海腸蝦仁蓋飯怎麼做，海腸蝦仁蓋飯的做法

“海腸個體肥大，肉味鮮美，體壁肌富含蛋白質和多種人體必需氨基酸。研究發現，海腸含有的蛋白質含量為18.25%,脂肪含量為0.12%，總糖含量為4.09%，而且含有豐富的Ca、Mg、Fe、Zn等元素，也含有豐富的EPA、DHA和DPA。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

海腸蝦仁蓋飯的做法步驟

• 1、準備原材料海腸、蝦仁、肉餡、韭菜備用。

• 2、海腸一定要把內臟處理乾淨洗淨再切成拇指大小的塊狀。

• 3、海腸一定要把內臟處理乾淨洗淨再切成拇指大小的塊狀。

• 4、韭菜切成小粒粒。

• 5、鍋中倒入底油加熱放入葱薑蒜爆香。

• 6、放入肉餡同時放入蠔油、一品鮮醬油、糖翻炒均勻至肉餡變色。

• 7、放入蝦仁大火快速翻炒均勻。

• 8、添加適量清水或高湯大火燒開。

• 9、湯開放入鹽倒入水澱粉攪拌均勻後下入海腸同時撒上韭菜提鮮。

• 10、最後淋上香油調味即可出鍋享用。

• 11、米飯裝入盤中再均勻的澆上海腸蝦仁蓋飯就大功告成啦。

• 12、米飯裝入盤中再均勻的澆上海腸蝦仁蓋飯就大功告成啦。

• 13、看着好吃😋的海腸就直咽口水哦。

• 14、做海腸在時間方面要求特別高特別易熟放入水中燙一下打個滾即可時間不能長影響口感。

• 15、海腸和蝦仁入口鮮嫩脆爽美味無比。

• 16、海腸和蝦仁入口鮮嫩脆爽美味無比。

小竅門

海腸個體肥大，肉味鮮美，體壁肌富含蛋白質和多種人體必需氨基酸。研究發現，海腸含有的蛋白質含量為18.25%,脂肪含量為0.12%，總糖含量為4.09%，而且含有豐富的Ca、Mg、Fe、Zn等元素，也含有豐富的EPA、DHA和DPA。