剁辣椒炒扁豆如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:無
剁辣椒 :一勺
蔬之鮮 :適量
油 :適量
大蒜 :一根
鮮脆嫩綠的扁豆香氣清淡,味道爽脆,加之自身濃郁的辣椒,有如南北發碰撞,迸發出了一種熱烈的口感。口腔裏面紅與綠,辣味和清香的攪拌,口感豐富,層次多變,讓人垂涎不已。深受雲貴川大部分女孩的喜愛,有如南方姑娘的性格但有帶着絲絲倔強的味道,便是這點點剁椒的點綴。
主料
扁豆 :一斤輔料
鹽 :適量剁辣椒 :一勺
蔬之鮮 :適量
油 :適量
大蒜 :一根
具體步驟
1.準備材料:扁豆洗淨撕掉兩頭的莖。剁辣椒一勺,大蒜。
2.把扁豆從中間對摺成兩半,這樣易熟。
3.坐鍋燒熱,放入扁豆炒蔫。
4.然後放油燒開,加入一勺剁辣椒翻炒。
5.加入炒麪蔫的扁豆一起翻炒。
6.直至扁豆熟透後放鹽和蔬之鮮。
選嫩一些的扁豆。