清湯泥鯭仔怎麼做，清湯泥鯭仔的做法
“清湯煮魚，我們老家海邊的的人喜歡這樣做，簡單又好吃。也許是因為在漁船上煮吃的不太方便吧，就形成了這種做法，特簡單，特方便。特別是煮那些鮮活的小魚，魚肉比較嫩滑，比大魚要鮮美。煮的時候，魚肉用水剛剛煮熟，鮮嫩無比，魚湯則...
美味的清湯泥鯭仔如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將魚去肚洗淨，準備好姜葱香菜。2.起油鍋，下鹽稍爆，然後加水燒開，姜洗淨用刀拍一下放入水中。3.水開後下魚。4.待水在開時，將火收至最小，煮兩...
清蒸鮑魚仔的做法 清蒸鮑魚仔--原汁原味的生猛海鮮 清蒸鮑魚仔怎麼做
食材明細主料鮑魚仔（適量）辣椒仔（適量）蒸魚豉油（適量）輔料葱絲（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鮑魚仔的做法步驟1、把鮑魚仔取出洗淨2、切成十字花刀，方便蒸熟3、在上面放兩條薑絲，放到已經水大開的蒸鍋裏蓋...
清蒸乾銀魚仔怎麼做，清蒸乾銀魚仔的做法
“鹹香味美好配飯。”食材明細主料幹銀魚仔（適量）輔料薑絲（少許）蒜末（少許）調料花生油（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸乾銀魚仔的做法步驟1、準備:幹銀魚仔。2、用清水沖洗一下就可以，有鹹味的。3、備點...
薯仔排骨湯的做法 【薯仔排骨湯】 薯仔排骨湯怎麼做
“這道湯做法簡單，不過味道很鮮美，也算是營養搭配哦。”食材明細主料前排骨（1根）輔料土豆（1大隻）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薯仔排骨湯的做法步驟1、土豆去皮，切成塊，然後用清水沖洗兩遍。2、排骨也是沖洗乾淨到...
好吃的黑椒鹽水浸泥鯭如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黑椒鹽水浸泥鯭是一道鮮香味美的菜餚，泥艋的做法非常的多，不願意或者對於吃辣不行的朋友們可以用鹽來醃製，家人很喜歡加胡椒粉之類的，但做出來的湯雖然有...
泥鰍芋子煲的做法 【泥鰍芋仔煲】 泥鰍芋子煲怎麼做
食材明細主料芋子（適量）泥鰍（適量）輔料辣椒幹（適量）香葉（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）料酒（適量）中辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泥鰍芋子煲的做法步驟1、一個砂鍋裝適量的清水，放入辣椒幹，香葉，薑片。2、把水燒開後...
清蒸青衣仔怎麼做，清蒸青衣仔的做法
食材明細主料青衣（適量）輔料薑絲（適量）葱段（適量）配料胡椒粉（適量）生抽（適量）白糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸青衣仔的做法步驟1、青衣處理好之後裝入盤子，鍋裏水燒開後放入大火蒸。2、蒸約7分鐘熄火，繼續燜數分鐘...
清蒸泥猛的做法 清蒸泥鯭 清蒸泥猛怎麼做
“烹飪海鮮最原味的方法就是清蒸，無需過多的調料，既簡單又能保留食材本身的鮮味。”食材明細主料泥猛魚（4條）香葱（小把）輔料生薑（適量）蒸魚醬油（適量）油（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸泥猛的做法步驟1、泥猛魚清理幹...
清蒸泥鰍怎麼做，清蒸泥鰍的做法
食材明細主料泥鰍（八條）輔料鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸泥鰍的做法步驟1、買來泥鰍後養幾天，讓它把肚子裏的髒東西都吐出來。2、把吐乾淨的泥鰍整個放進蒸盅裏，倒入黃酒，薑絲。（要蓋上蓋子慢慢倒哦，不然會到...
清澗紅棗泥怎麼做，清澗紅棗泥的做法
“紅棗美味營養，清澗的紅棗更是香甜。朋友給了幾袋，天一熱就犯愁了。前幾日做了紅棗泥包了包子，家裏人都愛吃，趁着週末再來一波自制清澗紅棗泥，美味可口，營養棒棒棒！”食材明細主料清澗紅棗（適量）輔料水（適量）甜香（口味）炒（工藝）數小...
清蒸肉泥怎麼做，清蒸肉泥的做法
“豬瘦肉的營養非常全面，不僅為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養元素。相對牛羊肉來説，豬瘦肉的營養優勢在於含有豐富的B族維生素，能調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，...
家常胡椒湯浸泥鯭如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料泥鯭：250白胡椒：10粒蒜片：適量輔料鹽：適量具體步驟1.洗淨魚，蒜頭切片,胡椒拍開2.幹鍋把胡椒炒香再加2碗水煮開放蒜片，胡椒出味道加鹽後放入魚煮熟，完成。...
