清蒸無刺鯽魚的家常做法的餐飲精選

“搜搜網站，清蒸鯽魚就多的是，但象我這樣蒸法好象沒有，起碼我搜不到。我這方法蒸出的魚無小刺，老人小孩吃也不用擔心被魚刺所刺到，蒸就後只有脊骨和腩骨，魚肉的小刺就象玩魔術一樣，不見了。信不信由得你，反正我信！只要你試試，不...

“清蒸鯽魚，所屬菜系為四川菜，菜譜功效有營養不良調理等，菜品的口感口味是本位鹹鮮。據説有一年，國民黨元老於右任先生遊覽上海城隍廟時，曾到鄰近的著名飯店德興館用餐，因於右任是陝西人，不喜歡帶甜味的菜餚，於是廚師將魚清蒸...

“元宵節就只有我和女兩個人在家，雖然身處異地，無親無故，但也不能怠慢自己，中午蒸了條女特愛吃的豆豉鯽魚，晚上再弄條酸辣鯽魚，也算是年年有餘（魚）”食材明細主料鯽魚（適量）輔料葱白（適量）薑絲（適量）幹辣椒絲（適量）芝麻油五香豆豉（適量...

食材明細主料鯉魚（600g）輔料鹽（4g）黃酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨，抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀，把薑片塞進刀口中。大葱洗淨，切段，塞入...

“鯽頭魚南方也叫梅童魚，又鮮又嫩。在我們天津一般都是去頭熬魚吃。今兒做一次清蒸的。真的很鮮嫩。”食材明細主料鯽頭魚（適量）調料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鯽頭...

“清蒸鯽魚是一道比較營養的美味，味道清淡不腥味。用了檸檬蒸魚醬油味道鮮美。鯽魚營養豐富蒸比較適合老人小孩吃。”食材明細主料鯽魚（1條）輔料蒸魚醬油（2勺）葱（1根）辣椒（2顆）姜（2片）料酒（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清...

“鯽魚對很多愛吃魚的人來説簡直是又愛又怕的東西。怕是因為鯽魚多細小的骨，吃起來容易卡喉嚨。愛是因為其魚肉鮮味無比，南方人喜歡的魚生粥大多都是用鯽魚來作主料的。銀河蒸無骨鯽魚是我之前從一個電視節目裏介紹一間...

“小朋友最怕吃魚，但是魚是最適合小朋友的，鯽魚很不錯，清蒸有湯水寶寶喝也可以吃肉，因為鯽魚的肉很嫩，小孩也很喜歡。聽婆婆説鯽魚有消食，祛甘積的功效，所以家裏常有給女兒吃。怕麻煩的媽咪可以試試，超簡單。”食材明細主料新...

“其肉嫩味美，營養豐富，粗蛋白質含量甚至高達20%、素為人們所喜愛，而且含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素還有温中健胃、滋補等藥用功效.”食材明細主料千島湖鯽魚（650克）輔料黃酒（適量）葱（少許）姜（少許鹽）鹽（少許）原味（口...

食材明細主料昂刺魚（四條）豆豉（適量）葱薑蒜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（2克）料酒（3毫升）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸昂刺魚的做法步驟1、昂刺魚洗乾淨備用。2、豆豉，大蒜，葱花，生薑準備。3、在昂刺魚表面放入豆豉，大蒜和葱花...

食材明細主料非洲鯽魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料醬油（適量）澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸非洲鯽魚的做法步驟1、把魚清洗乾淨，用水澱粉醃製5分鐘2、把姜、葱頭切絲撲在魚上。然後放進蒸鍋蒸15分鐘後可在...

食材明細主料鯽魚（一條（400克））葱（適量）蒜（適量）魚豉醬油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）輔料鮮豬肉（30克）生薑（適量）青椒（2個）花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸肉末鯽魚的做法步驟1、將鯽魚洗淨，剖好；鮮肉洗淨剁成肉餅2...

“方法簡單，美味營養，廚房小白輕鬆搞定”食材明細主料鯽魚（兩條）西紅柿（1個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）植物油（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常鯽魚的做法步驟1、葱薑蒜切...

