蒜薹回鍋肉怎麼做,蒜薹回鍋肉的做法 香飄網 熱菜 1.87W 大中小設置文字大小 食材明細主料五花肉 (200g)蒜薹 (1把)輔料姜 (適量)葱 (適量)料酒 (2勺)蒜 (3瓣)紅椒 (1個)調料油 (少許)豆瓣醬 (1勺)蠔油 (1勺)生抽 (1勺)白糖 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜薹回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋,下入葱姜料酒,煮開撇去浮沫,轉小火煮15分鐘左右。2、葱蒜切片,紅椒切成條狀。3、蒜薹洗淨,切成段備用。4、煮好的五花肉撈出洗淨,切成薄片。5、起鍋倒入少許油,下入肉片煸出多餘的油脂。6、正反兩面煎至微黃即可,倒出多餘的油脂。7、加入一勺豆瓣醬,炒出紅油。8、加入一勺料酒,姜蒜片,炒出香味。9、倒入蒜薹,紅椒,大火翻炒斷生。10、加入蠔油,生抽,少許白糖提醒,翻炒入味即可。 TAG標籤:蒜薹回鍋肉的做法 蒜薹回鍋肉怎麼做好吃 蒜薹回鍋肉的做法步驟 蒜薹回鍋肉 回鍋肉 蒜薹 蒜薹回鍋肉的最正宗做法 蒜薹回鍋肉的家常做法 蒜薹回鍋肉怎麼做 #