扇貝肉炒茭白的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料扇貝肉（120克）茭白（2株）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）扇貝肉炒茭白的做法步驟1、食材：扇貝肉（已清洗）、茭白、香葱。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒...

“中辣，鹹鮮，顏色醬紅，超級下飯。”食材明細主料扇貝肉（一袋）青紅椒（適量）輔料姜（適量）玉米油（適量）郫縣豆瓣醬（一小勺）生抽（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉解凍好。2、摘去腮，不喜歡胃囊...

食材明細主料扇貝肉（155克）蒜薹（175克）輔料料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）扇貝肉炒蒜薹的做法步驟1、食材：扇貝肉（已清洗）、蒜薹（已清洗切段）2、將蒜薹下入清水鍋中焯開，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入扇...

“之前在發店吃過一道小白菜炒蜆子，味道很鮮美，回家自己做一下，家裏有扇貝，用扇貝代替蜆子肉，依然相當好吃。而且我改良了一下，把粉絲換成了魔芋絲，更適合健身人吃哦。”食材明細主料小白菜（400g）輔料雞蛋（2個）扇貝肉（適量）魔芋絲（...

“扇貝的肉質細嫩。不管是蒸爆炒都是非常美味的，我今天在裏面加了一點我們四川特有的泡菜。泡椒泡椒配在裏面，既可以去腥又可以提味，真的是特別的美味。大超市裏面都有這種現成的扇貝肉來賣。怎麼去除它的腥味兒，只要把腥...

“比大扇貝小，比小扇貝大，這種不大不小的扇貝，肉質肥美，好吃不貴，下酒小菜，值得擁有。”食材明細主料扇貝（4斤）輔料葱（1段）姜（1塊）小米辣（1根）香菜（1根）調料料酒（2勺）海鮮醬油（2勺）醋（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白灼小扇貝的做法...

食材明細主料小扇貝（適量）輔料清水（適量）香醋（適量）生抽（適量）橄欖油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼扇貝的做法步驟1、準備食材：剛剛買回的小扇貝。2、清水浸泡數小時，吐淨泥沙。3、用乾淨的牙刷刷淨扇貝兩面。4、依...

食材明細主料雞蛋（3只）扇貝肉（110克）輔料香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）扇貝肉炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、扇貝肉（已清洗）、香葱2、將雞蛋打成蛋液，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入扇貝肉，加適量的料...

“美味小炒，快手上桌，非常鮮美。”食材明細主料辣椒（兩個）扇貝肉（300克）輔料姜（少許）蒜頭（少許）調料油（少許）米酒（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒扇貝肉的做法步驟1、備好食材：如圖。2、扇貝肉處理...

食材明細主料扇貝（500克）大白菜（500克）輔料胡蘿蔔（適量）大豆油（30克）老薑（10克）大葱（10克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝炒白菜的做法步驟1、鍋中做水加入葱薑絲，放入扇貝煮，將扇貝煮至裂開。2...

食材明細主料芹菜（255克）扇貝肉（125克）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）扇貝肉炒芹菜的做法步驟1、食材：芹菜（已清洗切段）、扇貝肉（已清洗）、薑片2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、接着，下...

食材明細主料扇貝肉（100g）絲瓜（1根）小葱（1顆）生薑（2片）大蒜（5瓣）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（2勺）生抽（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝肉炒絲瓜的做法步驟1、準備食材。2、熱鍋冷油放入葱薑蒜炒出香味。3、放入扇貝肉翻炒均勻...

食材明細主料雞蛋（適量）扇貝肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）葱花（適量）味精（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝肉炒雞蛋的做法步驟1、扇貝肉去掉黑東西后洗乾淨，雞蛋打入碗中。2、雞蛋里加入鹽和少許味精和水打散後放...

“扇貝中含有蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物、維生素B族、維生素E、鈣、磷、鐵、鎂、硒、鋅等物質。含有維生素B族和維生素E，都有抗氧化作用，可以清除自由基，改善膚質、延緩衰老；含有不飽和脂肪酸、維生素等營養成分，可...

食材明細主料扇貝肉（適量）萵筍（適量）輔料紅椒（適量）葱花（適量）蒜蓉（適量）原味（口味）未知（難度）扇貝肉炒萵筍的做法步驟1、扇貝肉洗淨，萵筍刷絲2、放入姜蒜，爆香扇貝肉3、加入紅椒萵筍4、最後撒葱花5、完成6、拿來拌粉絲拌麪也不錯哦...

食材明細主料蘿蔔（380克）扇貝肉（210克）輔料大蒜（適量）白糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扇貝肉炒蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗切片）、扇貝肉（已清洗）、大蒜（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入蘿蔔翻炒一...

食材明細主料扇貝肉（適量）輔料洋葱（1個）調料紅油（適量）鹽（半勺）豆瓣醬（3勺）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒扇貝肉的做法步驟1、先把洋葱切成絲，備用。2、油燒熱之後倒入扇貝肉。翻炒片刻後，放料酒。3、接着加入洋...

食材明細主料扇貝肉（200克）輔料姜（少許）葱（少許）小米辣（少許）蒜（少許）調料油（少許）料酒（少許）糖（少許）生抽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼扇貝肉的做法步驟1、冰鮮扇貝肉完全解凍後清洗一下。2、電煮鍋裏水燒開加入薑片，料...

“扇貝味道鮮美，營養豐富，與海蔘、鮑魚齊名，並列為海味中的三大珍品。常吃扇貝有助於預防心臟病、中風及老年痴呆症，但是減肥者要適當食用。”食材明細主料扇貝肉（適量）輔料小葱（適量）薑絲（適量）青椒（半根）黑木耳（適量）配料豆醬（適量...

食材明細主料幹海帶（25克）扇貝肉（105克）輔料蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扇貝肉炒海帶的做法步驟1、食材：幹海帶（已泡發洗淨切開）、扇貝肉（已清洗）、蒜（已拍碎）2、將海帶下入清水鍋中焯開，撈出...

“角瓜搭配海鮮來炒，味道鮮美，炒扇貝，蛤蜊，蝦仁等都很好吃。”食材明細主料茭瓜（1個）扇貝肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1點點）蠔油（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茭瓜炒扇貝的做法步驟1、扇貝洗淨控水。2...

食材明細主料扇貝（200克）韭菜（50克）輔料姜（少許）蒜（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒扇貝肉的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，扇貝肉清洗乾淨，韭菜切小段，備姜蒜。2、熱鍋放油，下姜蒜炒香...

食材明細主料青菜（195克）扇貝肉（115克）輔料料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）扇貝肉炒青菜的做法步驟1、食材：青菜、扇貝肉（已清洗）2、將青菜洗淨撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入青菜翻炒翻炒。4、接着，合入...

食材明細主料茭白（適量）五花肉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）大蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒肉的做法步驟1、準備好材料（忘了雞蛋）2、五花肉煸出油，放入切碎的蒜末炒出香味3、把準備好的茭白洗淨切片放入煸好的...

食材明細主料扇貝肉（適量）輔料蒜薹（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝肉炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹切段。2、扇貝肉解凍。3、起鍋燒油，放花椒爆香。4、下扇貝肉。5、下蒜薹。6、加鹽，生抽...