蒜香回鍋肉的做法的餐飲精選

食材明細主料五花肉（400g）蒜苗（4顆）輔料姜（1塊）郫縣豆瓣醬（一大勺）料酒（1勺）花椒（十幾粒）甜麪醬（1小勺）鹽（少許）食用油（少許）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香回鍋肉的做法步驟1、鍋中放入適量清水兩片姜，和幾粒花椒煮開放入一勺料...

食材明細主料五花肉（300g）輔料青線椒（5個）蒜苗（1把）姜（2片）蒜瓣（2顆）花椒（幾粒）調料鹽（1/2勺）老抽（幾滴）生抽（1小勺）雞精（1小勺）紅油豆瓣醬（1勺）食用油（少許）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蒜香青椒回鍋肉的做法步驟1、成品圖。2、所需材料...

“醬香濃郁，色澤油潤，五花肉筋香適口😍”食材明細主料五花肉（適量）蒜苗（適量）輔料玉米油（一點）郫縣豆瓣醬（大半勺）鹽（適量）生抽（適量）老抽（一點點）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜苗回鍋肉的做法步驟1、五花肉放清水中，適量鹽和花...

“肉片色澤豔麗，夾雜的蒜苗的清香，吃上一口辣爽清香的味道再你口中迴盪，鮮香微辣切肉質不肥膩，讓你仍不住就上一大碗米飯，旁若無人的狼吞虎嚥起來。”食材明細主料梅花肉（300克）蒜苗（100克）輔料郫縣豆瓣醬（1湯匙）老乾媽豆豉醬（1茶...

“蒜苗是冬季的時令菜，用來做回鍋肉不僅可以去處肉的腥味，而且還可以帶出更多的肉香喔！今天教大家做四川的蒜苗回鍋肉，不是吹的，這道菜是得到了家人和朋友的首肯的，吃過的人都讚不絕口喲！”食材明細主料豬肉（100g）蒜苗（250g）輔料...

“第一次嘗試做這道菜，味道還行。嘿嘿。”食材明細主料五花肉（150克）輔料蒜苗（30克）配料蒜頭（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜回鍋肉的做法步驟1、把五花肉放進鍋煮10分鐘，拿出來過冷水，有冰...

“香辣可口，拌飯超香！蒜薹取締了蒜苗，味道也絕佳！（小知識：親愛的朋友們，蒜薹可是蒜苗頂部抽出來長成的哦！）”食材明細主料蒜薹（適量）五花肉（適量）生薑（少許）鹽（少許）花生油（少許）胡椒（少許）輔料香乾（兩片）大蒜（少許）醬油（少許）味精（少許）幹辣椒（少許...

食材明細主料五花肉（適量）蒜苗（適量）輔料紅椒（適量）調料郫縣豆瓣醬（一勺）蠔油（半勺）生抽（一勺）玉米油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗回鍋肉的做法步驟1、準備好食材。2、蒜苗切好。3、五花肉切片。4、姜、紅椒切好。5...

“絕對下飯菜！濃郁的回鍋肉加上清香微甜的蒜苗，讓你吃了停不下口~”食材明細主料蒜苗（300克）豬五花肉（200克）輔料豆瓣醬（2匙）幹辣椒（2個）淘大醬油（1匙）料酒（1匙）白糖（1匙）姜（3片）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗回鍋肉的做...

“自己家的大蒜真的外面超市買的好吃太多”食材明細主料肉（適量）蒜苗（適量）輔料姜（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗回鍋肉的做法步驟1、豆瓣醬準備。2、肉切片，姜蒜切好，蒜苗切好。...

食材明細主料半肥瘦豬肉（200g）輔料香蒜苗（50g）豆豉（1勺）醬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蒜苗回鍋肉的做法步驟1、蒜白用刀拍扁再切，更容易入味。2、豬肉切成兩半放入加了料酒的冷水中煮熟。3、煮好的肥肉小火煸炒...

