白玉菇雞蛋豆腐羹的家常做法的餐飲精選

“今天就以白玉菇、日本豆腐和雞蛋為主要食材，做道白玉菇雞蛋湯羹，它即可是道菜，又可是道湯，更確切的説它是道羹。這道菜做法簡單，材料豐富，營養價值高，出菜後成品口感細膩、軟滑，味道非常鮮美，舀一勺湯喝在嘴裏，軟嫩爽滑，湯汁鮮...

“超市賣的“玉子豆腐”很嫩，用它做湯燴菜都可以，並且還不易碎，今天就用玉子豆腐做道菜。這道菜配以幾種蘑菇，吃起來味道非常鮮美，做法也非常簡單，我給它起名叫做“雜菇燴玉子豆腐”，具體做法如下；”食材明細主料雜菇（300克）輔...

“童話般的菜品：這一定是你見過的最美麗的菜，沒有之一！在高顏值的外表下，啥減肥、延緩衰老......這些都已經不足掛齒了。此刻，讓我安靜地在蘑菇傘下尋找白雪公主和七個小矮人吧！”食材明細主料蟹味菇（100g）白玉菇（100g）嫩豆腐（20...

食材明細主料老豆腐（適量）白玉菇（適量）輔料葱（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇燒豆腐的做法步驟1、豆腐煎至兩面金黃盛出備用。2、...

“夏天到了，想吃點清淡的。怎麼能做到老少皆宜呢，就是這個豆腐羹裏面有一點點玉米粉等雜糧又有小孩兒愛吃的火腿腸還有蔬菜，老少皆宜。”食材明細主料嫩豆腐（兩塊）雞蛋（兩個）火腿腸（一根）萵苣葉（幾片）玉米片（小半碗）玉米麪（半碗）輔料...

食材明細主料老豆腐（250克）白玉菇（150）輔料葱段（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白玉菇炒老豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、白玉菇（已去根清洗）、葱段2、將老豆腐放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒...

“簡單易上手”食材明細主料雞蛋（3個）輔料葱白（1段）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水雞蛋和水比例1:15、鹽適量攪勻6、放入蒸鍋冷水蒸1-15分...

“白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高，必需氨基酸比例合適，還有多種微量元素等人體必需物質，為起到良好的保健作用應長期食用。營養豐富含有大量多糖和各種維生素，經常食用會改善人體的新陳代謝，降低膽固醇含量。”食材明細主料...

“嫩豆腐和雞蛋的完美結合。既營養又美味又好吃。老少皆宜，別有風味。”食材明細主料雞蛋（2個）嫩豆腐（一盒）輔料葱（一根）新鮮開水（一碗）調料濃縮雞汁（一匙）鹽（少許）白糖（少許）雞精（少許）芝麻油（半匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆...

食材明細主料白玉菇（適量）雞蛋（兩個）輔料料酒（適量）葱（適量）雞精（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇雞蛋湯的做法步驟1、白玉菇用鹽水浸泡十分鐘洗淨切段備用。2、雞蛋打散，加入適量料酒，鹽調勻，熱鍋冷油，倒入雞蛋...

“説起吃素，豆製品一定不能少，它可是植物中富含蛋白質的佼佼者，是素食者的蛋白質重要來源。至於豆製品的具體的功效，我相信無人不曉，就不必多説了，還是説説怎麼吃吧。豆製品的吃法很多，煮、拌、炒、燉、燒，樣樣都好吃。。。”...

食材明細主料豆腐（400克）蘑菇（4個）熟鹹鴨蛋（2只）輔料水澱粉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蘑菇鹹鴨蛋豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐、蘑菇（已洗淨）、熟鹹鴨蛋、水澱粉。2、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中、用刀劃...

“高鈣低脂的減脂餐。”食材明細主料內酯豆腐（100g）雞蛋（1個）輔料白菜（100g）調料鹽（適量）黃豆醬（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋豆腐白菜羹的做法步驟1、白菜去掉根部洗淨。2、把白菜切成小塊。3、內酯豆腐100克。4...