熬雞仔湯的做法 熬雞仔湯（人蔘雞） 熬雞仔湯怎麼做
“炎炎夏日，體質弱的人容易中暑不耐熱這個時候最需要温補的食物，改善體質補充體力。慢火熬煮，細細柔柔的口感真是一絕。熬煮過程不放任何調味料，煮好放在桌上，旁邊放一小碟的胡椒和鹽巴。吃的時候撕下一點肉，沾鹽巴和胡椒粉...
清蒸泥蜢怎麼做，清蒸泥蜢的做法
食材明細主料泥蜢（3條）輔料花生油（4匙）食鹽（1克）生抽（3匙）葱（1棵）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸泥蜢的做法步驟1、泥蜢清洗乾淨，然後在魚身抹鹽，再鋪上姜2、上蒸鍋蒸3、蒸好了4、把盤裏的倒汗水倒掉，把花生油生抽和葱加進...
清蒸長江仔魚怎麼做，清蒸長江仔魚的做法
“相信很多人沒聽説過長江仔魚，我也是，第一次看見這個魚，我就知道它的味道極其鮮美，修長的體型、銀白色的魚鱗，看起來非常乾淨。買的時候我猶豫了半天，買一條大的還是買兩條小的，大的也太大了，估計有一斤半左右，肉質肯定沒小的...
清蒸仔雞怎麼做，清蒸仔雞的做法
“蒸菜：最能體現食材的本味，也是我國最古老的一種烹飪方式；因為家人一直很喜歡原汁原味的美食，所以也時常會做些蒸菜來滿足他們的味口；不需要太多調料更不需要過於繁瑣的烹飪技法，洗洗蒸一蒸就可以的，而且味道非常滑嫩鮮美~~...
清炒泥蒿怎麼做，清炒泥蒿的做法
“表妹夫下廚，我站一旁拍照學手藝。”食材明細主料泥蒿（適量）輔料紅椒絲（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒泥蒿的做法步驟1、鍋裏油燒熱倒入泥蒿。2、大火翻炒。3、加入鹽。4、顛鍋翻炒。5、加入紅椒...
清甜牛油果泥怎麼做，清甜牛油果泥的做法
食材明細主料牛油果（100g）雪梨（100g）輔料温水（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清甜牛油果泥的做法步驟1、準備牛油果和雪梨。2、去皮切塊。3、冷水上鍋水開大火蒸20分鐘。4、蒸好晾一下不燙手即可然後放入榨汁杯加...
蒜泥清蒸絲瓜怎麼做，蒜泥清蒸絲瓜的做法
“我一向比較愛吃絲瓜，很多人平時都是用來炒的多，但我更喜歡用來蒸，另類的做法，但是味道還不錯，很多時候朋友來到都説很好吃，説肯定很難做，其實方法很簡單！”食材明細主料絲瓜（適量）輔料蒜頭（適量）姜（適量）辣椒（適量）香菜（適量）葱（適量）蒜...
自制黑椒鹽水浸泥鯭如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制黑椒鹽水浸泥鯭，泥鯭的做法很多，可以用來油炸，還可以用來燜，今天就來做一下拿手的黑椒鹽水浸泥鯭，味道不辣特別適合小朋友食用，泥鯭富含蛋白質，多吃魚魚...
鮮魚仔湯的做法 孕婦營養湯……鮮魚仔湯 鮮魚仔湯怎麼做
“馬面魚（潮汕地區俗稱雙馬魚）。懷孕期和哺乳期的媽媽最最營養的補湯，每天堅持喝，小寶寶皮膚會很好的，也會很聰明。”食材明細主料鮮魚仔（250g）輔料胡椒粉（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮魚仔湯的做法步驟1...
美極炆焗泥鯭魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料泥蜢魚：350輔料美極豉油：3白糖：3紅椒：1個小葱：10大蒜：3料酒：5油：適量鹽：適量雞精：2姜：3頭抽：5胡椒粉：少許唐芹：20具體步驟1.準備好食材。紅椒剖開去白瓢，切成3釐...
泥鰍湯怎麼做，泥鰍湯的做法
食材明細主料泥鰍（250）輔料紅曲酒糟（適量）酸菜（適量）白菜（適量）芹菜（適量）薄荷（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泥鰍湯的做法步驟1、把泥鰍洗淨放點油去餵養一會，然後把鹽，酒糟，生薑.辣椒用水稀釋後倒入泥鰍中蓋好蓋上，等泥鰍...
酸梅汁蒸泥鯭怎麼做，酸梅汁蒸泥鯭的做法
“爽口鮮甜”食材明細主料泥鯭（2條）輔料酸梅汁（適量）葱（適量）果皮（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酸梅汁蒸泥鯭的做法步驟1、泥鯭洗淨2、加上葱段及已浸過的果皮，之後加上酸梅汁，多少隨個人口味。3、蒸鍋加水，大火，水滾放...