美味的火爆蝦球如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
蝦球 :20顆
一聽到丸子這一個詞,你們會想到什麼?我想到的是“三生三世十里桃花”中白淺所説的‘丸子’,今天我們就要做一道圓圓的丸子菜,那就是火爆蝦球,你們不要以為就是和三生三世十里桃花中的丸子一樣啊。火爆蝦球是一道很好吃、很好吃的菜餚喲。
主料
複合燒烤調味料 :2勺蝦球 :20顆
輔料
食用油 :15具體步驟
1.蝦肉洗淨去頭去殼去蝦線,加入蛋清,澱粉,葱姜水攪打成泥。
2.用勺子挖成團。
3.下鍋大火煮開,撇去浮沫。
4.撈起瀝乾水分,鍋中放油,放入蝦球小火慢煎。
5.全部煎至外酥裏嫩,兩面金黃。
6.倒入兩勺複合調味料,翻炒均勻。
7.麻辣火爆,趁熱開吃吧。
外酥裏嫩麻辣鮮香的蝦球要用多一點油,小火慢慢煎透。