“鯽魚是飲食中常見的佳餚，有很高的營養價值，因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸，常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，鯽魚的生命力很強，肉質細嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質，其營養成分也很豐富，含蛋白質、脂肪、維生素...

“鯽魚營養豐富，肉質細嫩，含有豐富的蛋白質和大量的鈣、磷、鐵等礦物質。良心説，現在是產籽的季節，要買來吃還是過段時間吧～四川有句俗話：吃魚就是吃作料！魚沒幾條，作料倒不少～呵呵”食材明細主料個子鯽魚（4條）白芹菜（3根）輔料小米...

食材明細主料鯽魚（1條）輔料瘦肉（適量）馬蹄（適量）薑片（適量）葱花（適量）薑末（適量）胡椒粉（適量）葱節（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清蒸鯽魚的做法步驟1、鯽魚一條，先用刀擊暈，用刀尖去除魚鰓，用刀背颳去魚鱗。剪開魚肚取出內臟，小...

食材明細主料鱸魚（一條）葱花（一根）生薑（幾片）調料鹽（少許）熱油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚去除內臟，洗乾淨瀝乾水分，表面劃幾刀，表面抹鹽，放入生薑。2、大火燒開，入鍋蒸8分鐘。3、取出來，倒...

“最懷戀媽媽的味道，可能不那麼精緻，但特別的味道是最深的記憶。在家裏吃飯可以適當降低菜式的觀賞性，味道肯定要放在第一位。喜歡做飯的人絕對不僅僅是為了填飽肚子。”食材明細主料鯽魚（適量）洋葱（適量）輔料肉花腸（適量）小葱...

“2013中秋快樂！！！上一道簡單的魚做法！！！又營養又美味！！“0”基礎，超簡單，嗚失敗(前提是時間，步驟都正確！！KK。。。）中秋快樂！樂、樂、樂、樂樂樂！！年年有魚哦！！”食材明細主料鯽魚（一條）輔料姜（一塊）蒜（兩個）小葱（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）蒸魚醬...

“在潮汕地區，人們常説，“吃魚可以補腦。”這一古老的智語流傳四方，對各年齡段的人，魚都有補腦作用。清蒸黑雞魚，是一道主要由黑雞魚、生抽等食材做出來的美味佳餚，製作方法簡單，營養豐富，功效多樣，常見於潮汕人家日常餐桌上。...

“鱈魚最簡單的做法，只需2步，十分鐘上桌，無油低脂高蛋白，減肥健身人士最愛，魚肉軟嫩Q彈，清爽不油膩，非常非常好吃，比油潑更健康！”食材明細主料鱈魚（2塊）葱（1段）姜（3片）調料六月鮮輕鹽昆布醬油（2勺）料酒（1大勺）鹽（2克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘...

“鯽魚刺多，好吃但是總要小心翼翼的吐刺，這次説的無刺鯽魚其實不是剔除所有的刺，而是把刺斬斷，處理起來其實也超級方便，這裏分享一版重慶做法的香辣無刺鯽魚。”食材明細主料鯽魚（2條）輔料生薑（1小塊）大葱（個）泡海椒（（大紅袍泡椒））花...

“各位美食家的前輩們，小女子初來咋到，啥也不清楚，就知道這裏高手好多，從去年開始就一直有在關注美食家，偷偷看別人做菜的祕訣，別看我年紀不大，可是進廚房的年齡也不小哦，小學開始就在廚房裏瞎折騰，根據我媽的版本，咱是遺傳了她...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：一條輔料生薑：一塊大葱：一段油：適量鹽：適量料酒：適量蒸魚豉油：適量具體步驟1.準備好原材料2.將鯽魚清洗乾淨，挨着頭部和尾部各切一刀，抽出筋3.將鯽魚切着...

“黃刺魚的營養價值高，富含蛋白質，鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素。黃刺魚的藥用價值也很高，但是做法卻很平民化，是大眾餐桌上不可或缺的一道美味。。。”食材明細主料黃刺魚（315克）輔料薑片（適量）葱段（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（...