快速發麪小妙招的家常做法的餐飲精選

“不管是饅頭或者包子，小圃總覺得還是自己做的好吃，味道和外面買的完全不一樣，不知道大家愛吃那種呢？很多朋友也想自己做，其實做法、餡料都還是蠻簡單的，就是發麪這一步很多朋友發不好，做出來的包子或者饅頭外形不好口感不好...

“因為最近天氣變化，再加上莫名其妙的污染，很多人在呼吸道上因為感染，很多感冒，發燒咳嗽的。最近，27的媽媽就是因為感冒引起了不間斷的咳嗽，27利用一些純天然的食物，給媽媽做了幾樣，止咳的小偏方，居然還多有效的，大家可以試試哦...

“速發麪包是不用酵母發酵，而是改以泡打粉或小蘇打取代酵母作為化學膨鬆劑製作的小麪包。它的外面皮烤得焦黃堅脆，內裏蓬鬆而綿軟味道濃郁，類似於司康餅司或般若克麪包。”食材明細主料低粉（180克）無鉛泡打粉（8克）砂糖（8克）精...

“本款蓬鬆柔軟、香噴噴的發麪烙餅，食材簡單，操作快速，不擀麪，不揉麪，鹹、甜由人，輔料也可隨意添加、更換。”食材明細主料麪粉（500克）牛奶（600克）酵母（5克）輔料葱花（10根）鹽（1小勺）食用油（20克）雞蛋（1個）十三香（半小勺）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小...

食材明細主料西紅柿（一個）油麥菜（一顆）麪條（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）老乾媽（辣椒油）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快速家常麪條的做法步驟1、材料主要為油麥菜、西紅柿和麪條，先將油麥菜清炒一下，放入水煮麪條，在...

小編作為了一個北方人，酷愛各式各樣的麪食，例如：包子、油條、花捲以及饅頭等，都是小編十分喜歡的麪點。前段時間，由於需要在家自我隔離，所以無法再去購買現成的麪食。實在嘴饞的小編，無奈只能親自下廚，製作麪點。可着手備好各...

芸豆是豆類當中非常常見的芸豆，它的外表是白色的，摸上去非常的光滑。很多人都喜歡吃芸豆，會把芸豆製作成各種美食，比如説涼拌芸豆或者是芸豆拌飯等等，那芸豆我們一般吃的時候都要先泡發開，否則不容易煮爛。如果芸豆來不及泡...

“這是一道快速又營養的家常菜，在繁忙的一天工作結束之後就想簡簡單單的給自己做點好吃”食材明細主料白蝦（10只）輔料指天椒（1個）生薑（3片）香葱（1根）花生粒（少許（沒有可以不用））調味料料酒（1勺）食用油（適量）食用鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）未...

“木耳味甘，性平，有益氣強生、活血、止血效能。養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。還可以防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效。春天來臨，難免氣躁，適當的吃點涼拌的木耳，開胃補身。好的木耳面青色，底灰白，有光澤，朵大肉厚，膨脹率大...

銀耳，這是人們在平時的生活中常會食用到的，銀耳可以烹飪成湯汁，也就是銀耳湯，喜歡喝的人們也是比較多的。銀耳可以美容，還可以減肥呢，所以喜歡喝銀耳湯的人們，大部分都是女性。煮銀耳的時候，泡銀耳是很重要的一個步驟，只有泡發...

葡萄是夏季常見的水果之一，它具有極高的營養價值，尤其有大量的維生素c和葡萄糖，其果皮中還含有青黴素，擁有抗氧化的功效，可美容養顏，深受廣大人民的喜愛。這就有個問題了，葡萄好吃但不容易清洗，很多人選擇直接兑水一衝，這樣是...

“我看到的泡發海蔘的方法都很麻煩，大概需要五天時間才能泡好。在燜燒鍋燜粥的啟發下，經過摸索我可以只用一天時間就泡發好海蔘了，推薦給童鞋。”食材明細主料海蔘（10-16頭）輔料純淨水（1.5L）原味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）...

