豆乾回鍋肉的家常做法的餐飲精選

食材明細主料滷豆乾（適量）紅99回鍋肉（適量）輔料青椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾回鍋肉的做法步驟1、豆乾切小段。2、青椒洗淨切小片。3、鍋燒熱，加油，下豆乾翻炒。4、加入青椒翻炒出香。5、最後加入適量之前...

食材明細主料蒜苗（2根）五花肉（1塊）豆乾（2片）輔料薑片（少許）大蒜（1顆）小紅辣椒（3個）豆瓣醬（半勺）老乾媽（半勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗豆乾回鍋肉的做法步驟1、準備好食材，豆乾厚了從中間切開，五花肉用清水煮熟切片備用。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的家常豆乾回鍋肉是一道很下飯的美食，家常豆乾回鍋肉主要是由豆乾、豬肉、豆瓣等材料一起製作而成，它的做法很簡單，所以在人們的餐桌上經常能夠看見...

“所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉在川菜中的地位是非常重要的。回鍋肉一直被認為是川菜之首，是川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉。回鍋肉口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香這也是回鍋肉的經典之處！”食材明細主料...

食材明細主料五花肉（適量）豆腐（適量）木耳（適量）手撕筍（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料薑片（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）回鍋肉家常豆腐的做法步驟1、五花肉焯水後加入薑片煮熟2、煮熟的五花肉切片3、青...

食材明細主料五花肉（適量）青椒（適量）輔料蒜頭（適量）乾紅辣椒（適量）配料油制辣椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜回鍋肉的做法步驟1、五花肉用開水煮熟，冷卻裝盤備用。2、五花肉，切片。3、青...

“回鍋肉肥而不膩，微辣鮮香，下飯第一。”食材明細主料五花肉（500g）輔料青蒜苗（適量）調料豆瓣醬（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋加入料酒煮10分鐘。2、撈出放涼...

食材明細主料豬五花肉（500g）青椒（五個）豆腐乾（二塊）白砂糖（5g）輔料豆瓣醬（5g）鹽（5g）味精（5g）雞精（5g）大蒜末（5g）蒜苗（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐乾回鍋肉的做法步驟1、把買回家的五花肉煮熟，切成片“我這是館子，沒用五花肉，五...

“回鍋肉，從小到大就喜歡吃，但是又怕太油膩，所以這次加了點豆腐乾”食材明細主料五花肉（200克）輔料蒜苗（200克）豆腐乾（250克）配料郫縣豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）薑末（適量）花椒（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒回鍋肉的...

食材明細主料豬肉（250g）青蒜（100g）輔料葱（半棵）姜（一塊）紅油豆瓣醬（兩勺）雞粉（一小勺）糖（少許）料酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜苗回鍋肉的做法步驟1、將洗淨的豬肉（五花肉或者二刀肉）涼水入鍋加入葱姜料酒焯水，撈出血...

“烹飪肉類用油，油温以中油温為佳。油温過高容易使肉質口感發老，油温低，肉質不僅不能析出油質，還會吸收油分。用葱薑蒜熗鍋時，用油同樣為中温油，炒至微黃即可。時間：15分鐘熱量：898大卡分享：三人份”食材明細主料五花肉（200g）輔...

食材明細主料五花肉（適量）秋葵（適量）豆乾（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋葵豆乾炒回鍋肉的做法步驟1、煮好的五花肉切片。2、豆乾切薄片。3、秋葵斜切片，蒜瓣拍扁切碎。4、五花肉放入...

食材明細主料豆腐（1塊）青椒（1個）輔料色拉油（適量）葱末（適量）蒜末（適量）薑末（適量）配料精鹽（2克）醬油（3克）辣豆瓣醬（10克）料酒（5克）味精（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）回鍋家常豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成長條，控幹水分裝入...

“回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香，使其肉香濃郁，肥而不膩，少許白糖入口回甘，滋味撩人，而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息，經水發變軟，柔中略韌，肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中，滋味非常、脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...

“這點菜那個香味兒就不説了，超級下飯，而且裏面的乾土豆片真的好喜歡吃！”食材明細主料五花肉（一坨）乾土豆片（適量）輔料紅辣椒（適量）鹹菜（適量）料酒（少許）生薑（適量）青椒（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）蒜苗（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級...

“其實也叫豆腐回鍋肉”食材明細主料五花肉（150克-200克）豆腐（100克-150克）木耳（50克）輔料白葱（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）配料白糖（適量）雞精（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐回鍋肉的做法步驟1、五花肉稍微煮一下切薄片，...

“正宗回鍋肉口感講究，五花肉多以煮和蒸為主。今天咱們就不談正宗，只講一個“回鍋肉”咱就字面上理解吧，就是熟肉回鍋再炒一下，簡單易懂吧！🤣”食材明細主料豬肉片（250克）青蒜（3根）輔料豆豉醬（一湯匙）砂糖（一小匙）花椒粉（少許）葱（一湯...

“一般吃米飯進川館子，大部分人點的回鍋肉。做法太多，就簡單的來個家常回鍋肉”食材明細主料五花肉（適量）紅蘿蔔（適量）青紅椒（適量）洋葱（適量）輔料蒜苗（適量）姜（適量）蒜（適量）糖（適量）豆瓣醬（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘...

食材明細主料豆乾（適量）五花肉（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）葱（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）回鍋肉豆乾的做法步驟1、五花肉清洗乾淨後涼水入鍋，煮...

“家常回鍋豆腐，做法比較簡單,不用費時費力，而且還非常的下飯。大家都知道豆腐的營養價值非常的高。具有益氣、補虛等多方面的功能，是補益清熱養生食品。幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗有益，在造血...

“回鍋的意思就是重新烹調已熟的食品。豆腐有很多種吃法，可以清燉，也可以做湯，還可以涼拌，但是我個人認為最好吃，最下飯的還是回鍋豆腐，把豆腐煎的兩面金黃焦香，再配以其他作料燒製，味道非常濃郁美味。這道家常回鍋豆腐做法簡...

“家常口味，簡單快手”食材明細主料五花肉（一塊）郫縣豆瓣醬（2勺）幹豆豉（一撮）生抽（1勺）輔料白糖（少許）辣椒（兩根）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水放入鍋裏，煮開改中火，煮二十分鐘2、煮好的五花肉...

食材明細主料五花肉（適量）春筍（適量）豆乾（適量）蒜苗（適量）姜（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春筍豆乾炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉洗淨，冷水下鍋焯水撈出，倒掉水。2、高壓鍋中重新添加...

“色澤鮮亮，香而不膩。”食材明細主料豬五花肉（300克）輔料胡蘿蔔（1根）水發木耳（50克）紅辣椒（5克）蒜苗（3根）老乾媽（20克）植物油（30克）嫩肉粉（5克）姜（5片）胡椒粉（5克）配料料酒（6克）醬油（6克）白糖（5克）鹽（2克）雞精（適量）香油（2克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料五花肉（400g）輔料青椒（200g）紅蘿蔔（100g）配料豆瓣醬（適量）雞精（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉的做法步驟1、準備材料2、五花肉切大塊，放入盆中加水，用電磁爐大火煮。3、水燒開後，改為小火...