自制棉花糖的餐飲精選

食材明細主料玉米澱粉（25g）蛋清（2顆）吉利丁片（10g）清水（40g）輔料白糖（140g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制棉花糖的做法步驟1、我們先來炒點玉米澱粉，防粘用，準備250g的玉米澱粉，倒鍋裏小火不停的翻炒，炒至澱粉微微發黃，熟...

“沒有人抗拒得了棉花糖的香甜綿軟~~只需要一台廚師機or電動打蛋器，一些常用的食材，就能做出無添加劑的棉花糖。。直接吃，或者泡在咖啡裏，熱飲裏，都很不錯哦”食材明細主料蛋清（30克）細砂糖（10克）檸檬汁（幾滴）輔料麥芽糖（30克）細砂...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料啫喱粉：8輔料糖：20-30克魚膠粉：21水：140香橙汁：少許沸水：60具體步驟1.先做啫喱，把材料１中的啫喱粉加糖小拌一下後加入沸水跟香橙汁拌均即可倒入容器中（我...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛奶：250輔料黑巧克力：30可可粉：2小匙棉花糖：適量白砂糖：適量具體步驟1.準備上述材料。2.黑巧克力切成小丁備用。3.牛奶倒入煮鍋裏。4.加入兩小匙可可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘棉花糖自制牛軋糖是一款香甜美味的小點心。製作棉花糖自制牛軋糖的過程不僅十分有趣，而且非常簡單。在充滿陽光的午後，準備好棉花糖等簡單原料，與家人朋...

“過春節做牛扎糖時剩下的棉花糖，用它來做個雪糕，只需棉花糖和牛奶這兩樣食材，真是太簡單了！”食材明細主料棉花糖（50g）純牛奶（250g）輔料雪糕膜具（適量）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制棉花糖雪糕的做法步驟1、準備棉花糖...

食材明細主料棉花糖（150克）花生（140克）輔料奶粉（75克）黃油（25克）甜味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）棉花糖版牛軋糖的做法步驟1、熟花生裝入袋中，封好口，用擀麪杖壓碎，備用。2、取一隻不粘鍋，開小火，將黃油化成液體，倒入棉花糖，翻拌，直...

“有加我微博的夥伴可能知道我最近在芬蘭TOPChef開的餐廳實習~~這道甜品就是他家甜品menu之一，只用三種食材就能做出~~~方法也不需要什麼技巧~~最重要的是自制的棉花糖口感根本不能跟超市賣的比了~~~嫩滑的放進嘴裏那...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：90棉花糖：90輔料黃油：60雞蛋：45ml泡打粉：3具體步驟1.隔水融化黃油，黃油必須加熱至冒煙。2.將融化的黃油與起酥油一起倒入棉花糖。並不停地攪...

“給寶寶燉蛋又剩了兩個蛋白，下午做了棉花糖。口感特別好，入口即化。又是媽媽的菜啦，等她回來享用。”食材明細主料蛋白（2個）輔料細砂糖（50g）麥芽糖（10g）水（30ml）吉利丁片（1.5片）白醋（幾滴）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）棉花糖...

“在此為大家上載七色花棉花糖的製作方法，為想要學習或者對七色花棉花糖感興趣的朋友講解七色花棉花糖的製作技巧，一定要認真學喔！”食材明細主料紅砂糖（50g）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）七色花棉花糖的做法步驟1、...

“河北花式棉花糖，作為石家莊特色休閒小吃的代表，受到了越來越多的美食愛好者的喜愛，在這裏為大家詳細講解一下河北花式棉花糖的製作過程，希望可以幫助大家更好的認識河北花式棉花糖！”食材明細主料黃色彩糖（10克）紅色彩糖（20...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生：200棉花糖：153全脂奶粉：100輔料黃油：30具體步驟1.將花生裝入烤籠中2.然後將烤籠扣好，串上轉叉3.將烤籠架入烤箱中，調整旋鈕到旋轉烤模式，温度設定2...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘主料全脂牛奶：380ml黑巧克力：50輔料可可粉：10棉花糖：6塊具體步驟1.備齊材料；2.黑巧克力隔水溶化，備用；3.取一小鍋，倒入牛奶，小火煮至微沸，分次加入黑巧克力溶液，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料蛋清：1個輔料檸檬汁：3滴玉米澱粉：100吉利丁片：1片清水：125白糖：65具體步驟1.準備所有材料2.準備12個蛋糕模具3.裏面放上玉米澱粉4.用雞蛋印出深凹痕5.吉...

“白白，胖胖的棉花糖是不是很可愛啊！”食材明細主料蛋白（1個）糖（37克）水（10ml）吉利丁片（1條）輔料玉米澱粉（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棉花糖的做法步驟1、烤盤倒入玉米澱粉用雞蛋的大頭壓出一個個小窩2、吉利丁片用...

“花式棉花糖——由石家莊馬社勇老師親身講解花式棉花糖的製作過程，將花式棉花糖以時尚的姿態重新擺上美食舞台，同時也希望可以給大家帶來又一項新的美食夢。”食材明細主料白砂糖（20克）紅色砂糖（10克）黃色砂糖（適量）輔料竹籤...

“可愛的棉花糖咖啡，因為加了大量的牛奶，加上棉花糖的奶油味，不會喝咖啡的你應該也很喜歡....棉花糖也很討人喜愛，男生們煮一杯給女朋友，應該很討巧哈!女生們在這陰天的午後煮一杯給自己看着棉花糖漸漸的融化，應該會覺得很...

食材明細主料吉利丁片（10克）輔料蛋白（2個）細砂糖（94克）水（42克）玉米澱粉（適量）草莓布丁粉（10克）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）高級（難度）自制貓爪棉花糖的做法步驟1、玉米澱粉先鋪到一個平平的盤子上2、用雞蛋的一端在玉米澱粉上壓出...

“第一個：最好準備一支温度計凡是涉及糖類的製作一般對温度要求都比較嚴格糖熬煮的温度對成品的軟硬度具有關鍵作用像這款棉花糖要求糖熬煮到118°左右糖温度在上升的過程中100°到118°的過程會比較慢沒有温度計的話...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料奶粉：200黃油：100棉花糖：300輔料花生仁：300具體步驟1.準備好原材料。2.將所需材料稱量好份量，將花生外面的紅皮剖乾淨。3.將花生仁裝進保鮮膜裏，並用擀...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料袋裝棉花糖：適量餅乾：適量輔料具體步驟1.棉花糖適量2.餅乾量最好和棉花糖成1：13.餅乾壓成碎末4.將棉花糖平鋪在餅乾末上5.放入180度烤箱，直到棉花糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制棉花糖版牛扎糖，這是一道糖果，小朋友們都很喜歡吃糖果，原因是甜的食物更能激起人的味蕾，小朋友都不會拒絕這道零食，我家小朋友的生日快到了，為了使她更...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蜂蜜：40蛋清：1個輔料白醋：2滴玉米澱粉：200白糖：25吉利丁粉：5水：80具體步驟1.把玉米澱粉鋪在一個平盤中，用雞蛋壓些小坑。2.蛋清加白醋打至起粗泡。3.加5...

“過節去看一個朋友，她家的小傢伙喜歡吃糖，以前送過一次我做的棉花糖，這次電話裏問我是不是又做了給她，剛好上次買的材料還有，於是又做了一次。”食材明細主料吉利丁片（2片）蛋白（54克）細砂糖（20克）檸檬汁（3-4滴）輔料細砂糖（74克）水飴...