生拌的餐飲精選

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料小蝦：適量輔料葱：適量姜：適量蒜：適量白醋：適量紅幹辣椒絲：適量白糖：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.小蝦洗淨瀝乾水分。2.放入葱薑蒜末，紅幹辣椒絲，白醋，白糖，鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘血皮菜是一種野菜，不是我們常吃的蔬菜，所以也不是每次都能買得到的，剛好今天我遇到賣血皮菜的，所以在家做了這道生拌血皮菜，涼拌菜其實做起來都很簡單，在這...

食材明細主料茄子（適量）尖椒（適量）輔料生抽（適量）白糖（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）米醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生拌茄子的做法步驟1、紫色圓茄子（東北綠色圓茄子偏甜，長茄子肉質鬆，個人感覺都不適合）切絲2、尖椒（用量自己...

食材明細主料鮮活海蟹（十斤）輔料白洋葱（1個）葱薑蒜（多放）葱花（多放）梨（1個）蘋果（1個）螺絲椒/辣妹子（4個）調料大喜大牛肉粉（適量）鯷魚魚露（適量）青梅汁（多放）韓國細辣椒粉（多放）糖稀（適量）白砂糖（多放）海鮮醬油（適量）燒酒/清酒（適量）甜辣（口味）拌（工藝）數...

“老北京有道生拌蔬菜，叫做“老虎菜”。“老虎菜”的製作很簡單，主要是以青辣椒、大葱、黃瓜、胡蘿蔔和香菜為原料進行簡單拌食製作而成的。之所以把它叫做“老虎菜”，是因為北京人吃辣椒比不上四川人，但又不是不喜吃辣，可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料嘎巴蝦：一斤輔料生薑：適量大蒜：適量葱：適量幹辣椒：適量花椒：適量醬油：適量雞精：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.將嘎巴蝦洗淨，瀝乾水份、放入盆中，加適量的鹽...

食材明細主料鮮榨菜（適量）輔料辣椒絲（適量）配料鹽（適量）香油（適量）醋（適量）辣椒汁（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生拌榨菜的做法步驟1、鮮榨菜一個，。2、去皮。3、清洗切片，切點辣椒絲。4、裝碗裏放點鹽。...

算是這家的固定老粉了，他家的菜品無論是設計還是口味都一直在線，只是可惜最愛的生拌牛肉下線了，但也不影響我對它的喜愛。冷奴豆腐，經典的日食，木魚花和嫩嫩的豆腐搭配在一起口感絕絕子。牛油果三文魚沙拉，吃草達人必備。大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓茄子：一個黃瓜：半根輔料蒜末：一勺薑末：一勺剁辣椒：一勺鹽：適量生抽：適量蠔油：適量香油：適量具體步驟1.圓茄子清洗乾淨，切去蒂子削去外皮，切成絲；2.將茄子絲放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：一段小黃瓜：一個輔料鹽：1黑芝麻油：1茶匙黑芝麻：少許具體步驟1.將絲瓜黃瓜去皮；2.用波紋刀切滾刀塊；3.將鹽和麻油放入拌勻；稍放；4.入碟灑黑芝麻即可。...

“這道菜在餐廳吃過，一直都很想學，也蒐集了很多食譜，嘗試了好幾次都不是很理想，這一次總算是學到最像的，趕快與大家分享這道簡單的爽快涼拌菜。”食材明細主料茼蒿（適量）香油（適量）輔料蒜蓉（適量）芝麻（適量）配料雞精（適量）生抽（適量）芝...

“喜歡看韓劇的人，都知道韓國人餐桌上離不開泡菜，不僅韓國人愛吃，中國人們也都愛吃。蘇子葉鹹菜有兩種做法，一是生拌，二是用水焯後再涼拌。我今天選擇做了生拌，因為生拌感覺更有嚼勁更香！我會定期的分享韓式的各種鹹菜做法，感...

食材明細主料油麥菜（適量）輔料麻醬（適量）蒜末（適量）配料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）香油（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬生拌油麥菜的做法步驟1、把油麥菜在鹽水中浸泡清洗乾淨。2、準備適量麻醬和蒜瓣兒。3、把蒜拍爛再...

“週六，朋友帶來了一些海蔘，（朋友的朋友送給他一些野生的海蔘）老貓看了看，質量確實不錯，肉質肥厚。”食材明細主料海蔘（適量）輔料朝天椒（適量）綠尖椒（適量）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）香菜（適量）調料一品鮮（適量）蠔油（適量）糖（適量）醋（適量）味精（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料生豆腐：1塊輔料葱末：適量蒜末：適量白糖：1小匙薑末：適量辣椒末：適量花椒：適量醬油：1小匙醋：1小匙具體步驟1.把豆腐放在碗裏，先把水倒掉不要，嫩豆腐備用。2.大火熱...

“易胖體質其實是因為體內酸鹼失衡，形成了酸性體質。所以想要瘦下來可以通過飲食改變這種酸鹼失衡狀態。正確飲食過程中，運動能促進新陳代謝並通過肺部進一步將酸排掉。蛋白質、脂肪和碳水化合物均需要食用，從而保持機體...

“今天繼續上涼菜，【生拌老虎菜】，為何叫生拌，老虎菜裏面的主料是不經過焯熟，是直接切絲加調料生拌而成。所以説不管是菜板，菜刀，筷子，還有拌菜用的大碗都有要經過開水燙一下消毒，以免感染細菌，引起腸胃不適。”食材明細主料黃...

食材明細主料茄子（個）葱絲（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）米醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生拌茄絲的做法步驟1、茄子去皮切絲。2、辣椒和葱切絲。3、茄子從水裏撈出放鹽擠出水份。4、擠出水份後，依次放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘生拌西瓜皮是一個色香味俱全的菜餚，不僅製作出來的外形美觀，而且味道極好，是每個人都應該學着去嘗試的一門菜餚，營養價值高，搭配豐富，值得你去嘗試，如果你現...

食材明細主料藠頭（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）香油（適量）油辣椒（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生拌藠頭的做法步驟1、藠頭清洗乾淨，2、用刀拍碎，3、裝碗裏調進鹽拌勻醃製十分鐘，4、淋上香油，5、淋上醋，6、...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料辣椒（適量）蒜瓣（適量）濃醇高湯（適量）配料鹽（適量）油（適量）咖喱粉（適量）醋（適量）蠔油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）生拌苦瓜圈的做法步驟1、苦瓜，辣椒，蒜瓣，史雲生濃醇高湯。2、苦瓜清洗切圈，切...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘西葫蘆大家喜歡吃嗎，如果告訴大家今天的菜叫生拌西葫蘆大家喜歡嗎，我個人非常喜歡西葫蘆。所以每次吃涼拌菜我都會選擇涼拌西葫蘆。作為午餐來吃生拌西...

食材明細主料青椒（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生拌青椒的做法步驟1、青椒洗乾淨備用鹽和醋準備好。2、把青椒切碎。3、加一勺鹽醃製三分鐘。4、再加一些醋醃一會兒即可。小竅門青椒一定要辣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:34分鐘生拌嘎巴蝦這道美食非常的豐富，其中包含的維生素也非常的高，而且生拌嘎巴蝦中的礦物質元素對人體都有非常大的益處，富含了很多我們青少年成長時期必須的...

“家裏常年都儲備有東北的木耳，都是婆婆從東北老家郵寄來的，經常用來做的吃法都是炒肉，這次老媽説洋葱生拌好吃，我就想着把木耳跟洋葱一起涼拌了，作為夏天餐桌上的小菜，既開胃了，還能促進消化。這道菜吃起很過癮，又清脆又辛辣...