幹煎松茸的做法 極簡之味——幹煎松茸（面） 幹煎松茸怎麼做
“8月，經過雨水滋潤的香格里拉叢林裏，鬆櫟樹下那一顆顆等待被髮掘的松茸翹首企盼，用最簡單的方法烹飪，體現極簡之味。”食材明細主料松茸（4顆）輔料面（2兩）配料海鹽（少許）黑胡椒（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹煎松茸的...
松茸幹燉雞翅根怎麼做，松茸幹燉雞翅根的做法
“微辣，色澤醬黃，松茸片筋中帶脆，湯鮮味兒美。”食材明細主料松茸幹（適量）雞翅根（適量）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）冰糖（4粒）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淨園辣椒醬（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）松茸幹...
松茸雜醬麪怎麼做，松茸雜醬麪的做法
食材明細主料麪粉（適量）水（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）松茸（適量）黃瓜（適量）調料甜麪醬（適量）油（適量）鹽（適量）水（適量）澱粉（適量）醬油（適量）五香粉（適量）油潑辣子（適量）醋（適量）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）松茸雜醬麪的做法步驟1、去適量面...
幹鍋松茸怎麼做，幹鍋松茸的做法
“松茸味道鮮美，因此無論如何處理務必保留原味。這道幹鍋松茸，只加了少許食鹽，味道鮮香，最是適合這樣的炎炎夏日。”食材明細主料松茸（500克）輔料辣椒（3個）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋松茸的做法步驟1、來張...
松茸肉醬拌麪怎麼做，松茸肉醬拌麪的做法
“朋友從雲南帶回來即食松茸，口味比較重，剛好用來做肉醬拌麪，味道不錯。”食材明細主料瘦肉（適量）麪條（適量）輔料即食松茸（適量）豆豉醬（適量）黃豆醬（適量）麥子醬（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）松茸肉醬拌麪的做法步...
松茸煎肉沙拉怎麼做，松茸煎肉沙拉的做法
“專門買了本作沙拉的菜譜，嘿嘿，一人餐的時候，就沙拉吧，我準備把書上的100多種沙拉做個遍。”食材明細主料姬松茸（2棵）豬肉（80克）櫻桃蘿蔔（3個）生菜（2片）沙拉醬（1份）食鹽（小許）胡椒粉（小許）輔料蘆筍（幾棵）食鹽（2克）食用油（小許）清水（適量）原味（口...
美味松茸柴雞湯，松茸柴雞湯
“A〉。柴雞的營養價值：柴雞是散養的，所以柴雞的飲用水是附近山泉的水，吃的食物是周圍的各種植物和小蟲子，所以柴雞的營養價值比較高。主要表現在：柴雞中含有豐富的氨基酸，氨基酸對於人體具有非常重要的作用，他是構成我們人...
松茸面怎麼做，松茸面的做法
“松茸面比松茸湯可還要簡單，但簡單歸簡單，周星馳在《食神》裏邊就是靠一碗飯力壓羣雄，手藝精湛再簡單的食材也能做出神一般的口感。”食材明細主料林芝松茸（一顆）時令蔬菜（半株）輔料乾麪條（三兩(視個人食量而定)）醬油（兩勺）鹹鮮...
幹煎松茸 幹煎松茸 怎麼做，幹煎松茸 的做法 松茸系列（一）
“偶然機會，去了麗江古鎮的忠義市場，正值各種菌子上市的時節，這讓喜歡吃菌的我喜不自禁，回來時千里迢迢帶了二箱鮮松茸給家人嚐鮮，還加了一個店主微信，從此以後，每年都從雲南郵寄新上市的鮮松茸吃，自己也研究了好多松茸的吃法...
松茸肉片炒麪怎麼做，松茸肉片炒麪的做法
“北方人喜歡吃麪條，不知道吃什麼的時候往往會煮一把麪條，拌麪湯麪都成，或者有現成的炸醬麪那就更美了，拌一拌，淋點辣椒油，再啃一根黃瓜，這麼一頓簡餐就入肚兒了，吃得還倍兒美。但今天咱們來個有點內容的麪條——炒麪。我今天...
松茸煎鮑魚怎麼做，松茸煎鮑魚的做法
“松茸和鮑魚，稱得上是山珍與海味各自的天花板了，均是自古被奉為珍饈的名貴食材，就連口感上也有幾分相似。熱鍋、黃油，滋滋作響的松茸散發濃郁香氣，切片鮑魚蜷縮起身體，一道「松茸煎鮑魚」總算有了“餐桌軟黃金”的意味。”...
菜花松茸炒麪怎麼做，菜花松茸炒麪的做法
食材明細主料油麪（適量）輔料松茸醬（適量）菜花（適量）蒜瓣（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜花松茸炒麪的做法步驟1、鍋里加水燒開，放入油麪煮開。2、煮開後即瀝起放涼水裏過一下。3、瀝水。4、放入碗...
