聖誕美食——法式熱紅酒的餐飲精選

“在歐洲有着聖誕集市的傳統，每逢聖誕節前夕，在各個城市的主要景點和廣場都是搭建起一排排木製的小房子，展賣一些具有歐洲本土特色的裝飾品和聖誕傳統食物。Hotwine，也就是法語的Vinchaud就是十分具有聖誕特色的美食之一，...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘預熱聖誕-聖誕布丁，雖然名字叫布丁，卻是一種類似於我們中國的發糕的一種蛋糕，是他們過聖誕節的必備食物。材料選擇豐富，引進國內後，既可以做早餐，也可以做...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅酒：1瓶馬德拉白葡萄酒（可選）：2–3湯匙粗糖，或根據口味決定：0.5杯輔料葡萄乾：1/3杯肉桂：1–2根丁香：5–6顆橘皮：少許去皮杏仁片：1/4杯伏特加提味（可選）：1/4杯具...

烤火雞，聖誕三文魚薰火腿，聖誕布丁，蛋撻等。聖誕節是由西方引進中國的節日，深受年輕人的喜愛，在聖誕節當天，親朋好友會圍坐在一起參加聚會，教堂則會舉辦大型的節日活動慶祝耶穌誕辰。...

“我是一個比較傳統的人，對於那些舶來的西洋節，我從不理會，好像那些西方人過的節日跟我們毫不相干，更不要説參與了。聖誕節快到了，我這個落伍者也來跟一下風，做了一棵美麗聖誕樹，做法非常簡單，但效果自我感覺還是蠻好滴，大家多...

“法語名：bœufbourguignon，發源自法國勃艮第（Burgundy）地區的一道家常菜。牛肉配上牛肉湯和紅酒，再加以一眾時令配菜，燉煮而成的節日佳餚。所謂的“聚餐”，很多時候“聚”比“餐”來得更有意義，一道簡單且温暖的料理即可。”...

“西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維C濃度也顯著低於正常人，而菜花不...

烤火雞、煙燻火腿、臘肉、聖誕布丁和聖誕三文魚等等美食。烤火雞是西方國家傳統的聖誕節中不可少的，歐洲人和美國人喜歡把三文魚和火腿做成煙燻，薰好的肉，配上黃油和檸檬汁或者紅酒一起享用。聖誕布丁是聖誕節的一種應節...

“韓式裱花蛋糕三---聖誕花環蛋糕這是聖誕節的時候用來應景的一款聖誕蛋糕，這個蛋糕的韓式裱花主要是聖誕花朵系列，用到松果、聖誕花、聖誕樹、聖誕果等，充滿了濃濃的聖誕氣氛。”食材明細戚風雞蛋（3個）檸檬汁（幾滴（6寸））低粉（3...

食材明細主料手抓餅（3張）紅豆沙（適量）輔料蛋黃液（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙聖誕樹的做法步驟1、取一個蛋黃攪散備用2、需要手抓餅三張3、取一張手抓餅，均勻的塗抹上一層紅豆沙餡4、再蓋上一張手抓餅皮，同...

“去年的聖誕節看到很多網友和身邊的朋友都做了樹桐蛋糕慶祝聖誕節。看得我也心癢癢的，無奈當時自己烘焙不精。想學做奈何聖誕節已經逼近了，只好作罷。所以去年我就打算好，今年的聖誕節我一定一定要挑戰樹桐蛋糕。嘻嘻嘻...

聖誕節快到了，聖誕節雖然是一個西方節日，但是現在越來越人也過起了聖誕節，節日的氛圍也越來越濃了。聖誕節除了會有各種裝飾物增加節日氣氛，很多人也會製作聖誕美食朋友聚會等活動，自己製作聖誕美食也很應景，那麼聖誕食物di...

“家裏有小朋友想做些花樣點心來誘惑着小朋友多吃飯聖誕節快到了應景做個聖誕老人饅頭來個中西結合，洋為中用哈~~”食材明細主料中筋麪粉（300克）水（150克）酵母（3克）糖（30克）輔料紅曲粉（2克+少許(臉部麪糰)）純黑可可粉（少許）甜香（口...

