赤貝小炒的做法 小滿日食記之赤貝小炒 赤貝小炒怎麼做
食材明細主料赤貝肉（半斤）輔料韭菜荀子（半斤）雞蛋（二個）蠔油（少許）鹽（少許）生抽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）赤貝小炒的做法步驟1、挑選新鮮的韭菜荀子2、摘取頭部3、清洗切段4、赤貝肉洗淨備用5、雞蛋打散6、...
扇貝肉小炒怎麼做，扇貝肉小炒的做法
“扇貝味道鮮美，營養豐富，與海蔘、鮑魚齊名，並列為海味中的三大珍品。常吃扇貝有助於預防心臟病、中風及老年痴呆症，但是減肥者要適當食用。”食材明細主料扇貝肉（適量）輔料小葱（適量）薑絲（適量）青椒（半根）黑木耳（適量）配料豆醬（適量...
辣根赤貝怎麼做，辣根赤貝的做法
食材明細主料赤貝（1500克）輔料撈汁（1勺）辣根（1匙）原味（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣根赤貝的做法步驟1、在市場看到鮮活肥美的大赤貝瞬間眼前一亮就買了回來準備生吃一飽口福2、讓賣家把鮮肉括出來回來更好處理3、回來...
芙蓉辣椒赤貝怎麼做，芙蓉辣椒赤貝的做法
“赤貝可降膽固醇和血脂的功效，貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用。從而使體內膽固醇下降；它們的功效比常用的降...
赤小豆功效
豆子是一種很特別的食材，小小的個頭，有着大大的能量，而且味道還非常飽滿，紅黃黑綠、圓扁大小各有各的滋味，實在是個性十足，更重要的是，它們還五臟俱全，營養價值也是大大的。那麼赤小豆功效有哪些呢？一起來了解一下吧。一、赤小...
赤豆小元宵的做法 【南京】赤豆小元宵 赤豆小元宵怎麼做
“民間説法~得過了正月十五，這新年才算結束；這不除夕剛過轉眼間又元宵佳節又將臨近！元宵節的主角自然是元宵了；平時裏吃慣了帶餡大元宵的我們，來點與從不同的小元宵也是很棒的；同時也是南京的一道名小吃~赤豆小元宵，更是我們...
赤小豆和赤豆的區別
説起紅豆，我想應該是沒有人對這個物品陌生的吧。紅豆中含有豐富的營養物質，是健康食品的必選品，紅豆還有一個名字，叫做赤豆。而有一種豆製品的名字跟它是非常相似，叫做赤小豆。這兩種豆製品並不是同一種，我們一起來看看，赤小...
烤赤小豆怎麼做，烤赤小豆的做法
“為了搭配烤的薏米，把赤小豆也烤了。即可以直接煮湯，也可以打成粉。”食材明細主料赤小豆（1500g）輔料無（適量）調料無（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤赤小豆的做法步驟1、赤小豆淘洗乾淨。2、放烤盤裏。3、晾乾水分...
小炒扇貝肉怎麼做，小炒扇貝肉的做法
“扇貝的肉質細嫩。不管是蒸爆炒都是非常美味的，我今天在裏面加了一點我們四川特有的泡菜。泡椒泡椒配在裏面，既可以去腥又可以提味，真的是特別的美味。大超市裏面都有這種現成的扇貝肉來賣。怎麼去除它的腥味兒，只要把腥...
米赤豆和赤小豆一樣嗎
不一樣。1、外形不同。米赤豆外形是相對比較圓潤的狀態，但赤小豆則是比較細長的形狀。2、顏色不同。赤小豆的顏色，多數都是黑紅色的。但米赤豆的顏色，則是棗紅色的。3、在吃法上，米赤豆和赤小豆都可以用來煮粥吃，在煮粥的...
生食新鮮赤貝怎麼做，生食新鮮赤貝的做法
“還記得第一次吃赤貝，以為是和蜆子一樣只是大了點，洗乾淨就給煮了，太難吃嚼不爛！一次去吃日本料理的時候才知道原來它叫赤貝，是生吃的，味道很鮮美！”食材明細主料新鮮赤貝（500克）輔料醬油（20克）陳醋（5克）辣根（5克）原味（口味）其他（工藝）...
赤峯加貝拉麪怎麼加盟
説起中國的傳統麪食，那麼可真是品種多樣，其中最獨特的就是拉麪。與其他麪食不同，拉麪最重要的就是拉麪師傅的一雙手，只有有技巧的拉麪師傅，才能拉出粗細均勻，口感勁道的面。除了面之外，拉麪的湯底也非常獨特，可見拉麪製作工序...
