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雪裏紅沙拉醬麪包怎麼做,雪裏紅沙拉醬麪包的做法

雪裏紅沙拉醬麪包的做法 雪裏紅沙拉醬麪包怎麼做

這款麪包當然是烤箱烤出來的,麪包裏包着餡,餡是我們很常見的雪裏紅呵呵.

醃過的雪裏紅通常需要用稍微大量的油炒才會去掉本身的涉味,今天的雪裏紅用少量芝麻油炒過後,加入丘比沙拉醬,味道馬上變得香醇圓潤.包在麪包坯裏,變身一款超級提胃口的蔬菜麪包哦!

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (300G)
  • 發酵粉 (3G)
  • (3G)
  • (10G)
  • 雞蛋 (15G)
  • 奶粉 (10G)
  • (200G)
  • 無鹽黃油 (10G)
輔料
  • 雪裏紅 (300G)
  • 芝麻油 (10G)
  • 黑芝麻 (適量)
  • 丘比沙拉醬 (30G)
  • 鹹鮮 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

雪裏紅沙拉醬麪包的做法步驟

  • 雪裏紅沙拉醬麪包的做法 雪裏紅沙拉醬麪包怎麼做 第2張

    1、鍋內放芝麻油,油熱後加雪裏紅炒香,加再適當黑芝麻混合均勻.

  • 雪裏紅沙拉醬麪包的做法 雪裏紅沙拉醬麪包怎麼做 第3張

    2、所有面團都如此操作.

  • 雪裏紅沙拉醬麪包的做法 雪裏紅沙拉醬麪包怎麼做 第4張

    3、放置30分鐘以上進行第二次發酵.

  • 雪裏紅沙拉醬麪包的做法 雪裏紅沙拉醬麪包怎麼做 第5張

    4、第二次發酵完畢後,在麪包坯上蓋上烘焙紙.壓上另外一個烤盤.

  • 雪裏紅沙拉醬麪包的做法 雪裏紅沙拉醬麪包怎麼做 第6張

    5、烤箱預熱200度,烤15分鐘左右.(烤盤地方不夠,所以最後只放了6個麪包)烤好以後馬上取出,揭去烘焙紙,餡餅一樣的雪裏紅麪包就做好啦!