“蒜苗回鍋肉是四川省傳統的漢族名菜。此菜口味鮮香不肥膩，色香味俱佳。”食材明細主料蒜苗（300g）豬肉（270g）豆瓣醬（2茶匙）醬油（2茶匙）輔料白糖（1/2茶匙）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗回鍋肉的做法步驟1、準備食材。將豬...

食材明細主料帶皮五花肉（適量）郫縣豆瓣（適量）青蒜（適量）色拉油（適量）輔料鹽（適量）豆豉（適量）圓葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青蒜回鍋肉的做法步驟1、帶皮五花肉放入鍋中，涼水下鍋，放入點料酒、葱姜，煮熟2、青蒜和圓葱切好...

食材明細主料五花肉（適量）蒜薹（適量）輔料青椒（適量）米椒（適量）豆瓣醬（一勺）花椒（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蒜薹回鍋肉的做法步驟1、準備好五花肉，煮熟（用筷子能插進就行了）...

“回鍋肉炒蒜苗，鮮香不油膩。”食材明細主料五花肉（1塊）蒜苗（300g）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）生薑（3片）紅椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）回鍋肉炒蒜苗的做法步驟1、五花肉兩塊，加入10多個花椒，1八角，三...

食材明細主料五花肉（適量）米飯（適量）輔料薑片（適量）豆瓣（適量）蒜苗（適量）鹹鴨蛋（適量）配料八角（適量）白糖（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗回鍋肉盒飯的做法步驟1、五花肉放進鍋裏煮，加八角和薑片。煮熟之後，撈起來切薄片，然...

“之前炒回鍋肉一般都沒有很固定的調料，有時候會放醬油，有時候會放雞精，還有的時候會放糖提鮮。配菜也是多種多樣，有蒜苗、洋葱和青椒，另外還用過蒜薹、豆乾、胡蘿蔔、捲心菜。前段時間從美食視頻中跟着一位國家級大廚學習...

食材明細主料五花肉（200g）蒜薹（1把）輔料姜（適量）葱（適量）料酒（2勺）蒜（3瓣）紅椒（1個）調料油（少許）豆瓣醬（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋，下入葱姜料酒，煮開撇去浮沫，轉...

食材明細主料五花肉（適量）輔料大蒜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒回鍋肉的做法步驟1、準備好所有材料。2、五花肉焯水切片，蒜切段，青紅椒切絲。3、鍋裏放少量油，...

“今天給大家帶來的是蒜香回鍋排骨，排骨與蒜融合的蒜香味十足，入口即化並且每塊都能輕鬆脱骨，吃起來特別清爽可口。”食材明細主料排骨（600g）輔料豆豉（30g）調料豆瓣醬（10g）青椒（4個）大蒜（4瓣）蒜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜香...

食材明細主料蒜薹（適量）熟五花肉（1塊）輔料姜（適量）鹽（適量）老抽（少許）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹回鍋肉條的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、熟肉切細條，姜切絲。3、熱鍋放油，油熱放入薑絲。4、放入肉。5、肉炒出...

“我的蒜黃第五次採收了。估計這是最後一次茬了，長的細細長長的，很鮮嫩。少爺説太好吃了，就是蒜黃放少了。嘿嘿，木辦法，一次只能採這麼多。”食材明細主料五花肉（200g）蒜黃（一小把）輔料食用油（小許）調料豆豉（小許）食鹽（小許）生抽（5g）雞...

“平時可以把五花肉煮好，用來炒菜又好吃又快手”食材明細主料五花肉（200克）香乾（4片）青蒜苗（1小把）輔料姜（1塊）蒜（2瓣）辣豆瓣醬（1大匙）生抽（1小匙）花椒粒（1/2小匙）料酒（1小匙）油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜香乾回鍋...

“滋味濃郁、香氣撩人，精選優質二刀肉，肥瘦相間，入口肥而不膩、潤而不幹，蒜苗清香回甜，經過二刀肉翻炒浸潤，更添香滑柔順。當然還少不了寇大香鮮椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二刀肉（適量）蒜苗（適量）輔料...