麻醬拌雞絲怎麼做，麻醬拌雞絲的做法 香飄網 小菜 3.24W 大中小設置文字大小 “麻醬拌雞絲味道好極了” 食材明細主料雞胸脯 （200克）輔料黃瓜 （一個）香菜 （4根）花生 （10粒）芝麻 （50克）葱 （適量）姜 （適量）配料辣椒油 （適量）花椒油 （適量）鹽 （適量）糖 （適量）芝麻醬 （適量）老抽 （適量）生抽 （適量）雞精 （適量）八角 （適量）花椒 （適量）桂皮 （適量）香葉 （適量）微辣 （口味）拌 （工藝）半小時 （耗時）普通 （難度）麻醬拌雞絲的做法步驟1、雞肉放鍋裏加水放葱~薑片~八角~桂皮~花椒~鹽~雞精把肉煮熟2、煮好的雞肉用涼水沖涼，最好用冰水3、把雞肉放保鮮袋裏用擀麪杖把肉錘鬆4、用手把雞肉撕成細條，越細越好。5、炸花生米6、炸花椒7、把炸好的花生米和花椒放涼8、花生米去皮和10粒花椒放在保鮮膜裏用擀麪杖碾碎放在雞絲上9、辣椒油~花椒油~芝麻~芝麻醬~糖~鹽~老抽~生抽~混合調均10、辣椒油~花椒油~芝麻~芝麻醬~糖~鹽~老抽~生抽~混合調均11、把調好的醬料倒在雞絲上拌均勻12、放上黃瓜和香菜。大功告成！ TAG標籤：雞絲 麻醬拌雞絲 麻醬拌雞絲的最正宗做法 麻醬拌雞絲的家常做法 麻醬拌雞絲的做法 麻醬 麻醬拌雞絲怎麼做 麻醬拌雞絲怎麼做好吃 麻醬拌雞絲的做法步驟 #
