![辣炒赤貝怎麼做好吃又簡單]( "辣炒赤貝怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘辣炒赤貝，辣炒是食用海鮮比較簡單，眾所周知的一種方法。這裏採用的辣炒以辣醬為主。赤貝含有大量的營養。口感最為鮮嫩。辣炒使赤貝的營養得以較好的保存。辣醬中的麻辣與赤貝的鮮嫩中和，使赤貝的口感更嫩。這是一道非常開胃非常下飯的菜。
主料
赤貝 ：
10斤 輔料
辣醬 ：
2勺 青辣椒 ：
1個鹽 ：
少許芝麻 ：
適量孜然 ：
具體步驟
![辣炒赤貝怎麼做好吃又簡單 第2張]( "辣炒赤貝怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.赤貝去殼，去內臟切片（這個過程太血腥就不展示了）
![辣炒赤貝怎麼做好吃又簡單 第3張]( "辣炒赤貝怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.辣椒切片備用
![辣炒赤貝怎麼做好吃又簡單 第4張]( "辣炒赤貝怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.葱薑切片備用
![辣炒赤貝怎麼做好吃又簡單 第5張]( "辣炒赤貝怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.葱姜下鍋炒香
![辣炒赤貝怎麼做好吃又簡單 第6張]( "辣炒赤貝怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加赤貝片、辣醬和鹽
![辣炒赤貝怎麼做好吃又簡單 第7張]( "辣炒赤貝怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.出鍋前加青辣椒、芝麻和孜然翻炒出鍋
