地菜餃子的餐飲精選

“地菜也叫薺菜，聽説春天需吃些野菜。地菜直接在鄉下菜園子裏摘的，只掐葉子那部分，所以，沒什麼土，很好洗。”食材明細主料地菜（適量）肉餡（（七分瘦，三分肥）半斤）輔料八角（1個）花椒（適量）雞蛋（1個）調料生抽（2勺）老抽（1勺）鹽（適量）其他（口味）煮（工藝...

我國北方地區。小茴香菜是一種菜類，和香菜一樣的味道特殊，在北方被用來包餃子、包子，很受北方人的歡迎，但是在南方很少見，北方人通常都會在團聚的時候做小茴香的餃子，寄託一種對家鄉的思念。...

“地皮菜也叫地軟，記得小時候，轟隆隆的雷聲過後，雨過天晴，小夥伴們會去家後面的小山坡上去拾地皮菜，比賽看誰拾的多，每每發現一個地方長了很多，小夥伴們就相互搶着、喊着、高興的亂作一團。有的大人告訴我們，羊羣到過的地方地...

“俗話説“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”頭伏為什麼要吃餃子不清楚，反正一年最悶熱的節氣來了一道最家常的餃子上桌了”食材明細主料肉餡（適量）芹菜（適量）圓白菜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）十三香（適量）雞精（適量）葱花（適量...

“地達菜，又叫地耳、地膜、地衣、地軟，顏色和形狀都非常象黑木耳，生長在陰涼、潮濕的坡地上和河溝邊，是一種真正的野生菜。一場春雨過後，其小小的菌絲經雨水一淋，就展身漲大，宛如蘑菇。用地軟做餡蒸包子，美味可口；平時蒸米飯時...

餃子是很受顧客們喜歡的美食，餃子吃起來美味可口，注重營養的均衡發展，製作餃子的食材種類比較多，葷素都有，可以讓大家吃到不一樣的美味，目前也有很多人想自己開一家餃子店，首先就是要選一個好地方開店，那麼餃子店開在什麼地方...

北方地區。因為包出來的餃子跟元寶的形狀比較像，因此過年的時候吃餃子具有招財進寶的寓意。過年的時候還吃糖葫蘆，具有幸福和團圓連成串的寓意。過年的時候吃湯圓，具有一家人團團圓圓、和諧美滿的寓意。過年的時候還可以...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘韭菜餃子既好吃又有營養，現在又是吃韭菜最好的季節，時令的韭菜拌着肉餡，，老百姓有句話叫舒服不如倒着，好吃不過餃子，韭菜還有很高的營養價值，他既可以排毒清...

食材明細主料白菜葉（3斤）豬肉（2斤）薺菜（少許）大葱（1顆）輔料醬油（適量）麪醬（適量）花生油（適量）五香粉（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香油（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜薺菜餃子的做法步驟1、白菜切沫。2、薺菜切沫。3、豬肉切丁，大...

“一直以來都非常喜歡玉米麪的味道，香甜、純樸、還有實在。小時候總是纏着母親為我做帶菜餡麪食，那時候母親太忙了，但只要一有空兒她就做，我也會樂呵呵的幫忙摘菜葉。現在終於自己也會做了，隨做隨吃。幸福啊”食材明細主料...

“兒子喜歡吃素餡餃子，剛吃了菠菜雞蛋餡的，這次就變着花樣做點地皮菜餡的，地皮菜在山西老家叫地番菜，只有夏天下午過後草叢裏撿的，去年老家媽媽曬乾了給我郵寄了些，一直當寶貝慢慢品嚐，還剩下一小把，這次就用來做餃子吃吧😊”...

“薺菜古稱“護生草”，含有豐富的營養成分。俗話説“三月三，薺菜當靈丹”。中醫認為薺菜性味甘平，具有清肝調脾，和血利水之功效。今年冬天天氣熱，一月底去鄉間遊玩，在田野裏已經能找到野生的薺菜了，挖了一袋子回家，與豬肉香菇...

