剁椒黃花菜的餐飲精選

“自己種了幾棵黃花菜，今年收成不錯，每天都可收穫半斤左右。今天自己用幹辣椒醃了一點“速成剁椒”，用它做了一盤黃花菜，所以取名【剁椒黃花菜】。新鮮黃花菜含有秋水仙鹼，這種物質能強烈地刺激消化道，就會出現噁心、嘔吐、...

“9月是個豐收的季節，各種各樣的海鮮，都是很鮮肥的。生活在海邊的，就是有這個口福，無論什麼樣的海鮮，吃到嘴裏一定是最鮮美的。買了些新鮮的黃花魚。再配上新鮮的裙帶菜，再加上自制的剁椒醬。以粵菜清蒸的方式，加上橄欖油獨...

“絕對能讓人吃撐的一道菜，既開胃又下飯，而且菜花的營養又很高，不可錯過的美味家常菜，親們嚐嚐吧~菜花的食療價值：菜花性平，味甘。具有補脾和胃，補髓壯骨，益心力，清熱解渴，利尿通利的功效。中醫臨牀用來治療久病體虛，肢體痿軟，耳...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料花菜（300g）豬腿肉（200g）輔料剁辣椒（1勺）調料植物油（5g）鹽（5g）生抽（1勺）蒸魚豉油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）剁辣椒花菜炒肉的做法步驟1、肥肉煸幹放...

“又是一道混搭菜，用了我喜歡的剁椒，味道不鹹不辣，很濃郁的蒜香味，自制的五香煮黃豆，脆嫩的芹菜，色彩亮麗，味道獨特，非常下飯。”食材明細主料芹菜（適量）五香黃豆（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）剁椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘...

“這道菜比較簡單，滿足喜歡味重的朋友，顏色搭配有食慾。”食材明細主料花菜（500克）輔料肉片（80克）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒花菜的做法步驟1、備好調料，青紅椒，幹辣椒，剁椒，蒜片，葱花。2、鍋裏放油，佐料爆香3、放入花...

食材明細主料菜花（一斤）剁椒（適量）輔料生抽（2勺）白糖（5g）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉剁椒菜花的做法步驟1、菜花準備。2、菜花洗淨掰小塊，剁椒及辣椒油準備。3、鍋中放油，加入豆豉剁椒。4、放菜花炒3分鐘。5、加入生...

食材明細主料菜花（適量）剁椒（適量）青椒（一個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒炒菜花的做法步驟1、菜花掰小朵用鹽水浸泡一會兒。2、葱薑蒜和青椒準備就緒。...

食材明細主料菜花（適量）臘肉（適量）輔料葱（適量）剁椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒臘肉炒菜花的做法步驟1、將菜花掰小朵放入盆中。2、洗淨後瀝乾水分備...

食材明細主料黃瓜（一根）輔料蒜（適量）配料剁椒（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨拍碎2、大蒜壓成蒜泥3、將生抽、少量鹽、剁椒醬加入黃瓜碗裏4、鍋中倒入少量油，爆香蒜蓉5、淋在...

食材明細主料花菜（300克）剁椒（2勺）輔料雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵2、鍋中放水，到入花菜3、燒開,把花菜綽熟4、再放入清水過一下5、瀝乾水分備用6、熱鍋入油,放入花菜翻...

“小黃花魚都是野生的，每年這時候遇到新鮮的都會備一些，既營養又美味。”食材明細主料小黃花魚（6條）剁椒（2湯匙）輔料黃豆苗（小許）食用油（半湯匙）清水（300克）調料食鹽（1克）料酒（5克）葱薑末（小許）白糖（3克）味精（1克）中辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）...

食材明細主料黃豆（500g）輔料糖（兩匙）白酒（兩匙）白芷（3塊）香葉（4個）良姜（4塊）茴香（6個）花生油（4勺）紅辣椒（1500g）鹽（3匙）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）剁椒黃豆的做法步驟1、黃豆提前泡12至24小時，記得中間換水，我這是泡好後的，泡了大概一...

“説起蒸豆腐大家肯定都會，每家都有不同的作法，我也分享一個我自己的作法。用到的是嫩豆腐做好後，湯和豆腐一起用勺子舀着吃，和米飯或者麪條一起，真的很下飯的”食材明細主料菜花（適量）嫩豆腐（適量）五花肉肥瘦分開（適量）香菜（適量...

“有一種冷盤叫剁椒黃豆，舅家孩子難得會在春節前回來，往年都是節後才回的。她來家裏做客之前就跟我地瓜娘講好，要吃剁椒黃豆。我地瓜娘做的剁椒黃豆那可是出了名的好吃呢，我也從她那裏學了這一手、每一年孩子爺爺種的黃豆...

“一道好吃～簡單易做的下飯菜！”食材明細主料土黃瓜（2條）剁椒（1大勺）蒜瓣（3瓣）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒黃瓜的做法步驟1、準備兩條土黃瓜。2、削去外皮削去外皮一分為二（皮有點厚影響...

食材明細主料菜花（500克）輔料剁椒（50克）葱花（20克）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵，泡洗乾淨；2、準備約50克剁椒和20克左右的葱花；3、把洗淨的菜花在開水裏汆至五...

食材明細主料黃花魚（一條（750克））剁椒（兩勺）料酒（適量）輔料葱（適量）青豆（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）米酒（適量）醋（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）剁椒黃花魚的做法步驟1、準備好食材，黃花魚去掉內臟、魚鱗、魚鰓...

食材明細主料小黃花魚（適量）輔料剁辣椒（適量）豆豉（適量）蒜（適量）糖（適量）姜（適量）熟豬油（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁辣椒豆豉蒸小黃花的做法步驟1、魚洗淨。2、加入少許鹽和姜醃製入味。3、上神器。4、碼上...

“黃瓜是許多人夏日喜歡的蔬菜，尤喜涼拌，咱家某人不管黃瓜如何拌都喜歡。這次上的是剁椒拌黃瓜。”食材明細主料黃瓜（一個（約400克））輔料香葱（兩棵）香菜（兩棵）剁椒（50克）配料生抽（適量）陳醋（適量）鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（...

“此菜口感偏辣，魚吃起來鮮嫩～！蓮花魚取名寓意：舊時代年宴上必上的菜，將魚肉擺成蓮花形狀，寓意連年有餘～！”食材明細主料草魚肉（適量）輔料剁椒（適量）姜（適量）豆豉（適量）配料茶油（適量）鹽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）味精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分...

食材明細主料黃魚（1條）輔料姜（適量）料酒（適量）剁椒（適量）油（適量）鹽（適量）葱（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）剁椒黃魚的做法步驟1、黃魚洗淨。2、加入料酒、鹽、姜葱醃製。3、將醃製後的黃魚拿出。4、放入適量剁椒。5、放入...

食材明細主料豬腰（2個）輔料剁椒（1勺）香菜（5棵）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）生粉（適量）醬油（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒香菜爆炒腰花的做法步驟1、材料洗淨，葱頭、蒜切末，香菜葱葉切段，姜切絲2、兩個豬腰讓店...

“菜花富含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質。其中的維生素C每100克含維生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡蘿蔔素含量是大白菜的8倍，維生素B2是大白菜的2倍。綠色比白色的更營養多一些，但是白色更肉質細...

“簡單快捷，廚房小白也能上手。”食材明細主料蓮花菜（400g）輔料剁辣椒（2勺）調料白糖（半勺）味精（1/3勺）蒜蓉（少許）醬油（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁辣椒炒蓮花菜的做法步驟1、炒鍋放油燒熱，放蒜蓉炒出香味。2、放入剁辣...