幹鍋鴨中翅怎麼做的餐飲精選

“喜歡就點個關注吧，做菜不易，做的不好，僅供參考。”食材明細主料鴨中翅（8只）輔料葱段（適量）薑片（兩片）調料生抽（適量）鹽（適量）老抽（少許）雞精（少許）料酒（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋鴨中翅的做法步驟1、準備好8只鴨中翅...

食材明細主料鴨頭（適量）豬肉（適量）冰糖（適量）香葉（適量）葱段（適量）薑片（適量）八角（適量）大料（適量）小茴香（適量）輔料良姜（適量）肉蔻（適量）砂仁（適量）陳皮（適量）山奈（適量）中辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）幹鍋鴨頭的做法步驟1、主料：鴨頭。2、滷料...

食材明細主料鴨肉（一斤半）輔料胡蘿蔔（一個）鹽（適量）冰糖（一塊）醬油（適量）姜（一塊）米酒（半瓶）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋鴨的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨放入砂鍋中。2、胡蘿蔔切塊，薑切片放入砂鍋中。3、接着放冰糖，醬油，鹽，米...

食材明細主料鴨中翅（0.5kg）輔料大料（三顆）冰糖（適量）幹辣椒（3顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）紅燒鴨中翅的做法步驟1、買回來的中翅焯水洗淨，備用。2、熱鍋起油，加冰糖，蒜瓣炒香。3、然後家中翅，生抽老抽翻炒均勻。4、然後加...

“家常菜~~~~~~蘭花豆腐乾燒中翅”食材明細主料蘭花豆腐乾（135克）中翅（315克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘭花豆腐乾燒中翅的做法步驟1、食材：蘭花豆腐乾、中翅（...

食材明細主料雞翅中（220克）土豆（2個）輔料青椒（1個）紅椒（1個）蒜（適量）薑片（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）幹鍋土豆雞翅中的做法步驟1、食材：雞翅中（已清洗）...

“老公説：這個菜太好吃了，可不可以再加一碗飯。雞翅中比較簡單易做下飯的一道菜。”食材明細主料雞翅中（15個）輔料青辣椒（10根）葱（6片）姜（5片）蒜（8瓣）八角（1個）香葉（2片）幹辣椒（適量）花椒（適量）永川豆豉（適量）麻辣（口味）乾煸（工藝）半小時（耗時）普...

“雞翅中肉質細嫩，老少皆宜。特別是小孩子都喜歡吃西式快餐店裏的炸雞翅，但長期吃這種油炸食品對身體非常不健康，不利於孩子的健康成長。其實用幹煎這種做法就非常健康，平底鍋幹煎不用一滴油，煎的時候，雞翅中體內油份都給逼...

食材明細主料中翅（六個）豆腐乾（兩塊）輔料桂皮（適量）大料（適量）配料料酒（少許）生抽（適量）冰糖（兩小塊）鹽（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾燒中翅的做法步驟1、材料：中翅（已清洗）2、豆腐乾、3、配料：桂皮、大料4、將豆腐乾放在...

“鴨塊軟糯有咬頭，微麻微辣帶清香。”食材明細主料鴨腿（1支）鴨翅（1支）黃瓜（1根）青椒（2個）輔料菜籽油（4茶匙）郫縣豆瓣（1茶匙）花椒（1撮）老薑（少許）白糖（少許）雞精（少許）芝麻油（少許）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾燒鴨腿翅的做法步驟1、取...

“中翅，肉質鮮嫩，有温中益氣，強腰健胃等功效。做法也是多樣化，我兒子對於辣味情有獨鍾。”食材明細主料中翅（240克）輔料薑片（適量）香葱（適量）老乾媽（2勺）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老乾媽中翅的做法...

食材明細主料雞翅（10個）調料黃豆醬（適量）冰糖（適量）八角香葉（適量）葱和紅椒（適量）老抽（適量）生抽適量（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋雞翅的做法步驟1、雞翅焯水切花刀用葱姜料酒蠔油老抽醃製二小時入味。2、然...

“幹鍋炒出來吃着是香，不要太辣”食材明細主料鴨腿（2個）土豆（10塊）芹菜（30g）洋葱（1個）香菜（30g）白芝麻（5g）花菜（50g）調料火鍋底料（20g）香葉（2g）貴皮（2g）白蔻（2g）紅寇（2g）幹辣椒（50g）葱（10g）豆瓣（12g）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹...

