滑溜雞塊雞腿肉怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料洋葱（1個）土豆（半個）胡蘿蔔（半個）青椒（1個）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑溜雞塊雞腿肉的做法步驟1、雞腿肉剔骨切塊2、生薑大蒜切片3、配料切片4、爆香生薑大蒜，然...

食材明細主料雞小腿（適量）輔料姜丁（適量）蒜粒（適量）小洋葱（適量）葱段（適量）青燈籠椒（適量）紅燈籠椒（適量）香菜（適量）調料醬油（適量）花雕酒（適量）生粉（適量）豆豉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燜雞小腿雞塊的做法步驟1、加入...

食材明細主料雞腿（三隻）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）炸雞粉（一袋）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸雞腿塊的做法步驟1、雞腿切成塊，用鹽、料酒、孜然粉醃半小時左右，用炸雞粉均勻地沾好雞塊。2、準備好油鍋，等油到七成...

“家裏的飯菜每天都是千篇一律的炒菜，有的時候對於買什麼菜確實是個大問題。今天就換個花樣，不做炒菜，美美地弄一碗色香味俱全的雞腿飯，胃口都不一樣哦！”食材明細主料雞腿去骨（適量）西蘭花（適量）花菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料小粉（適...

食材明細主料雞胸（1塊）輔料黃瓜（1節）胡蘿蔔（半根）木耳（少許）調料生抽（10ml）料酒（20ml）白糖（5g）葱薑蒜花椒油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑溜雞片的做法步驟1、食材準備，木耳泡發。2、雞胸冬筍，黃瓜，胡蘿蔔切片，雞胸放澱粉，鹽，料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個魚肉：1塊輔料澱粉：適量鹽：適量料酒：適量生薑：適量雞精：適量醬油：適量香菇：適量小葱：適量具體步驟1.魚肉斜切塊（象做水煮魚中的魚肉片的切法，只是厚一些而...

食材明細主料雞腿（適量）滑子菇（適量）輔料冰糖（適量）葱（適量）大料（適量）姜（適量）香葉（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑子菇燒雞腿的做法步驟1、雞要選雞大腿，這樣肉質比較嫩。2、把整隻的雞大腿分割成小塊。3...

“一小塊胡蘿蔔已經放了好長時間了是準備不要的，尖椒也有一週了都蔫了，想多放一點肉吧，結果就剩一小塊了，心想就算廢物利用吧。沒想到做出來還挺好，真是三個臭皮匠勝過諸葛亮。”食材明細主料裏脊肉（200g）尖椒（1個）胡蘿蔔（1小塊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.魚肉斜切塊（象做水煮魚中的魚肉片的切法，只是厚一些而已），加蛋清、少許鹽、料酒、幹澱粉，用手抓勻，放一點碼味約20分鐘。葱切寸段；姜切細條；香...

“這醋溜雞塊不知道大家有沒吃過，做的時候加了醋，放心不會很酸的，醋加熱之後就揮發掉了，增加了雞塊的香味，可是超下飯的呢。”食材明細主料大雞腿（1只）輔料青椒（1個）紅椒（1個）香葱（少許）大蒜（2瓣）薑片（數片）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量...

食材明細主料雞腿（3個）粉絲（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）澱粉（適量）黃豆醬（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲滑雞腿肉的做法步驟1、雞腿洗淨剁小塊。2、粉絲提前泡發擺入盤中...

父母會給我們做紅燒雞腿，我就在想，那麼大一塊雞腿怎麼切塊呢？為了這個問題，我特地研究了一下父母平時是怎麼切雞腿肉的。儘管肉是軟的，但是中間的骨頭還是很硬，女孩子又有沒有什麼比較方便的方法呢，下面就讓我們來探索一下。...

“原先準備燒茄汁雞腿塊的，不料番茄沙司用完了，就改為油炸的，其實俺平時不太喜歡油炸的，兒子可喜歡呢。但是，偶而吃吃也不錯啊。”食材明細主料麪包粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）椒鹽粉（適量）雞精（適量）原味（口味）炸（工藝）廿...

“兒子的最愛、隔三差五的要我做給他吃，不過我不愛吃”食材明細主料雞腿（2個）土豆（一個）輔料油（少許）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）生薑（半塊）八角（一個）胡椒粉（適量）辣椒（1個）生抽（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿塊燉土豆的做法...

“龍利魚的魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富，所以龍利魚具有相當高的營養價值。龍利魚在抗動脈硬化、防治心腦血管疾病、增強記憶、保護視力方面具有很好的作用。但是以下人羣是不宜吃龍利魚的：出血性疾病...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘滑溜雞絲主要選用的食材為雞胸脯肉、蒜薹、筍等多種，其中雞胸脯肉的選取一定要選取上等新鮮的，這樣可以保證其肉質口感以及營養不受損害，蒜薹營養價值豐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘有的菜名很華麗，但是讓人摸不着頭腦；而有的菜名就比較樸實，然而讓人沒有興趣；最好的就是寫實又吸引人的菜名，比如這道美味滑溜雞絲，既道出了它的滑溜口感，又...

“剛出鍋老公就被香味征服了，急着吃，照片只能馬馬虎虎拍一張了！”食材明細主料雞腿（1個）洋葱（小半個）香菇（15-20小朵）筍（1顆）輔料鮮醬油（適量）番薯澱粉（適量）葱花（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香滑雞...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞脯肉：適量輔料西紅柿：適量蘑菇：適量葱花：適量鹽：適量糖：適量味極鮮醬油：適量蔬之鮮：適量料酒：適量薑末：適量粉芡：適量具體步驟1.雞脯肉切片，加入料酒，粉芡，葱...

食材明細主料雞腿（適量）輔料大蒜（適量）葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋溜雞腿的做法步驟1、雞腿肉加料酒，醋，澱粉上漿，過油備用2、另起鍋中放入雞腿肉，倒入醋，放一點糖，倒點生抽，輕輕晃鍋...

“手機裏庫存的菜！”食材明細主料雞翅根（6個）小花菇（15個）黑木耳（數十朵）生薑（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）十三香（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇木耳滑雞塊的做法步驟1、雞翅根圍着雞骨切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料蒜茸：適量食鹽：適量具體步驟1.把西蘭花掰成小塊兒，放入熱水中焯一下，盛出，待用；2.起油鍋，大約8成熱時，放入雞片，加入少許紹興老酒；3.雞肉滑炒至白色，放入少...

“百吃不膩的雞腿肉。”食材明細主料雞腿（3個）雞腿菇（2個）輔料黑椒汁（適量）調料味淋（適量）料酒（適量）醬油（適量）黑椒（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞腿菇煎雞塊的做法步驟1、雞腿去骨。2、切小塊。用少量味淋，料酒，生抽，胡椒...

“我今天分享的蒸雞腿僅需用家常添加顏值雞腿，上鍋蒸熟即可，不過油不焯水，做法非常簡單，經過蒸制的雞腿鮮嫩多汁，輕鬆脱骨，特別入味兒，雞腿中的油脂也都蒸出來了，是特別健康的吃法，不用任何添加劑就能讓雞腿肉鮮嫩無比，老人孩子...

“般製作滑炒菜餚，通常是用3--4成熱的温油把主料滑炒至熟，然後經過調味而成。這道【滑炒雞塊】用的開水汆燙的方法，然後經過炒制調味，自己感覺比較喜歡這種方法。”食材明細主料雞腿（500克）輔料蓮藕（適量）青椒（適量）葱姜（適量）水...