準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬裏脊 :
300 輔料
大蒜 :
7瓣 蘆筍 :
6根 青椒 :
半個鹽 :
適量花椒粉 :
少許 橄欖油 :
適量 辣椒油 :
適量紅椒 :
半個 具體步驟
1. 肉切成1cm厚的片,青紅椒切條,蘆筍切段,大蒜對半切開。
2. 鋪在樂葵料理碗中。
3. 先把肉兩面都抹適量鹽和花椒粉,鋪在蒜上,再鋪一層蔬菜,再鋪一層抹過的鹽花椒的肉,依次鋪好,倒入適量橄欖油。
4. 烤箱預熱200度。把料理碗扣好,入烤箱30分鐘左右。出爐前5分鐘刷一層辣椒油。