蒜香回鍋肉怎麼做,蒜香回鍋肉的做法 香飄網 家常菜 2.15W 大中小設置文字大小 食材明細主料五花肉 (400g)蒜苗 (4顆)輔料姜 (1塊)郫縣豆瓣醬 (一大勺)料酒 (1勺)花椒 (十幾粒)甜麪醬 (1小勺)鹽 (少許)食用油 (少許)中辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)蒜香回鍋肉的做法步驟1、鍋中放入適量清水兩片姜,和幾粒花椒煮開放入一勺料酒和五花肉,煮至肉斷生撈出洗淨控水備用。2、生薑切小片兒,蒜苗切滾刀(下面那節青色的蒜苗葉可做別的菜)五花肉切片。3、鍋燒熱,放入少許食用油。放入五花肉中火煎至金黃。(放一點食用油,以免肉粘鍋)4、放入豆瓣醬和甜麪醬炒均勻。5、放入蒜苗炒均勻,調入少許鹽即可出鍋。6、色澤誘人7、很下飯哦 TAG標籤:蒜香回鍋肉的做法步驟 蒜香回鍋肉怎麼做好吃 蒜香回鍋肉的做法 回鍋肉 蒜香回鍋肉的最正宗做法 蒜香回鍋肉 蒜香回鍋肉怎麼做 蒜香回鍋肉的家常做法 #