“這年頭，啥節都想過，孩子們愛過聖誕節，可能因為想要禮物，而吃的倒是不講究，曾經整過一堆洋的餅乾蛋糕等等，並不受歡迎，家裏還是喜歡中國味的食物，所以就做了饅頭版聖誕老人。在不用色素的情況下，麪食中的紅色一般可選紅曲粉，甜...

“聖誕節的氣氛越來越濃了，這是國外那麼多節日中我最喜歡的一個節日，每次看見聖誕節有關的裝飾，就特別開心。孩子小的時候，每逢聖誕節，我還會買來聖誕樹裝飾一番。聖誕節其中一個裝飾品就是薑餅屋，有人説薑餅屋起源於德國，格...

烤火雞、薑餅、紅酒。聖誕節是歐美十分重要的傳統節日，類似於我國的春節，所以在這一天他們也會吃很多傳統節日美食，其中烤火雞是必不可少的，很多影視劇中都能夠看到這樣的場景。薑餅是由蜂蜜、杏仁、蜜餞果皮等製作而成，德...

食材明細主料手抓餅（3張）雞蛋（3個）芝士片（1片）輔料火腿腸（3根）菠菜（100g）餅乾（1塊）果醬（20g）蝦仁（40g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）聖誕零食拼盤的做法步驟1、手抓餅3張，具體看多少人吃飯2、用一張，切成條3、選用喜歡口味的火腿腸4...

“這款英式醃菜，口味酸甜微辣，特別適合與聖誕節期間豐富的冷肉和奶酪搭配食用。它鮮豔紅火的也和聖誕節的氣氛十分相稱。它的製做方法十分簡單，可以大量製做，自己享用或送人都很好。如果封存得好，這種醃菜可以保存幾個月。...

“今天是平安夜啦，英國的聖誕節泡湯了，咱們還可以嗨！聖誕節雖然是西方的節日，但逢節必過的我們，其實不在乎是誰的節日：我們只是找個理由嗨一下，找個名目聚一聚，就算沒有節日，我們也會創造一個節日出來——光棍節不就是個現成的...

“過完聖誕節都好久好久了，現在才有時間把菜譜給上載，好像度過了特別忙的一段時間……不過，能和大家一起分享美味，還是很開心噠~”食材明細主料蛋黃（4個）砂糖（80ml）牛奶（240ml）淡奶油（480ml）肉豆蔻粉（1匙）朗姆酒（2盎司）輔料蛋白（4個）砂...

“聖誕已經過去了，但是玩的心情還沒有過去，加入紅薯做出聖誕老人的樣子，也是萌萌噠，孩子們一定會喜歡哦。””食材明細主料高筋麪粉（250克）紅薯（100克）奶粉（10克）白糖（30克）牛奶（80克）輔料酵母粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“傳説每到12月24日晚上，有個神祕人會乘駕由9只馴鹿拉的雪橇在天上飛翔，挨家挨户地從煙囱進入屋裏，然後偷偷把禮物放在好孩子牀頭的襪子裏，或者堆在壁爐旁的聖誕樹下。這個就是聖誕老人。傳統的中式點心不僅受人喜歡，還具...

“聖誕的氣息蔓延着整個圈子，大家都紛紛議論着要做這個做那個的，我也在早早的時候就開始琢磨要做些什麼呢，本來自己設計了一款蛋糕，可是卻看也不像是聖誕的甜點，看到大家都做薑餅屋，雖然我也很喜歡，可是對於我這個烘焙新手來...

“紅曲米健脾，益氣，温中，為冬季極佳的温補食材。其性味甘，温；歸肝、脾、胃、大腸經；有健脾消食、活血化淤的功效。在李時珍主編的鉅著《本草綱紅曲黴菌目》一書中即收載有若干個含有紅曲成分的治病良方，這説明紅曲米是一種藥...

草莓，蘋果，橙子，火雞，巧克力等。中國人在聖誕節這天會互贈平安果。平安果可以由蘋果和橙子製成。蘋果寓意平平安安，橙子寓意心想事成；情侶之間會送巧克力，甜甜蜜蜜，象徵兩人的愛情美滿甜蜜；草莓會被製成聖誕老人的樣子，在聖誕節...