食材明細主料中翅（175克）大白菜（175克）香乾（140克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香乾中翅燒大白菜的做法步驟1、食材：中翅（已清洗）、大白菜（已清洗）、香乾（已切開）。2、將已清洗好的大白菜...

“在家追劇吃飯想要吃奧爾良烤翅，又沒有烤箱，平底鍋也能做出烤箱的味道。不用去KFC，M記也可以吃到烤翅。”食材明細主料雞中翅（6個）輔料鹽（適量）醬油（適量）椰子油（適量）黑胡椒（適量）料酒（1勺）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎雞中...

“個人覺得這款炸翅中，做法簡單，相對外面的賣的，也比較健康，沒有什麼添加，自己在家做用油也乾淨些，口感也不錯，外酥裏嫩，滿足孩子的需求。喜歡的就試做一下吧。”食材明細主料翅中（6個）輔料麪粉（1勺）澱粉（1勺）調料葱花（適量）姜（適量）生...

食材明細主料鴨中翅（350克）葱（適量）生薑（適量）輔料玉米油（10克）鹽（各3克）陳皮（適量）冰糖（適量）草果（適量）辣椒醬（一勺）老抽（2克）生抽（適量）八角（適量）香葉（適量）葱香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷鴨中翅的做法步驟1、鴨中翅用開水煮過濾清洗幹...

食材明細主料鴨中翅（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料薑片（適量）料酒（適量）調料老滷料湯（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香滷鴨中翅的做法步驟1、鴨中翅浸泡一會兒，多衝洗幾遍。2、鵪鶉蛋洗淨冷水下鍋，加適量鹽煮熟。3、剝殼備用。4...

食材明細主料鴨頭（適量）香芹（適量）黃豆芽（適量）輔料麻椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）火鍋（工藝）數小時（耗時）高級（難度）幹鍋鴨頭的做法步驟1、將鴨頭劈開，一分為二，放水沖泡3小時2、然後撈出抄水，最後放入滷湯內，滷50分鐘，3、然後...

喜歡啃鴨翅，不管鴨翅是五香、還是紅燒、亦或是幹鍋都非常美味。但我今天想要分享一下做幹鍋牙齒的方法，因為五香和紅燒鴨翅比較家常，幹鍋鴨翅一般在飯店裏見得多一些，那如果學會了幹鍋鴨翅，那以後在家也可以做着吃了。主料...

“你也許不會計較做一道菜每一步要花費的時間，也不會計較油鹽醬醋多放一克少放一克的差別——你的廚房，往往能包容你的隨性妄為。然而，當你想要把一道菜做得完美，精確無誤時，食材用量就顯得尤為重要了。電烤箱香烤雞翅，用調...

“鴨肉，是家庭中的主要肉食之一，可用於各種各樣的烹飪，因此它被視為各種美味名菜的原料。鴨肉的脂肪酸熔點低易於消化，蛋白質含量高，且所含維生素Ｂ和Ｅ較其他肉類高。這道幹鍋鴨翅選用精華部位鴨翅作為主料，鴨翅幾乎全是瘦肉而...

食材明細主料鴨肉（600g）冬筍（250g）蒜苗（100g）鹿茸菇（35g）輔料姜（適量）小米椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）火鍋底料（25g）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）糖（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）幹鍋鴨肉的做法步驟1、鴨肉。2...

“不知道你們所在的城市最近是不是很熱，我們這裏是熱的不行，連續開了幾天的空調，導致頭痛睡不好不説，還上火嚴重所以還是吹風扇來的舒服不管怎麼熱可是美食還是要做的，今天這道鴨翅也是因為那天去超市看見很新鮮就買了，回來...

“這道廣受歡迎的雞翅香鍋菜，雞翅採用先滷後炒的烹飪方法，兩次入味，做好的雞翅、蓮菜麻辣鮮香、誘人食慾。”食材明細主料雞翅中（8個）蓮藕（1節）輔料料酒（10克）郫縣豆瓣（20克）八角（5克）花椒（10克）桂皮（3克）白豆蔻（3克）辣椒醬（28克）十三香（3克...