芋子炒肉怎麼做的餐飲精選

“炒肉是最常做的菜，今天加芋子炒，明天加花菜，後天加絲瓜。。。豬啊，離開你可怎麼活！”食材明細主料豬肉（適量）輔料芋子（適量）芹菜（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料魔芋結（230克）柿子椒（1個）肉片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）肉片柿子椒炒魔芋結的做法步驟1、食材：魔芋結、柿子椒（已去蒂去籽清洗）、肉片。2、將柿子椒放在案板上切...

“丸子多種多樣，但我最愛的還是芋泥肉丸子，肉沫和澱粉做出來的丸子比較硬，但加入了芋泥，丸子變的既軟且滑，就好比是一家人，缺一不可。沒了肉會失了鮮味、沒了澱粉會不粘、沒了芋泥會不軟滑。今天這一款是蒸的，其實做湯更為軟...

食材明細主料山芋梗子（適量）輔料鹽（適量）蒜末（適量）小米椒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒山芋梗子的做法步驟1、山芋梗子洗淨。2、蒜切碎、小米椒切圈。3、鍋加油燒熱、下蒜末、小米椒炒香。4、倒入山芋...

食材明細主料芋艿（260克）肉末（60克）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒芋艿的做法步驟1、食材：芋艿（已去皮清洗）、肉末、香葱2、將已清洗好的芋艿放入高壓鍋中。3、加入一些清水。4...

“家常菜。”食材明細主料五花肉（100克）芋頭（500克）輔料花椒（8粒）生薑（一塊）調料鹽（一勺）南德（2克）生抽（一勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒芋頭的做法步驟1、五花肉切成薄片，芋頭去皮切成塊。炒鍋預熱後加入適量的油，油...

食材明細主料芋苗酸（400）輔料鹽（適量）生抽（適量）油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋苗酸炒肉的做法步驟1、先慢火炒。芋苗酸。2、適合家庭餐。3、味道鮮美小竅門加兩過。酸辣辣。味道更好。...

“酸芋荷梗炒肉，清爽開胃，是一道很好的夏日美食。”食材明細主料酸芋荷梗（適量）豬肉（適量）青紅辣椒（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸芋荷梗炒肉的做法步...

“兩廣特有的芋苗醃製成酸，配上臘肉一起炒，超級香。”食材明細主料臘肉（250g）酸芋苗（300g）輔料蒜（適量）葱（適量）姜（適量）調料蠔油（1匙）醬油（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒酸芋苗的做法步驟1、準備的食材。2、臘肉切薄片...

“芋頭的澱粉含量很高，既可以當菜吃，也可以當飯吃。臘肉味道厚重，成香鮮美!臘肉的來歷一到農曆臘月快過年的時候，人們就開始熏製醃過的肉。用這種方法做出的肉能保存很長時間，由於這種燻肉通常在臘月做，“臘肉”也由此得名...

食材明細主料魔芋結（230克）茄子（3根）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）魔芋結炒茄子的做法步驟1、食材：魔芋結、茄子。2、將茄子去蒂清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將魔芋結拆開包裝，下...

“魔芋是一道價廉物美的美味食品。他可以排毒減肥清除多餘的脂肪，今天用它來做一道小炒肉是非常的美味哦。大家記得一定要先炒魔芋，在炒肉絲，味道特別棒。”食材明細主料豬裏脊肉（一塊）魔芋（一塊）大蒜（一個）姜（二片）二荊條（一根）輔...

“魔芋是一種無糖、低熱量、低蛋白質、低維生素、高膳食纖維的食品。它具有消腫解毒、健胃利尿、護髮養髮等多種功效。還可以降低血壓和膽固醇，是抑制肥胖和高血脂的理想食物。”食材明細主料魔芋（一袋，260g）豬裏脊（200g）輔...

“紫芋是廣東街坊喜歡的一種芋，每年的廣州芋頭文化節熱鬧非凡，一個紫芋能拍賣到五六十萬，還有各種芋頭文化的美食品嚐。今天就來做一個紫芋炒肉，家常菜，也是粵菜家家户户會做的。用蘇泊爾空氣翻炸鍋做的比較幹、香、粉，用普...

“剛開始我也不會，是我媽媽做的，後來搜菜譜搜不到，就去請教老媽啦！很好下飯，我能吃三碗！真的不是吹的😂不知道你們知道芋子是什麼嗎？我在我居住的這個城市有的人不知道芋子是啥，其實就是毛芋仔，在超市應該都能買到的！味道超級棒...

“菊芋（Helianthustuberosus）又名洋姜，是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物。原產北美洲，十七世紀傳入歐洲，後傳入中國。秋季開花，長有黃色的小盤花，形如菊，生產上一般用塊莖繁殖，其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，...

“第一次吃魔芋絲，不知道怎麼炒，自己就琢磨着做的，結果味道還挺好吃，哈哈，只可惜醬油還是倒多了，剁手啊真是”食材明細主料魔芋絲（3盒）豬肉（半斤）輔料葱（半根）醬油（適量）鹽（適量）花生油（適量）雞精（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“一道美容減肥的小菜”食材明細主料魔芋絲（300g）海蠣子（200g）生抽（一勺）輔料蠔油（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蠣子炒魔芋絲的做法步驟1、青紅椒切絲2、魔芋絲洗淨備用3、海蠣子準備好4、炒鍋放油，葱薑蒜爆鍋5、...

“家常菜---芋頭炒肉”食材明細主料芋頭（500克）豬肉（適量）輔料醬油（適量）香菜（適量）鹽（適量）葱（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭炒肉的做法步驟1、芋頭去皮洗淨。2、芋頭切片。3、葱切葱花。4、豬肉切片。5、鍋裏油熱...

食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）荸薺（適量）香葱（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）芋薺豬肉餃子的做法步驟1、豬肉，香葱，荸薺。2、荸薺去皮，3、切碎，4、肉剁成泥，5、加鹽，生抽，香油拌勻待用。6、面...

“這個季節。特別適合吃鴨肉。也特別適合吃芋頭。他們的結合更是美味。”食材明細主料鴨肉（適量）芋頭（一個）輔料姜（適量）葱花（適量）油（適量）生粉（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨子炒芋頭的做法步驟...

食材明細主料魔芋豆腐（適量）豬肉丁（適量）西葫蘆（適量）姜（適量）蒜（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁炒魔芋的做法步驟1、魔芋洗淨切菱形小塊，西葫蘆去...

食材明細主料臘肉（100克）黃瓜（半個）魔芋（1盒）小米辣椒（3個）輔料生抽（1勺）鹽（半勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒魔芋的做法步驟1、魔芋材料2、把魔芋切片3、把臘肉切片或五花肉也可以4、把黃瓜也切片5、葱薑蒜都要切點...

食材明細主料山芋苗（400）肉末（100）輔料薑末（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山芋苗炒肉末的做法步驟1、山芋苗去葉洗淨切小段2、肉末備用3、熱鍋冷油，放人薑末爆香，倒入肉末炒幾分鐘再...

食材明細主料芋頭（500g）輔料肉末（適量）配料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒芋頭的做法步驟1、1、小芋頭洗淨切片放蒸鍋蒸熟。肉末放一邊備用。（芋頭約十分鐘...