食材明細主料瘦肉（適量）玉米（適量）黃瓜（適量）蒜（適量）豆腐（600克）西紅柿（一個）輔料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（少許）甜麪醬（少許）澱粉（少許）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常玉米豆腐的做法步驟1、成品。晚餐暈菜。2、黃瓜，西紅柿，切丁，...

食材明細主料雞蛋（2個）油豆腐（3個）輔料温水（1碗）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐雞蛋羹的做法步驟1、材料：雞蛋、油豆腐、温水2、將油豆腐放在案板上切開，待用。3、將雞...

“一款簡單快手又鮮美的湯。”食材明細主料（4-6人）嫩豆腐（1盒）白玉菇（1包）枸杞子（手抓1把）雞蛋（2個）輔料葱花（2大匙）油（適量）調料鹽（適量）柴魚粉（1小匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇豆腐湯的做法步驟1、嫩豆腐半盒-1盒，視人數...

“這羹是我比較喜歡吃的，我不喜歡大葷的湯，尤其在胃口不太好時，更喜歡吃，可能比較和胃吧。自從會做豆腐，基本從不外買。自制豆腐的方法與豆腐腦一樣，只是黃豆與水比例有差異，黃豆：水=1:8左右，做豆腐用豆漿更濃而已。【自制豆腐...

食材明細主料豆腐（一盒）雞蛋（1個）輔料澱粉（適量）醬油（適量）肉絲（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋豆腐羹的做法步驟1、豬肉切絲。2、油裏炒一下。3、放入嫩豆腐。4、我不能吃辣，就放了一個尖尖。5、放醬油，水，煮...

“到市場採購材料，被一大片白皚皚的小可愛吸引過去，近看才知識白玉菇。這麼可人的菌菇一定要買回去，看到它彷彿嚐到了它鮮脆味道。據説白玉菇是超級珍品，一種珍稀食用菌。通體潔白，晶瑩剔透；菇體脆嫩鮮滑，清甜可口。現在都大...

食材明細主料豆腐（350g）雞蛋（1個）白菜（2片）蝦仁（3g）輔料香菜（適量）鹽（適量）油（適量）水澱粉（適量）胡椒粉（適量）水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐雞蛋白菜羹的做法步驟1、豆腐切塊、白菜切絲、香菜。2、蝦仁、雞蛋。3、起鍋放...

“玉子豆腐又叫全蛋豆腐，本身非常營養爽滑，和雞蛋一起蒸，加上蝦仁，又好看有營養又好吃----老少皆宜”食材明細主料玉子豆腐（一包）雞蛋（3個）青葱（少許）蝦仁（7只）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“二十五做豆腐。記得在家鄉，到了這幾天，家家户户排隊去磨坊磨豆腐，豆腐做好後放在缸裏撒上粗鹽，保存很長時間，好像得吃多半個正月天吧。親戚來了，把南瓜豆腐粉條一燴，上面熱上棗花饅頭之類的熟主食，真的很香，現在基本上吃不上...

食材明細主料白玉菇（適量）雞蛋（適量）輔料食用油（適量）調料醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白玉菇炒雞蛋的做法步驟1、白玉菇切掉根部，洗淨。2、鍋中放水燒開，放入白玉菇焯燙，撈出洗淨備用。3、鍋中放油燒熱，雞蛋打散，...

“雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。加入白玉菇，用蒸的方法，簡單好營養。。。”食材明細主料白玉菇（70克）雞蛋（2只）輔料温水（300克）料酒（適量）鹽（適量）生抽...

“這款白玉豆腐羹，食材簡單，白玉菇搭配豆腐，富含膳食纖維，又非常低卡，用青花椒鹽調味，花椒的麻也可以提高我們的代謝率，是一道快手又減脂的湯羹。”食材明細主料內酯豆腐（350克）白玉菇（125克）雞蛋（1個）調料藤椒油（10毫升）木薯澱粉（10...