米麪調糊的家常做法的餐飲精選

“米麪調糊是西北最普通的農家風味，深受廣大羣眾的喜愛。正宗做法大多是下入大米熬煮，現在多以剩米飯代替，再下入手擀麪，有米有面，口感醇香濃郁，既解決了剩飯又享用了美食。”食材明細主料手擀麪（200g）剩米飯（1碗）輔料黃豆芽（少...

“玉米粉好多人不喜歡，它的營養價值可不低，搭配南瓜，來一碗金黃金黃的玉米麪糊糊，暖心暖胃非常棒。”食材明細主料南瓜（適量）玉米粉（適量）輔料枸杞（適量）清水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）營養南瓜玉米麪糊糊的做法步驟...

把適量麪粉倒入碗中，之後打入雞蛋加清水進行攪拌即可。在做炸土豆之前，是需要把炸土豆進行去皮的。在挑選土豆時，要挑選大小適中的土豆。當土豆大小類似時，要購買相對較重的土豆是會更加新鮮一些的。土豆，可用來做紅燒土豆...

麪粉雞蛋1:1調和。炸帶魚，肉質細膩，外皮酥脆，麪糊的調和十分重要，是炸帶魚酥脆的關鍵，最簡單的麪糊調製是講麪粉和雞蛋一比一進行調和，加入適量的清水，攪拌均勻即可，麪糊調和不宜太稀，麪糊掛不住帶魚，炸不出酥脆焦香的外皮，太粘...

“簡單美味，健康營養，快手飯。”食材明細主料油麥菜（兩棵）玉米麪（一把）輔料純淨水（適量）蒜苗（兩棵）調料食用油（少許）鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麪油麥菜糊糊的做法步驟1、擇好的油麥菜，洗淨，瀝乾水分，切小...

“簡單省時，健康營養快手飯。”食材明細主料油菜（一把）玉米麪（一把）輔料純淨水（適量）蒜苗（三棵）熟花生米（一勺）熟芝麻（一勺）調料食用油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麪油菜糊糊的做法步驟1、...

食材明細主料玉米麪（適量）白麪（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）蝦仁（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麪糊餅的做法步驟1、韭菜、雞蛋、蝦仁。2、玉米麪和十分之一的白麪。3、用温水打成糊狀。4、平底鍋放少許油，把麪糊攤平...

用普通麪粉和玉米麪混合，加入食鹽，用涼水攪拌成沒有面疙瘩的麪糊即可。需要製作煎餅時麪糊的調拌至關重要，加入一定量的麪粉和玉米麪混合用涼水攪拌成沒有面疙瘩的麪糊，然後均攤於電餅鐺中加熱即可成為一個煎餅皮，再裹上一...

“這是很有農家風味的家常湯粥。配上韭菜盒子，就是一頓地道的山東農家飯。”食材明細主料玉米麪（50克）輔料清水（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麪糊糊的做法步驟1、準備好玉米麪。2、鍋中加入適量的清水燒開。...

麪粉、清水、雞蛋、胡椒粉。在調製茄盒糊時，建議麪粉和清水按照1.5比1的方式調製，否則當面糊過稀的時候掛不住茄盒，當面糊過於濃稠的時候，會影響茄盒的口感。胡椒粉可根據個人的口味選擇，添加胡椒粉是可以增加茄盒的鮮味，讓...

“簡單易學，健康營養，快手飯。”食材明細主料青菜（三棵）玉米麪（一把）輔料蒜苗（兩棵）純淨水（適量）調料食用油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麪青菜糊糊的做法步驟1、自家種的青菜。2、擇好的...

食材明細主料菠菜（適量）輔料玉米麪（適量）粉條（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）葱花（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜玉米麪糊糊的做法步驟1、菠菜洗淨，放入開水裏面，焯水一分鐘。2、切碎。3、玉米麪倒入清水拌勻。4、粉條...

食材明細主料西葫蘆（一個）麪粉（半杯）雞蛋（兩個）輔料五香粉（少許）白胡椒（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常糊塌子的做法步驟1、西葫蘆一個，要選擇嫩一點兒的，擦成絲。2、在擦好的絲時放上鹽，拌勻，放置十分鐘，會出很多...

