一暖的餐飲精選

大家都知道豬肚雞作為一種美食既營養又健康，但是很多小夥伴可能還不知道，其實豬肚雞最開始是起源於廣東的客家菜，然後經過多年文化的融合，使得豬肚雞越來越被廣大消費者接受，並且因為豬肚雞自身的營養價值，在整個餐飲行業都...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：少許時令蔬菜：若干輔料鹽：適量具體步驟1.鍋裏放油，五花肉放進去煸炒至出油。2.白菜和南瓜放入加鹽和十三香翻炒後，轉入燉鍋內，加開水（一定是開水），把其...

豆芽菜是我們從小吃到大的一種蔬菜，並且豆芽的吃法也太多了，可以涼拌，可以炒，可以是主菜，也經常充當配菜，所以大家對豆芽就非常熟悉，今天我們就一起做一道再簡單不過的豆芽湯，無論是寒冷的冬天，還是炎熱的夏天，都是一道很受歡迎...

“近年來在養生食材界異軍突起，因着其有散寒祛濕、温補暖胃等功效被眾多女生奉為恩物，讓不愛吃薑的人也可以接受。“姜”與“奶”的靈魂碰撞被運用在茶飲中，尤其在冬季，薑汁類的奶茶被越來越多的人點單。我們的茶飲研發老...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛奶：500ml立頓黃牌紅茶包：一個白砂糖：根據個人口味添加輔料具體步驟1.第一步很簡單，煮牛奶就好了。2.第二步也很簡單，放入紅茶包，等牛奶變色，紅茶的香味飄...

立冬的時候適合吃牛肉温補，這時給家人做一碗香噴噴的牛肉湯，驅走寒冷，只留下温暖和幸福吧。今天的牛肉湯用了牛骨和牛肉，加入了白蘿蔔和油豆腐果，營養豐富，味道鮮美，食材簡單，做法也很簡單，但是味道一點也不簡單哦。主料牛肉：50...

食材明細主料筒骨（適量）香菇（適量）乾貝（適量）蝦米（適量）花菜（適量）大米（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）暖暖的鹹稀飯的做法步驟1、筒骨洗淨放高壓鍋燉10分鐘，加水就可以了。什麼調料都不用。2、完氣倒到...

夜幕降臨，回到自己的温暖小窩，卻發現等待自己的只有昨晚吃剩的泡麪殘渣，以及送餐小哥新鮮送到的味精外賣。出門在外，工作忙碌的我們就沒法喝上一口暖湯，抿上一嘴熱茶了嗎?剛參加完北京noob市集的小廚們，對此卻有不同的看法...

“味增湯是最有日本特色的食品之一，也是衡量一個日餐館基本功的湯。從一碗小小的味增湯，你就能發現他們到底用沒用心，有沒有把每個小細節都做到極致。”食材明細主料昆布（一片）柴魚（適量）裙帶菜（少量）嫩豆腐（少量）輔料紅味增（適量...

7月30日，四川蜀江龍餐飲文化管理有限公司聯合味在小龍坎一起開展了“八一送温暖，情暖軍人心，向革命軍人致敬”的關愛抗戰老兵的活動。一同走進了四川省殘疾軍人休養院，看望了抗戰老兵周全弟、陳富軍等，觀看了傷殘軍人演出...

““你那邊下雪❄️了嗎？”這個問題我們彼此問候了四年的冬天，那個時候剛剛畢業🎓，為了追求更好的工作，我們選擇了異地相戀、想念！一分開就是四年時光，每到冬天幾乎每天都要問的問題：你那裏下雪了沒？簡單的問候確實暖暖得關係！在...

天麻黨蔘燉雞是一道常見的家常菜，雖然比起燉一般的雞湯需要的食材更復雜，但燉出來鮮香無比，且營養非常豐富，這樣一鍋雞湯不僅填飽了肚子，也滿足了味蕾的享受。如果你對這道菜感興趣，就趕快跟我一起來學習它的烹飪方法吧~主...

“冷冷的冬日裏，懶得出屋，就喜歡貓着窩在躺椅上曬太陽😊😊😊掏空家裏的冰箱，也沒剩什麼食材，好在一把子麪條🍜可以救命啦，再也沒有什麼比葱油拌麪來的簡單又給力了”食材明細主料鮮切面（500g）黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）雞蛋（兩個）輔料...