“食材：先將餡拌好：豬肉剁成肉泥，地瓜切碎，葱切成葱末，加入精鹽拌勻待用。麪粉適量，，餃子模型1套，方法：1、取適量的麪粉加入清水揉成麪糰醒1小時，2、將醒好的麪糰再次揉勻，3、搓成長條，4、用擀麪槳擀成麪皮，5、再取一張麪皮放在模...

“冬至要吃餃子，傳統啊！本來想包羊肉大葱餡的餃子，結果老公説，不想吃肉餡的，想吃素餡的，還要吃蒸餃！一向食肉的他好不容易想吃素的，哪能拒絕人家呢，蒸餃就蒸餃，不也是餃子嗎！不過這次主廚的是老媽，手藝絕佳呀！”食材明細主料白菜（適...

“餡料幹鬆的，特別香。黑胡椒的味道有點重。説不出的美味。和媽媽做的味道很接近了。”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）豆皮（適量）饊子（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒（適量）雞精（適量）五香粉（少許）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時...

上班一族的逐漸增多，解決了很多一二線城市用工需求的問題，既推動了當地的經濟發展速度，也讓人們的生活水平隨之提高，人們接觸的圈子在慢慢擴大，自身的能力就會提升，故越來越多的人不安於現狀，不願意一直給別人打工，自然而然就...

“年夜飯裏的餃子一定要吃芹菜肉餡的。因為芹菜象徵勤勞致富。並且芹菜營養好，口感好。在眾多的餃子餡料裏芹菜餡，還是很受吃貨們喜愛的。多放些肉餡少放些菜，這樣煮的餃子餡抱成一個肉蛋蛋。咬一口餃子，餡裏的湯汁會流出...

“南邊來了一羣鵝，噗咚噗咚跳下河小時候煮餃子的時候總是説着這樣的歌謠！一晃就過去幾十年了，時光荏苒，童年再也回不去了。童年最幸福的就是對各種美食的盼望，大米白麪餃子，豬肉，都是那麼的香！現在就沒有很強烈的想吃啥的慾望...

“冬天北方就是白菜最多，遍地都是，最愛吃的還是白菜餃子，包子，餡餅，換着樣子來。好吃，哈喇子留了一地了。”食材明細主料豬肉餡（250g）白菜（半顆）輔料葱（適量）姜（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）花椒（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘韭菜餃子，這道菜非常適合大家在四季使用，應為它的蛋白質含量非常高，並且屬於是低脂食品，非常適合喜歡健美健身愛好者的大眾食客來吃。這道菜不僅僅是名字...

“記得在自己家吃餃子。還是十歲的時候。爺爺包的。裏面還放了硬幣。覺得特別好吃。也只吃過那麼一次。味道一直留在心底。長大了姐妹幾個聊天都會聊到那時的情景。當了媽媽的時候心裏只有一個想法。我要陪伴他們的童...

“自已包的餃子就是好吃，營養衞生，料足，而且沒進冰箱的餃子特鮮特香。告訴你一個祕密，本人最喜歡吃蒸餃子，但必須是自已包的餃子，剛出鍋的鮮餃子一次能吃二十五個，朋友你能吃多少個。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）地瓜（適量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香菜餃子，以瘦肉及香菜為主料，加以適量食鹽，油，生抽，及餃子皮做成。是中國北方民間的主食和地方小吃，也是我們年節的食品之一。如果你比較喜歡吃香菜，那麼香...

“正是吃薺菜的時候，今天中午沒什麼事就跑到地裏剜野薺菜，包餃子，剜的多，下午在蒸着吃一頓”食材明細主料五花肉（500g（絞好的））薺菜（適量）葱（適量）麪粉（適量）輔料香油（1勺）鹽（適量）調料（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薺菜餃子的...

“歲寒見冬至，冬至標誌着數九嚴寒的開始，“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，冬至和吃餃子成了必然的聯繫，甚至在有些地方，冬至比過年還熱鬧。小時候真的相信不吃餃子耳朵會被凍掉的話，即使再討厭的餃子餡，也要閉着眼睛強迫自...