辣味蟶子的餐飲精選

“第一次髮菜譜~~~”食材明細主料蟶子（適量）輔料葱（適量）姜（適量）香菜（適量）蒜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣味蟶子的做法步驟1、蟶子用清水泡淨吐沙2、水煮開，放入蟶子，開口後撈出備用3、鍋...

蟶子富含豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素等多種營養元素，具有十分高的營養價值，同時還有補虛的功能，蟶子不僅營養價值高，而且味道十分鮮美。不過大家在做蟶子的時候，一般都是辣炒，或者是葱姜炒，但是很少會有人注意到這種做...

蟶子是日常生活中相對來説比較常見的食材，是一種海產品。蟶子的做法比較多樣，可以做出各式各樣美味的料理，其中辣炒蟶子就是其中一道美味料理。蟶子的營養價值和使用價值比較豐富，可以起到很好的功效和作用，適量吃對身體是...

食材明細主料蟶子（500克）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）薑末（適量）花生油（2勺）蠔油（一勺）蒸魚豉油（一勺）葱末（適量）蒜末（適量）鹽（少許）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蟶子的做法步驟1、蟶子放入清水裏面，放少許鹽，讓蟶子把泥沙吐的多一...

食材明細主料蟶子（400克）雞蛋（一粒）澱粉（適量）油炸粉（適量）輔料生油（適量）椒鹽（適量）西蘭花（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蟶子的做法步驟1、蟶子冼淨用開水煮開剝出蟶肉2、雞蛋打成蛋糊3、蟶子撲幹澱粉沾上蛋液4、再...

食材明細主料蟶子（2斤/1000g）輔料辣白菜（半斤/500g）紫蘇（2g）蒜頭（1個）調料姜（3塊）蠔油（2匙）醬油（1匙）花生油（3匙）鹽（1匙）清水（半碗）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣白菜燜炒蟶子的做法步驟1、新鮮蟶子洗乾淨起鍋加入清水下薑片飛水。2...

食材明細主料蟶子（400克）豆瓣醬（5克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）大料（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）微辣版爆炒蟶子的做法步驟1、蟶子買回來浸泡2個小時，清洗乾淨。2、大料，大蒜切丁，...

“蟶子是夏季盛產的一種大眾化的海產食品。肉質潔白，鮮嫩滑軟，也是夏天佐酒的佳餚。蟶子肉味甘、鹹，性寒，具有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、解酒毒等功效；特別對因放射療法、化學療法後產生的口乾煩熱等症有一定的療效。...

“簡介『食療作用：蟶肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經，具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效，對產後虛損，煩熱口渴，濕熱水腫，痢疾，醉酒等有一定治療作用。中醫認為，蟶子肉味甘、鹹，性寒，有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、清胃治痢、產後補...

“海鮮不止是用於清蒸，每個地區的飲食習慣不同，不同胃不同味。清蒸當然是最好的方法，可以保留它原本的新鮮和香甜。爆炒的重口味卻特別適合內陸的朋友，到夜市的燒烤攤來一份爆炒蛤蜊，這個夜宵才算完美。蛤蜊、蟶子這種小貝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這一道美味的麻辣海蟶子是一道家常海鮮菜，味道鮮美，營養豐富，色澤豔麗。其中的蟶子肉具有補虛的功能。一口下去，海蟶子來自海洋的鹹香經過葱薑蒜的煸炒去...

食材明細主料蟶子（一斤）輔料香葱（兩根）蒜（三辦）姜（一點點）小米辣（三顆）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣蠔油燜蟶子的做法步驟1、買回肥美的蟶子，用清水洗淨！2、燒開水，把蟶子下鍋焯一下水就可以了，只焯一下，不可煮3、把蟶子殼...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟶子：500輔料辣椒：適量姜：適量醬油：適量蒜：適量料酒：適量具體步驟1.蟶子泡鹽水裏洗淨放入鍋裏燒開水2.煮至開殼，動作快，撈出3.去殼去雜裝出4.鍋裏少油放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟶子：適量輔料花椒粒：適量黃酒：適量花椒粉：適量葱：適量蒜：適量幹辣椒：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.蟶子洗乾淨，倒進燒開的水中焯一下（水開時可加一點黃酒），殼子打...

“到底怎麼去沙才徹底啊。。”食材明細主料蟶子（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）葱（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）香菜（適量）鹽（適量）料酒（適量）味極鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒蟶子的做法步驟1、蟶子用鹽水養幾個小時，直到...

“為了照顧到小朋友，晚上的菜都做的很清淡。女兒對殼類的東西很是喜歡，晚上買了蟶子，葱姜炒，最能體現出殼類的鮮甜味。我還多加了幾片自己花盆裏種的羅勒，很香呢。”食材明細主料蟶子（500克）輔料食用油（適量）葱（適量）姜（適量）羅勒（...

食材明細主料蟶子（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料香辣醬（適量）料酒（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣炒蟶子的做法步驟1、葱薑蒜切好備用。2、鍋中燒熱水，蟶子煮開殼撈出。3、起鍋燒油下葱薑蒜。4、倒入蟶子，少許...

“蟶子炒過很多次，但都沒拍下來，今天有時間就拍下來了，味道很不錯。我們一家三口直接拿手吃的，根本就沒拿筷子，有點微辣，女兒照樣吃，還説好吃，我不怕辣。這盤海鮮不到3分鐘就一搶而空了。花甲也是這樣炒的，就是鹽量要控制。”...

“蟶子是一種軟體動物，貝殼長方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鮮美。學名縊蟶，屬軟體動物，系瓣鰓綱，真瓣鰓且、竹蟶科，貝殼脆而薄呈長扁方型，自殼頂到腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。。。蟶子宜新鮮乾淨，活的蟶子吸水管都伸出殼...

“蟶肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經；具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效；對產後虛損，煩熱口渴，濕熱水腫，痢疾，醉酒等有一定治療作用。”食材明細主料蟶子（500克）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜味剁椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）...

食材明細主料幹蟶子（適量）豬肉絲（適量）青椒（適量）輔料青杭椒（適量）紅杭椒（適量）香菜（適量）香葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣肉絲蟶子的做法步驟1、蟶子幹泡水一天，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟶子：400輔料鹽：適量香葱：適量油：適量辣椒：1條蒜頭：適量番薯粉：適量具體步驟1.香葱切段，辣椒切條，蒜頭切碎。2.蟶子洗淨，濾水。3.熱油鍋，放入蒜蓉煸香。4.放...

“我們習慣叫蟶子，再往北，就叫它小人仙。大個兒的蟶子，確實看着像小人兒一樣。白灼，涼拌，辣炒，味道都不錯。做法分享給大家。”食材明細主料蟶子（500g）花蜆子（150g）輔料洋葱（1塊）葱（1段）姜（1塊）蒜（2-3瓣）幹辣椒（4-5顆）花椒（5-6粒）香菜（1把）調...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟶子：適量幹辣椒，葱花，姜粒，蒜末，香菜杆，洋葱末：適量輔料生抽，料酒，重慶火鍋料，鹽，雞精，白糖：適量具體步驟1.選用鮮新的蟶子。清洗乾淨，用淡鹽水浸泡下。2.葱花...

“家常菜~~~~~~尖椒蟹味菇蟶子”食材明細主料蟶子（325克）尖椒（70克）蟹味菇（100克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒蟹味菇蟶子的做法步驟1、食材：蟶子（已清洗焯熟）、尖椒（已清洗切開）、蟹味菇（已清洗）2、將...