蒜蓉葱香石斑魚的家常做法的餐飲精選

“石斑魚肉質鮮美，鮮美Q彈的口感，營養價值高哦!”食材明細主料石斑魚（1只）蒜頭（5顆,）薑片（3片）葱（3支）輔料海鹽（適量）米酒（2匙）薄鹽醬油（1匙）胡椒粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉葱香石斑魚的做法步驟1、將蒜頭及葱切成末...

家庭版清蒸石斑魚|家常菜系列今天做一個清蒸石斑，相比紅燒，鮮活的石斑、鮑魚、桂魚採用清蒸的做法，能更好的體現魚肉本身的鮮甜，而且做法也特別簡單。簡單易上手少刺高蛋白低脂肪清蒸石斑魚，其蛋白質含量頗高，而脂肪卻很低...

“喜歡吃口蘑，琢磨了這個做法，簡單。”食材明細主料口蘑（6顆）輔料葱（2小條）蒜末（1匙）調料鹽（2匙）花椒粉（1匙）食用油（半勺）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉葱香口蘑的做法步驟1、口蘑用20%鹽水浸泡十分鐘後轉圈清洗三次，切片，清...

“別人海釣的魚，送了一些。家常燜幾條，大個的帶去醫院，小個的我自己吃。”食材明細主料小石斑（幾條）輔料食用油（1匙）清水（若干）調料葱（適量）白糖（5g）料酒（8g）陳醋（5g）生抽（15g）食鹽（2g）葱花（小許）雞精（1g）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料黑石斑魚（1條）葱（適量）花生油（3湯匙）食鹽（1.5克）白糖（10克）生抽（5克）雞精（小許）菠蘿酒（3克）陳醋（5克）姜（適量）輔料葱葉（小許）小米辣（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常石斑魚的做法步驟1、石斑魚處理好，放食鹽醃製1小時。...

“上一回將石斑魚做了清蒸，這次但然少不了改一下口味了!問LG要怎麼吃，他説要試一試用辣豆瓣醬蒸石斑魚。呵呵...知道LG饞要吃辣了。就隨他要求做吧！雖然知道石斑魚用來清蒸肉質會比較鮮美好吃的。但是辣豆瓣醬蒸出來也不...

食材明細主料虎斑蝦（6只）輔料蒜蓉（60g）玉米油（20g）料酒（5g）薑絲（5g）葱花（8g）白糖（5g）食鹽（4g）醬油（1勺）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉開邊虎斑蝦的做法步驟1、準備食材及洗淨；姜切絲、葱切粒、大蒜拍扁切成蒜蓉。2、首先使用剪刀...

“石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚。”食材明細主料石斑魚肉（350g）腰果（60g）黃瓜（80g）輔料葱（10g）姜（5g）蒜（5g）鹽（5g）白酒（5ml）澱粉（少許）雞粉（2g）水澱粉（適量）橄欖油（30ml...

“魚雞，也就是魚下巴，和雞沒啥關係，至於為啥叫魚雞，我也搞不清楚，反正這裏的人都這呀叫。魚雞就是魚腩連着魚鰓的部分，由於經常運動，肉質非常的鮮美、嫩滑。常去的魚檔宰了條大石斑魚，湊巧我經過，好大一條魚，叫我買來嚐嚐，説給你...

“1.石斑魚蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素；2.魚皮膠質的營養成分，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用，被稱為美容護膚之魚。...

“這也是採用清蒸的方法來製作石斑魚，只是在最後澆的油是紮好的蒜油，是整個魚肉充滿着蒜香味。”食材明細主料石斑魚（一條）輔料葱（20g）姜（10g）蒜（30g）白酒（10ml）花生油（35ml）美極鮮（10ml）醋（5ml）蠔油（5ml）醬油（5ml）蒸魚豉油（10ml）蒜香（口味）蒸（工...