快手菜 小白菜炒扇貝怎麼做，小白菜炒扇貝的做法 小白菜炒扇貝
“之前在發店吃過一道小白菜炒蜆子，味道很鮮美，回家自己做一下，家裏有扇貝，用扇貝代替蜆子肉，依然相當好吃。而且我改良了一下，把粉絲換成了魔芋絲，更適合健身人吃哦。”食材明細主料小白菜（400g）輔料雞蛋（2個）扇貝肉（適量）魔芋絲（...
赤小豆煮水用炒熟嗎
可以不用。赤小豆煮水時不需要炒熟，可以把水燒開放在鍋中直接煮，煮赤小豆時間在半個小時就可以煮熟，可以適量放入一些枸杞，蓮子，山楂，大棗等一起煮，口感更加豐富。夏天煮出來的赤小豆可以放在冰箱冷餐半小時後食用，清清涼涼非...
赤豆和赤小豆的區別
赤豆和赤小豆的區別大家知道嗎，小編以前也不知道這兩者之間究竟有什麼區別，而且也沒有太關注這個問題過，但是既然現在有朋友在問那小編就給大家科普一下關於這個問題的答案吧，區別還是有的，大家感興趣可以看看下面。一、赤...
辣炒赤貝如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘辣炒赤貝，辣炒是食用海鮮比較簡單，眾所周知的一種方法。這裏採用的辣炒以辣醬為主。赤貝含有大量的營養。口感最為鮮嫩。辣炒使赤貝的營養得以較好的保存。...
赤小豆粉怎麼做，赤小豆粉的做法
食材明細主料赤小豆（500g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）赤小豆粉的做法步驟1、赤小豆洗淨瀝乾，挑出不太好的豆子。2、瀝的不太乾，先上下管120度烤30分鐘。3、翻動一下。4、再上下管180度烤12分鐘。涼一晚上。5、再...
赤貝拌菠菜怎麼做，赤貝拌菠菜的做法
“赤貝又名魁蚶，屬瓣鰓綱，蚶科。常見可食用軟體動物，可養殖。赤貝可降膽固醇和血脂的功效，貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇...
赤小豆和薏米要炒一下嗎
需要。把赤小豆和薏米提前炒制一下，是能夠更加方便吸收的。赤小豆和薏米是可以用來做粥的，在粥中建議加入適量的白砂糖。在做赤小豆和薏米的時候，加糖的目的是為了讓粥喝起來有一些甜味，不至於出現過於苦澀的味道。薏米在...
赤小豆湯怎麼做，赤小豆湯的做法
“簡單美味，健康營養。赤小豆熬煮成湯，利尿消腫。”食材明細主料赤小豆（100g）輔料純淨水（800ml）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）赤小豆湯的做法步驟1、赤小豆用清水泡一夜。2、放入鍋中，加清水。3、蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火...
生吃赤貝怎麼做，生吃赤貝的做法
“貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降；它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們...
小炒扇貝丁怎麼做，小炒扇貝丁的做法
“扇貝丁具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症，常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。據記載，扇貝丁還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。”食材明細主料扇貝丁（200克）...
小炒貽貝怎麼做，小炒貽貝的做法
“泡椒酸辣，肉軟味鮮。”食材明細主料貽貝（200克）泡姜（1塊）青泡海椒（7根）紅泡海椒（7根）韭菜（1把）輔料菜籽油（1/3湯匙）料酒（1茶匙）豆瓣醬（1/2茶匙）白糖（少許）酸辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小炒貽貝的做法步驟1、貽貝解凍、刷洗，備泡姜...
赤小豆薏米用炒熟嗎
需要。在熬煮紅豆薏米水之前，需要先將紅豆和薏米分別進行炒熟後在放入鍋中加入清水後燉煮即可，這樣可以減少熬製紅豆薏米水的時間。因紅豆和薏米熟的時間不同，所以需要分開進行炒制，若是放在一起炒制的話，容易導致其中一方...
生食冰凍鮮赤貝怎麼做，生食冰凍鮮赤貝的做法
食材明細主料赤貝（125克）輔料辣根（適量）一品鮮醬油（適量）原味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生食冰凍鮮赤貝的做法步驟1、食材：冰凍鮮赤貝肉。2、小蝶裏放入辣根、醬油攪勻。3、赤貝肉洗一下，擺入盤裏，赤貝肉蘸辣根吃即可。4...