鮮味肉絲炒蒜薹怎麼做的餐飲精選

“東北小城80年代長大的孩子一定記得小時候冬天裏很少吃到青菜，因為那個時候還沒有多少大棚種植，一冬裏白菜、蘿蔔是最常見的蔬菜了。只有在過年那幾天，會有肉絲炒蒜薹，還有涼拌黃瓜，就是冬季餐桌上為數不多的綠色。所以，蒜...

“蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分，常吃蒜薹對我們的健康有好處：蒜薹含有大蒜素，可以起到預防流感，防治預防冠心病、動脈硬化的功效。蒜薹中含有豐富的維生素C具有...

“我本來就是打算雞蛋炒蒜薹，自己忘了又去切了肉絲，所以一起炒了。”食材明細主料肉絲（150g）雞蛋（1個）蒜薹（200g）輔料食用油（半匙）木耳（小許）調料食鹽（1.5g）生抽（8g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉絲雞蛋炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹...

“相之於過油肉，生炒更加快捷，口感筋道，有嚼勁兒。”食材明細主料瘦肉（200g）輔料蒜薹（200g）小米椒（1個）調料花椒（少許）鹽（適量）生抽（10g）味精（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生炒肉絲蒜薹的做法步驟1、取適量的瘦肉和蒜薹。2、將...

“蒜薹具有消炎、通便、防癌的功效。能夠增強身體免疫力，因為它含有豐富的蛋白質，促進白血球和身體抗體的成分，所以對於身體的免疫機能有良好的調理作用。”食材明細主料蒜薹（300g）肉絲（200g）輔料小米椒（2個）調料鹽（2g）料酒（少許）...

“那次在微博上看到朋友給我留言，説喜歡我做的菜。我説都是家常菜，那位又及時回覆了説，家常菜可以常吃，才養人，就是的，普通家庭過日子，家常菜做的最多，那些山珍海味，漂亮精緻的美食，雖然好吃有食慾，可也不能天天吃。看過一個報道...

食材明細主料蒜薹（100g）泡好的木耳（100g）肉絲（60g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲木耳炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、放熱水裏燙變色。3、撈出過冷水瀝乾水分備用。4、泡好煮...

食材明細主料蒜薹（適量）豬肉絲（適量）輔料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）配料澱粉（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒肉絲的做法步驟1、蒜薹切段。2、豬肉絲用料酒，澱粉抓勻。3、熱鍋涼油，下肉絲煸炒，肉絲變...

“春夏交季之時，非常喜歡吃蒜薹，總覺得很奇怪，蒜明明是很辛辣的，為什麼蒜薹卻這麼好吃的。蒜薹是好食材，蒜薹的表皮含有大量的維生素，可以刺激腸道，減少便祕，還能有效的預防痔瘡。蒜薹還有殺菌的效果，可以消滅很多諸如大腸桿菌...

“這個菜太簡單了，用不着什麼調料，就是麪醬和鹽，但用麪醬炒苔確實好吃”食材明細主料蒜薹（適量）輔料豬肉（適量）配料麪醬（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪醬肉絲炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段2、肉...

“春天是吃蒜薹最好的季節，冬天過去後，大蒜中抽出來了鮮嫩的蒜薹，這時候的蒜薹最嫩，配上肉炒着吃最香了”食材明細主料蒜薹（500克）豬肉（250克）輔料姜（適量）澱粉（適量）小蘇打（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮...

“家常蒜薹豆片炒肉絲，做法簡單易學，再配上米飯，超美味”食材明細主料蒜薹（適量）豆片（適量）瘦肉絲（適量）輔料葱白（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）數天（耗時）簡單（難度...

“簡單小炒，下飯的，有啥放啥，冰箱翻出洋葱木耳加進去了”食材明細主料蒜薹（250克）洋葱（100克）牛肉（50克）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料醬油（50g）食鹽（5g）雞精（少許）料酒（5ml）十三香（2g）食用油（35ml）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉...

食材明細主料蒜薹（適量）肉絲（適量）粗拉麪（適量）生菜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹肉絲炒拉條的做法步驟1、粗拉麪煮八分熟，過涼水。2、蒜薹切小段。3、生菜切段。4、鍋中放油燒熱倒入...

“簡單快捷的家常小炒肉。”食材明細主料蒜薹（300g）輔料肉絲（200g）小米椒（2個）調料鹽（適量）五香粉（少許）老抽（少許）味精（少許）葱（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹生炒肉絲的做法步驟1、將肉、蒜薹、葱、小米椒備好。2、蒜...

食材明細主料蒜薹（250克）肉絲（200克）輔料木耳（適量）薑絲（少許）配料鹽（適量）生粉（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹肉絲的做法步驟1、蒜薹洗淨切小段。木耳洗淨擇成小朵，用開水焯一下。2、肉切...

食材明細主料豬裏脊（適量）蒜薹（適量）輔料洋葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）紅薯粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋葱蒜薹炒肉絲的做法步驟1、蒜薹洗淨切斜刀備用。2、洋葱切絲裝盤備用...

食材明細主料蒜薹（150g）瘦肉（100g）輔料剁椒（半勺）食鹽（半勺）味精（半勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒炒蒜薹肉絲的做法步驟1、蒜薹洗淨摘段（切也可），瘦肉切絲2、剁椒半勺3、鍋裏燒油3分熱下肉絲炒變色即可4、倒入摘好的蒜...

食材明細主料蒜薹（200g）豬肉（80g）調料鹽（適量）黃酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗乾淨，切成段。2、豬肉洗淨切絲。3、鍋燒熱，加入少許油，肉絲下鍋煸炒。4、豬肉煸炒出油脂後，加入...

“兒子很挑食，不過很喜歡吃我炒的瘦肉絲，作為一個愛做美食的媽媽來説，沒有什麼比看到孩子好好吃飯最讓人開心的事了。很多地方的肉肉出來都跟吃木頭一樣，還是喜歡我們四川人炒肉絲的方法.愛吃炒肉絲的朋友一起學起來吧！”...

對於小編來説，最愛吃的菜就是蒜薹炒肉了，美味的蒜薹搭配鮮滑的肉絲，真的別提有多美味了。那麼，蒜薹肉絲怎麼炒，怎麼才能做出美味的蒜薹炒肉絲呢？今天，小編就來給大家説説關於蒜薹炒肉絲的製作方法，希望能夠幫助到大家。蒜薹肉...

“為什麼叫嫩蒜薹呢?這種蒜薹只在春天才有。非常嫩，有別於其他季節的蒜薹，蒜薹前面的蒜苗很長，也挺嫩，可以炒着吃。味道也是很清新的春天的味道。”食材明細主料嫩蒜薹（適量）輔料豬肉絲（適量）調料甜麪醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）葱（...

“香，下飯菜，過癮！”食材明細主料蒜薹（一把）牛肉（一塊）輔料姜（少許）幹辣椒麪（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）料酒（少許）生抽（少許）孜然粉（少許）白胡椒粉（少許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒牛肉絲的做法步驟1、蒜薹洗淨，瀝乾水分，掐...

食材明細主料牛裏脊肉（適量）蒜薹（適量）春筍（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹筍絲炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻後加一小勺油拌勻...

食材明細主料裏脊肉（適量）蒜薹（適量）春筍（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹春筍炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、春筍剝...