食材明細主料石斑魚（適量）輔料鹽（適量）薑片（適量）葱段（適量）蒸魚豉油（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸石斑魚的做法步驟1、在魚背劃一刀，抹上鹽。2、在盤上鋪上薑片和葱段。3、再把魚擺在上面。4、然後再撒些...

“石斑魚具有健脾、益氣的藥用價值。一般人均可食用肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富的品質特徵，其蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。魚皮膠質的營養...

食材明細主料石斑魚（適量）輔料姜（適量）調料葱（適量）紅椒（適量）蒸魚豉油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸石斑魚的做法步驟1、魚用料酒醃製20分鐘，放入葱姜。2、放入蒸鍋蒸8-10分鐘左右。3、端出，除去姜葱。4、撒...

食材明細主料石斑魚頭（適量）輔料生薑（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）石斑魚頭湯的做法步驟1、準備食材:石斑魚頭和生薑，魚頭用料酒和生薑醃製半個小時去腥味2、水燒開3、將魚頭和生薑放入水中煮4、魚頭煮熟...

食材明細主料石斑魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）料酒（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎石斑魚的做法步驟1、石斑魚一條，洗淨。2、起油鍋，入石斑魚，煎。3、一面煎好，翻面煎。4、加入料...

“石斑魚蛋白質的含量高,而脂肪含量低,除含人體代謝所必須的氨基酸外,還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。肉質細嫩，營養豐富配上秋季當季的青蒜，太配了。”食材明細主料紅寶石斑魚（1條）輔料青蒜（1條）醬油（少許）糖（...

食材明細主料石斑魚（適量）輔料葱（姜）蒜（辣椒）調料蒸魚豉油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱油石斑魚的做法步驟1、把魚內臟掏出，從中切開，對半放盤中，魚身抹鹽，撒上姜蒜。2、蒸15分鐘左右，看魚大小來定時間，基本是15分鐘，（如...

食材明細主料石斑魚（1條）輔料西紅柿（2個）生薑（2塊）大蒜（6顆）剁椒（適量）葱（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）石斑魚火鍋的做法步驟1、選取新鮮活魚，洗淨切塊2、加料酒與鹽醃製一刻鐘3、西紅柿，生薑，大蒜切碎備用4、油燒熱，下入剁...

食材明細主料石斑魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎石斑魚的做法步驟1、石斑魚解凍。2、洗淨瀝水備用。3、加入適量鹽。4、醃製15分鐘。5、鍋子燒熱後煎一隻雞蛋。6、煎好取出。7...

食材明細主料野生石斑魚（適量）姜（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家燒石斑魚的做法步驟1、野生石斑魚處理乾淨。2、鍋中放油，小火兩面煎黃。3、放入姜炒香，烹入料酒生抽。4、...

“我是麪包控拜託不了麪包的誘惑。昨晚，我擼了一款香葱蒜蓉麪包。”食材明細主料高筋麪粉（250克）低筋麪粉（50克）白砂糖（10克）雞蛋（1個）酵母（5克）食鹽（2克）牛奶（140克）黃油（20克）蒜蓉泥：有鹽黃油（10克）蒜蓉（20克）香葱（10克）蒜香（口味）烤（工藝）數小...

食材明細主料紅石斑魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋紅石斑魚的做法步驟1、紅石斑魚處理乾淨瀝去水。2、葱切段薑切片。3、鹽、料酒、...

“番茄醬汁飯菜一直是我家最受歡迎的，特別是老公最喜歡吃了，每次做湯飯和拌麪之類的總要求多加番茄醬增加鮮味酸味色彩味，常説這才夠味，才能有食慾。所以這次做石斑魚特意加了老公喜歡的番茄醬，不僅顏色亮麗，而且味道鮮美。...

“南方開海季，生猛海鮮🦞上市，在菜市場賣到野生石斑魚，用來熬湯非常鮮甜喲！”食材明細主料野生石斑魚（1尾）輔料水豆腐（2塊）姜（1大塊）香菜（適量）調料鹽（適量）白胡椒粒（適量）當歸（1片）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）石斑魚湯的做法步驟...