松茸土瓶蒸 松茸土瓶蒸怎麼做，松茸土瓶蒸的做法 養生極品
“這是一款全素無油的養生湯，完全無油。八種菌類，三個小時的隔水蒸，只用最後一點少許的鹽，極致養生的美味。”食材明細主料松茸（適量）白菌（適量）茶樹菇（適量）金針菇（適量）平菇（適量）香菇（適量）口蘑（適量）竹蓀（適量）輔料大白菜（一片）黑木耳（適...
小編告訴你幹松茸的吃法有哪些，幹松茸怎麼吃
説到幹松茸，估計大部分人是比較陌生的。幹松茸其實是菌類的一種。聽起來名字與菌類食物並沒有多大關聯。但是幹松茸確是一種非常名貴的而且是野生的食用菌。幹松茸的蛋白質、脂肪和人類所需的氨基酸的含有成分是比較高...
凍幹松茸怎麼保存
放在冰箱冷藏保存。將凍幹松茸用密封袋密封包裝好，放入冰箱冷藏保存，可以保存八個月左右，若在比較乾燥的城市，一年也沒有幾次潮濕，也可以直接密封包裝好放在乾燥通風處，能保存3-6個月左右，但容易生蟲子。乾貨最容易生蟲，所以...
酥油煎松茸怎麼做，酥油煎松茸的做法
“松茸，一直被視為食用菌中的珍寶，被稱為“蘑菇之王”。自從看了《舌尖上的中國》，松茸，這個食物中的奢侈品便在我腦裏留下下了深深的印記，至今我還能清楚記得片中松茸在酥油中煎熟的景象，酥油溶化後，松茸一點點從白色變成焦...
香煎松茸怎麼做，香煎松茸的做法
食材明細主料松茸（2個）輔料橄欖油（5g）鹽（2g）原味（口味）未知（難度）香煎松茸的做法步驟1、準備食材。2、用小刀輕輕颳去表皮（不要用水浸泡沖洗）。3、松茸切成薄片。4、平底鍋燒熱放橄欖油，再放入松茸片小火慢煎一分鐘左右。5、翻面再...
松茸煎蛋怎麼做，松茸煎蛋的做法
食材明細主料雞蛋（適量）松茸（適量）輔料幹辣椒（適量）小葱（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松茸煎蛋的做法步驟1、松茸泡水。2、雞蛋打散。3、小葱洗淨切碎。4、松茸切碎放入蛋液中。5、放入葱末。6、幹辣椒切...
松茸雞湯麪怎麼做，松茸雞湯麪的做法
“湯鮮味美。”食材明細主料幹細面（適量）蟲草花（適量）黃芯菜頭（一棵）輔料松茸雞湯（一碗）鹽（適量）小米椒（一個）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松茸雞湯麪的做法步驟1、黃芯菜頭一棵，洗淨備用。2、過濾好的松茸雞湯。3、倒入砂鍋...
煎姬松茸怎麼做，煎姬松茸的做法
“網購的姬松茸一次全清洗乾淨了，不能久放，繼續吃姬松茸。”食材明細主料姬松茸（幾個）輔料食用油（半盒）調料食鹽（小許）黑胡椒粉（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎姬松茸的做法步驟1、洗淨的姬松茸。2、切片。3、撒小許...
幹松茸怎麼清洗才幹淨
...
松茸打滷麪怎麼做，松茸打滷麪的做法
““鮮松茸”不易存放，買回後冷藏最多不超過五天，要儘快食用，否則，很好的原料浪費了會非常可惜！“松茸”營養價值很高，裏面含有豐富的蛋白質、氨基酸、多種維生素、碳水化合物、礦物質和蘑菇多糖等。尤其松茸菌中含有的鉻和...
黃油煎松茸怎麼做，黃油煎松茸的做法
“朋友送了些松茸，用黃油煎了煎，味道還不錯。”食材明細主料松茸（3個）輔料黃油（適量）調料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃油煎松茸的做法步驟1、準備黃油一塊。2、松茸清洗乾淨。3、切成片。4、鍋裏黃油融化。5、...
煎松茸怎麼做，煎松茸的做法
食材明細主料松茸（4只）輔料鹽（適量）橄欖油（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎松茸的做法步驟1、將新鮮的松茸用小刀輕輕颳去表面的泥土，然後洗淨。2、切成2mm的片。3、平底鍋加熱，倒入少許橄欖油燒熱4、放入松茸，待松茸...
松茸上面的黑色要洗乾淨嗎
需要。松茸在清洗時不能按照普通的蘑菇一樣處理的。要根據松茸的做法，選擇不同的清洗方法，一般先要削去松茸上面的雜草和泥土，然後削去根部的泥沙，削到稍稍露出白色的部分即可，最後用清水正常的清洗，再切松茸的時候最好選擇...