綠豆釀蓮藕豬蹄湯的餐飲精選

“哈哈！一鍋熟！有湯喝（還很好喝捏）,有肉吃,有蓮藕吃（又綿又粉）省事呀！”食材明細主料豬蹄（適量）蓮藕（適量）綠豆（適量）輔料蜜棗（2只）配料鹽（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆釀蓮藕豬蹄湯的做法步驟1、準備食材,綠豆提浸泡3小...

食材明細主料蓮藕（3節）胡蘿蔔（2根）海帶（半塊）綠豆（手抓2把）雞（半隻）輔料陳皮（2塊）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕海帶綠豆湯的做法步驟1、蓮藕去皮切塊。2、海帶泡軟，切小塊。3、綠豆洗淨。4、胡蘿蔔去皮切塊。5...

“秋季多吃藕，秋季的蓮藕最滋補，蓮藕燉豬蹄，美容養顏又滋補。”食材明細主料豬蹄（一隻）粉藕（一個）輔料葱（適量）姜（適量）水（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮藕燉豬蹄的做法步驟1、準備食...

食材明細主料蓮藕（5節）綠豆（100g）老雞（1只）輔料蜜棗（3粒）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老雞蓮藕綠豆湯的做法步驟1、老雞去皮剁大塊，飛水，洗淨浮沫。2、綠豆清洗乾淨。3、蓮藕去皮切塊。4、把所有材料放入電壓力鍋內鍋，注入...

“綠豆蓮藕排骨湯的功效起了可清熱消痰、補血養顏的作用。在我的家鄉廣東，夏天多温熱，每到夏天就會煲一些祛濕清暑的湯水，這個湯就是其中之一。”食材明細主料蓮藕（1500克）豬骨（500克）姜（2片）輔料綠豆（250克）馬蹄（250克）鹹甜（口味）煲...

“秋冬季節多吃藕，今天就做一鍋熱氣騰騰的豬蹄燉蓮藕，吃完暖和和的。”食材明細主料豬蹄（1個）藕（1節）輔料八角（1個）桂皮（1個）薑片（適量）蒜瓣（適量）幹辣椒（適量）調料黃冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小...

“這個逐步進入初夏的階段，含有豐富膠原蛋白的豬蹄；可消食止瀉，開胃清熱，滋補養性的蓮藕，搭配富含多種氨基酸、蛋白質和維生素的嫩蘆筍，用豆漿浸泡、煲制，口感上細膩潤滑，略帶爽口香甜，是一種特別適合家裏煲湯的好法子。”食材...

食材明細主料豬蹄（適量）蓮藕（適量）玉米（一個）花生（少許）輔料姜（少許）胡蘿蔔（適量）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕玉米花生豬蹄湯的做法步驟1、準備所需食材:如圖所示。2、豬蹄加料酒姜焯水10分鐘，清洗一...

食材明細主料龍骨（適量）蓮藕（適量）綠豆（適量）輔料姜（適量）胡蘿蔔（適量）調料些（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕綠豆龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水備用。2、胡蘿蔔切塊。3、蓮藕去皮切塊。4、綠豆洗淨。5、放入龍骨。6、...

食材明細主料豬蹄（1000克）玉米（100克）蓮藕（100克）胡蘿蔔（100克）葱（10克）姜（5克）香菜（10克）花椒（3克）八角（3克）輔料料酒（2匙）鹽（0.5勺）糖（0.5勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豬蹄蓮藕玉米胡蘿蔔湯的做法步驟1、買回來新鮮的豬蹄清...

“現在的蓮藕正當時，粉粉的，很好吃。女兒臉上長了顆大大的暗瘡，所以放了點綠豆去煲湯，清熱。”食材明細主料蓮藕（4節）豬扇骨（500g）綠豆（20g）輔料陳皮（4片）蜜棗（3個）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕綠豆湯的做法步驟1、蓮藕去...

食材明細主料骨頭（適量）蓮藕（適量）輔料綠豆（適量）百合（適量）黨蔘黃芪（適量）蓮子（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）甜香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕綠豆骨頭湯的做法步驟1、把配料準備好，其實我也不知道為什麼要放綠豆，以前在家爸爸説買...