首先在温水裏面加上適量酵母粉，之後在另外一個盆裏面加上泡打粉、白糖和麪粉，將酵母水倒進盆裏面攪拌均勻。在揉麪團的時候要用力揉搓，將三者混合均勻就可以使麪糰更加快速的發酵了。加入泡打粉和白糖的目的是使得麪糰快...

“前幾天剛玩了“布丁的蒸鍋版”，今天再來個“發糕的烤箱版”在較短的時間裏揉出面包的網狀組織，需要一些技巧。揉麪是個費勁的事情。收拾面板，粘乎乎的沾滿面粉的手。。。前幾天看見《5分鐘在家輕鬆做麪包》懶人的福音...

在夏天的時候食物是非常容易變質的，通常我們早上做好這個食物，中午過一點以後就已經有一點變質了。而我們從超市裏面買回來的東西，如果不立刻處理了的話，就會先將它在冰箱裏冷凍着，等到要的時候再拿出來吃。在夏天大家就很...

如果要選出一種食物能夠做到南北方的統一，都受到喜愛的話，餃子一定是榜上有名的。為了方便大家的生活，市面上有很多的速凍餃子，速凍餃子要煮多久?煮速凍餃子有什麼小妙招呢?一、速凍餃子要煮多久速凍餃子作為那麼方便快捷...

乾魚肚是一種膠原蛋白豐富的食物，裏面含有豐富的蛋白質。有滋陰補腎的功效。説起來乾魚肚您知道有什麼小妙招可以快速的泡發麼，小編今天要教給大家的不僅是乾魚肚的泡發小方法，更是有關乾魚肚在挑選方面的一些小技巧，想學...

食材明細主料板栗（適量）輔料水（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快速剝板栗小妙招的做法步驟1、板栗洗淨。2、用剪刀剪一道口。3、放入水中。4、煮沸後轉小火煮3分鐘。5、趁熱剝開。6、又快又好。7、完整又漂亮的板...

羊肉是非常有營養價值的食物，羊肉有滋陰補腎等眾多功效，男士是特別喜歡吃羊肉，尤其是冬天圍着火鍋，總感覺心裏暖暖的，女士可能大部分不太喜歡，受不了羊肉的腥味。今天小編就教大家幾種燉羊肉的做法，讓你在家也能做出飯店的味...

在日常生活中，酒是一種溝通情誼的必備工具，但酒醉卻往往容易讓人尷尬。醉了之後容易頭暈眼花身體感到不舒服，更有甚者會借酒發瘋，做出很多令人貽笑大方的事情，那麼你知道在酒醉之時，解酒的快速妙方是什麼呢？今天我們就來一起...

許多人喜歡在家做饅頭。那麼對於饅頭，有這兩個問題，麪糰要醒多久？麪糰快速發酵的小技巧？應該怎樣做才能使饅頭更快地發酵呢?在冬天製作饅頭時，最令人困擾的問題之一可能是麪糰發酵了。這裏有一些技巧可以與您分享。一、面...

平常的時候，和朋友聚餐、工作應酬、家宴聚會都免不了喝些酒，或者有時酒癮上來了沒理由也要找個藉口出去喝酒。但是，眾所周知喝酒不僅傷身而且誤事，那麼喝什麼可以快速解酒，以避免一些小尷尬呢?小編今天就給大家提供幾個方...

鮮奶油打發，顧名思義就是將液態的鮮奶油經過打發變成固態奶油。我們經常能在蛋糕上看到這種固態奶油，經過蛋糕師技術性雕刻，使蛋糕變得非常美味可口，很大一部分功勞，都要歸功於固態奶油。倘若要自制蛋糕的話，如何打發鮮奶油...

“以前買香葱一次吃不了就扔了，真是可惜，自從試了冷凍保存，覺得很方便哦。”食材明細主料香葱（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香葱保存小妙招的做法步驟1、香葱一小把。2、洗淨控水晾乾。3、準備一個乾淨的密封...

著名醫學家李時珍曾在《本草綱目》中記載着對於酒後飲茶的危害性，以此看來從古代開始，就有很多人進行飲酒，比如詩仙李白~~今天小編就要來幫助各位涼涼們，回答你們一直想知曉的一些解酒小妙招，如果決定有用，可以告訴別人哦~...