“米糊好喝又好消化，用到的米是9種穀物的組合，味道豐富，顏色好看，對人體的好處就不用多説了，從加入穀物到一杯米糊煮好大約25分鐘，正好洗漱時間完成，很快啊。”食材明細主料雜糧米（1杯）清水（適量）調料吐司（1片）雞蛋（1個）玉米油（少許）果...

“簡簡單單的一碗玉米麪糊糊粥，搭配三粒紅棗，雖然簡單營養不少。”食材明細主料玉米麪（100克）輔料紅棗（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麪紅棗糊的做法步驟1、主料：玉米麪2、鍋燒開水，3、放入紅棗煮3分鐘，然後放入...

加入清水、雞蛋、鹽調成稀糊狀即可。炸魚品質好不好，就看麪糊調的好不好，調的好，魚炸出來外酥裏嫩，此外，下鍋前魚要清洗乾淨，然後醃製下，目的是去除腥味，這樣炸出來的魚口感會比較好，一般炸魚有2種吃法，一種是炸出來後直接吃，一...

“家裏老媽老家是河南人所以老媽會做很多河南美食今天就有俺老媽掌勺給大家介紹一道河南人常吃的【小米糊塗面】”食材明細主料小米（適量）麪條（適量）輔料黃豆（適量）芹菜葉（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）葱蒜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適...

“十個五穀雜糧方，進行到第八個，發現一個規律：大棗必有，雖然不多；山藥幾乎必有，只有一個除外；薏米，茯苓，黑米輪換着見。只是不知道，為什麼這些不同卻又相似的搭配有着不同的功效？黑米山藥薏米茯苓，又是為什麼有着調節血脂的功效？存...

轉眼到了一年四季中最熱的夏季，在這個酷暑難耐的季節裏，大家的食慾不僅下降了很多，而且也很容易流失水分，更是容易中暑，因此在這個季節大家在飲食上要多吃一些開胃健脾的食物來提高食慾，涼麪就是很不錯的選擇，那麼，家常涼麪的...

食材明細主料玉米麪（適量）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麪糊糊的做法步驟1、玉米麪適量。2、放入少許清水活勻，防止直接放起疙瘩。3、小砂鍋🍲放入適量清水。4、不要等水開，將調好的玉米麪放入砂鍋裏...

在麪粉中打入幾個雞蛋，還要少許鹽、雞精，倒入適量清水，不停的以上下方式攪拌，攪拌成無顆粒的糊狀就可以了，用不鏽鋼攤製成餅狀，通常烙至兩面金黃即可。在製作雞蛋餅過程中，可以根據個人口味，刷麪醬和加一些蔬菜。雞蛋餅可以早...

根據需要取適量的乾麪粉，加入清水，順着一個方向進行攪拌，可以一邊攪拌一邊加水。需要注意麪糊不要太稠也不能有疙瘩，攪拌好以後放入雞蛋和少許鹽、葱花，繼續攪拌均勻，放置半個小時左右給面醒一下，即可以在鍋裏刷油製作雞蛋餅...

“又是一款中種麪包，這次用了8寸戚風蛋糕模具烤出了一個圓圓的大面包。雖然上色有點不勻，但是口感還是一樣的鬆軟，濕潤。前一天晚上烤好的，第二天早上就被吃光了。”食材明細主料中種麪糰（適量）主麪糰（適量）輔料普通麪粉（300克...

用麪粉、雜糧粉加酵母和温水發酵成麪糊。煎餅果子麪糊要放入少許的鹽和食用油，掌握攪拌技巧面才會有勁道，即倒入三分之一的水，順一個方向攪拌，如此反覆攪拌直到麪糊均勻，沒有顆粒即可。要注意水和麪粉的比例，和出來的麪糊不...

用麪粉、蜂蜜、白糖、雞蛋和黃油調製。將少量白糖和蜂蜜放在一起攪拌，攪勻後加入2個雞蛋、100克麪粉，這時候用橡皮刀進行Z字形攪拌，切忌不能像攪雞蛋一樣轉圈圈，否則麪糊打發很容易失敗。以上材料全部攪勻沒有顆粒物的時...