“南方人的湯水品種雖多，但是熱天我家還是最喜歡喝藕湯，清潤滋補還好喝，蓮藕的加入能把肉類的油膩全部化成食慾。白嫩嫩的藕煮熟後變成了粉色，性質也由“涼”變“温”，可滋陰、養血。今天加了豬蹄進去煲湯，一鍋都是豐富的膠...

食材明細主料蓮藕（500g）綠豆（100g）輔料鹽（一小匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆釀蓮藕的做法步驟1、1、將綠豆洗淨，加水浸泡一夜；2、蓮藕去皮洗淨後，放入加有白醋的清水裏浸泡（主要是防止蓮藕變黑）；3、將浸泡好的綠豆用筷...

食材明細主料豬蹄（360g）蓮藕（420g）輔料生薑（10g）食鹽（5g）黃酒（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬蹄蓮藕湯的做法步驟1、準備所需食材2、煮鍋里加水，倒入黃酒燒開3、放入豬蹄煮至5分鐘，去除血水4、生薑洗淨切片5、蓮藕去皮洗...

食材明細主料豬蹄（750g）蓮藕（一節）花生（50g）輔料紅棗（3~4粒）姜（2片）調料鹽（適量）胡椒粉（1匙）開水（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕花生豬蹄湯的做法步驟1、豬蹄先用葱、姜、料酒焯水十分鐘。2、蓮藕去皮切成大塊。3、花生...

“蓮藕湯是一年四季都適合喝的湯水，蓮藕有健脾開胃的功效，不過生藕性寒，熟藕卻性温。秋季正是蓮藕的上市季節,這個時候的蓮藕營養價值也最高。綠豆有清熱解毒之功效，不要以為綠豆只適合夏天食用，其實冬天也是可以吃的，主要...

食材明細主料蓮藕（適量）綠豆（適量）排骨（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕綠豆排骨湯的做法步驟1、排骨。2、蓮藕去皮。3、排骨飛水。4、蓮藕切滾刀。5、綠豆洗淨放入鍋中。6、加入排骨。7、...

“豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。豬蹄是一種類似熊掌...

“非常清甜滋潤的湯，有肉有湯還有素菜。”食材明細主料豬蹄（適量）豬踭肉（適量）蓮藕（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬蹄豬踭煲蓮藕胡蘿蔔湯的做法步驟1、準備:削皮後的蓮藕，胡蘿蔔，姜。2...

食材明細主料扇骨（適量）蓮藕（適量）綠豆（適量）輔料姜（適量）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）扇骨蓮藕綠豆湯的做法步驟1、扇骨飛水。2、放入鍋中。3、放入蓮藕。4、放入綠豆。5、胡蘿蔔切斜刀放入鍋中。6...

食材明細主料鹹豬蹄（適量）蓮藕（適量）瘦肉（適量）輔料花生（適量）姜（適量）冰糖（適量）玉米（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）立秋蓮藕花生鹹豬蹄湯的做法步驟1、材料如下。2、飛水備用。3、蓮藕切小塊。4、玉米分塊。5...

“媽媽帶了幾個農村散養豬的黑豬蹄上家裏來，還有好多排骨，因着前段時間老公照顧我功勞大大的，人也清瘦了不少，媽媽特地做了老公愛吃的口味，囑咐老公多吃點，把前段時間的肉肉給補回來。俗話説：一個女婿半個兒，轉眼間，俺直接成了...

“到了秋季，清熱和祛濕同樣重要，這是把綠豆和紅豆這對好夥伴放在一起再合適不過了。”食材明細主料筒子骨（小半根）蓮藕（兩節）輔料紅豆（適量）綠豆（少量）鹽（少量）蜜棗（一個）鹹香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蓮藕紅豆綠豆湯的做法步驟...

食材明細主料蓮藕（適量）脱衣綠豆（適量）龍骨（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）脱衣綠豆釀蓮藕的做法步驟1、脱衣綠豆泡水。2、龍骨飛水。3、蓮藕洗淨去皮。4、切開一邊。5、脱衣綠豆泡二個小時。6...