乾後倒入裝了麪粉的烤盤上，搖動烤盤使花生米均勻粘上面粉，然後篩出花生米，將粘上糖面的花生倒入另一個烤盤中，用手搖動烤盤，使花生粘牢糖面。再重新倒回糖水中撈出倒在麪粉盤中，操作過程同上。如此三遍，二遍也行。
裹好粉的花生米
鍋內熱油至油温180度，放入花生，改文火，輕輕翻動炸至金黃色。（怎麼看油温呢，可以先放下一顆花生，見到那花生周圍起泡泡了。就可以下全部的花生了）起鍋後記得瀝乾油，並放在廚房用紙上吸油半小時後再享用，剛出鍋的裏面的花生還是軟的，放涼了才脆