“砂鍋本身有保温作用，所以這個鍋從開始吃到吃完，都是暖暖的。冬天很適合，而且不放辣椒，酸、鮮、香，適合各種人羣。”食材明細主料西紅柿（2個）內脂豆腐（一盒）口蘑（幾個）菜花（半個）輔料山藥（一根）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）暖...

漸漸的已經到了冬天，各位小姐妹有沒有準備好過冬的湯品了呢？番茄牛肉湯，可以説是我個人比較喜歡的一款番茄類的湯，主要使用的食材也就是番茄和牛肉，這些食材比較常見，隨便在菜市場就可以買到了，各位喜歡的姐妹可以去買材料回...

2021年11月22日，我們即將迎來今年的第二十個節氣，冬季第二個節氣——小雪，進入該節氣後，大多數地區西北風開始成為常客，氣温下降，逐漸降到0℃以下，意味着冬季真正來臨。小雪後氣温急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。...

薑湯紅糖水在古時就已經出現了，一直延續到現在，它從古至今一直是養生的最佳飲品，深受人們喜愛。薑湯紅糖水，是將生薑加以紅糖，水熬製成薑湯紅糖水喝。如果嫌生薑的味道太大，可以加點蜂蜜進去，味道會比之前的更好些。主料生薑...

最近腰疼，再加上天氣嚴寒，所以決定煲豬腰杜仲湯來喝，豬腰子雖然難處理，但味道不錯，煲出來的湯特別鮮，杜仲本來也是名貴的藥材，所以營養價值也是槓槓的，在寒冷的冬天喝上一碗豬腰杜仲湯，身子暖暖的，也補充了營養。主料豬腰：兩個杜...

菠菜與豬肝的搭配，不僅能煮湯，還能熬粥。來上一碗暖暖的菠菜豬肝粥，吃完暖心又暖胃。這道做做起來也比較的省事，先將大米下鍋熬煮，再將菠菜和豬肝分別焯水，時間不宜過長，30秒即可，白粥熬好以後加入菠菜和豬肝，煮一分鐘就可以了...

11月底，重慶氣温飛躍式下降，這天氣真是讓人受不了。被寒風颳過的我實在太冷，有什麼可以拯救寒冷的我?來重慶十七門火鍋吃一頓温暖下自己吧!天太冷了，只有用麻辣紅湯鍋才夠温暖，十七門紅湯湯底是用辣椒、花椒、牛油等重慶食...

餐飲行業的競爭也是越來越激烈，好的品牌在不斷的而發展，不好的品牌便在不斷的淘汰，過橋米線作為一個長久不衰的品牌，一直在餐飲界屹立不倒。能保持現在這種狀態，不僅是因為過橋米線作為中國的傳統特色小吃一直在被傳承和發...

説到冬季養生，不得不提的就是羊雜湯。大骨頭熬製的湯底又濃又白，羊腸、羊肚、羊肉再加點配菜，看着它們在鍋裏翻滾，絕對是冬天裏的最佳暖胃美食了。冷風中瑟瑟發抖的你，是不是迫不及待想要喝上一碗啦?快來學學如何親手製作...

淡菜，其實不是蔬菜啦，青口貝肉曬乾後才叫淡菜，淡菜可以用來煮湯或者煮粥。但是淡菜乾需要充分泡軟、清洗、摘去須線才可以哦，今天做的淡菜粥里加入了雞肉還有糙米，很健康，是一道很鮮美的粥，很適合作為早餐食用。主料淡菜：20g...

“炒好了紅豆沙卻擠不出足夠的時間做歐包，改做做了一款豆沙包。(●—●)來自於我家小朋友的靈機一動：小傢伙嫌棄它純白的外觀不美，拿把廚房剪，一袋新疆揹回來的黑葡萄乾，咔嚓咔嚓幾下，等我看到時，就是一個個有趣的萌胖子了。...

這家打邊爐火鍋真的不要太適合一家人聚餐了！餐廳裏面有這種大圓桌，人多的時候聚餐特別方便！雖然是第一次體驗這種火鍋，但是感覺特別的温暖。蘑菇都是放在小木格里面的，很可愛！現切牛肉很好吃！毛肚都是很大一片的！我們總共吃了...