綠豆蒸飯的餐飲精選

“這幾天我家和綠豆算是較上勁了，煮湯喝、做綠豆麪包、綠豆蛋糕，只因這高温桑拿天。不過儘管綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，但是體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降...

綠豆飯是大米與綠豆在電飯煲中煲熟所得的主食，口感清香可口，深受人們喜愛。綠豆原產於印度、緬甸地區，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。綠豆富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷等，綠豆湯是夏季家庭中常備的飲料。綠豆可用...

半小時以上。蒸的時間和綠豆提前浸泡的時間有關，綠豆浸泡時間越久蒸的時間就越短。浸泡一夜的綠豆需要蒸半小時左右，浸泡4小時的綠豆需要蒸一個小時。判斷綠豆是否可以出鍋，可以捻一顆綠豆，看是否能輕易捏成沙，可以的話綠...

半小時。去皮綠豆有一定的硬度，其蒸軟的時間跟浸泡的時間有很大關係，通常蒸之前需要浸泡4小時以上，浸泡一夜的時間最佳。蒸的時候綠豆要鋪平，大量堆積的綠豆需要蒸的時間更長。脱皮綠豆一般用於做綠豆沙，因此要把綠豆蒸到...

食材明細主料東北大米（適量）紅薯（適量）綠豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）綠豆紅薯飯的做法步驟1、準備材料大米、綠豆、紅薯。2、紅薯切小塊，綠豆用水泡脹。3、大米洗淨清水浸泡10分鐘。4、綠豆瀝水再和...

蒸四十分鐘左右。綠豆蒸的時間要久一點，建議蒸之前先泡幾個小時，泡製之後的綠豆更容易脱皮。綠豆外殼是綠色的，脱了皮呈黃色。綠豆又叫青小豆、植豆，在我國種植歷史悠久。綠豆可以拿來做綠豆糕、綠豆餅、綠豆沙、綠豆糖水...

40分鐘左右。在做綠豆糕的時候要注意，要將綠豆洗乾淨煮熟並且打碎，不能有大顆粒。將準備好的綠豆碎放入一些白糖調味，讓綠豆碎增加甜味。最後用模具將綠豆糕的形狀壓制出來，壓制時要注意壓制使用的力度，過於用力會導致綠豆...

“家裏有煮好的玉米，沒吃完，做晚飯時，把玉米切下來，和綠豆，大米煮在一起，煮至黏稠為好；”食材明細主料玉米（適量）綠豆（適量）大米（適量）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）玉米綠豆稀飯的做法步驟1、準備所需食材；2、玉米...

“米飯搭配豆類，不僅可以增加飽腹感，營養也豐富，喜歡的朋友也可以試試哦！”食材明細主料大米（適量）綠豆（一把）輔料純淨水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）綠豆大米飯的做法步驟1、綠豆洗淨提前浸泡好備用（至少泡四小時以...

“蒸的方法比較原味，簡單方便，夏天和飯一起燒，飯好了，菜也好了。速度快、營養也好！還很環保！”食材明細主料綠茄子（1個）輔料生抽醬油（3、4勺）鹽（小半勺）油（半勺）香油（幾滴）十三香（少許）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸綠茄子的做法...

40分鐘左右。綠豆比較硬，蒸的時間太短是蒸不熟的。最好把綠豆提前浸泡一晚，這樣才更容易熟。把泡好的綠豆晾乾水分，在蒸屜裏墊一層紗布，上屜隔水蒸就可以了。也可以把綠豆打成粉，再上鍋蒸，蒸好後加入黃油、白糖等調料，就可以...

做成綠豆泥再蒸煮。綠豆糕是有名的京式小吃，是一種很好的消暑解渴的食品，製作糕點時，研磨綠豆，和水混合製成綠豆泥，把它們刻入選好的模具中，進行蒸煮使其成型，製作的時候不要加入油脂，這樣做出來的綠豆糕富有彈性、味道甜美、...

“綠豆乾飯，有一股淡淡的豆香，是我小時候我媽煮給我吃的，現在我煮給兒子吃，他也很喜歡！”食材明細主料長粒米（3量杯）綠豆（半量杯）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆飯的做法步驟1、瓦3量杯長粒米和半量杯綠豆，放入電飯鍋內，...

綠豆，屬於是一種豆質品，人們經常性的會把綠豆給當作一種熬湯的作物進行烹飪，在夏季的時候，喝上一碗綠豆湯，達到的清暑效果是很不錯的。當然綠豆也可以烹飪成其它類型的食材，比如綠豆稀飯。綠豆稀飯想要做的好吃，在食材的搭配...

40分鐘。需要注意的是，蒸綠豆之前，綠豆需要浸泡，可根據需要，決定在浸泡前是否去掉綠豆的皮。浸泡時間一般為一夜。這樣是為了讓綠豆能夠能容易蒸熟。蒸綠豆的時間根據綠豆的大小可以適當的加減，大的綠豆時間可以稍微長一點...

十五分鐘左右。需要注意綠豆煮的時候電飯煲水燒開後會漲溢出來。綠豆又叫做植豆、青小豆、菉豆等，在中國的種植歷史悠久。綠豆除了可以做成的綠豆湯，還可以做成綠豆餅、綠豆糕、綠豆酒、綠豆粥、綠豆冰粉、綠豆沙、綠豆...

“現在電飯煲確實很方便，但是，有時候，還是會懷念自己兒時的一些味道，於是，今天用我們這邊的土辦法，傳統的煮飯方法，做了這次的瀝米飯。萬一家裏停電了，還可以這樣煮飯喲~呼呼~~”食材明細主料大米（按照自己家裏平時的分量煮就...

“綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。若實現綠豆湯的食療功效最重要的是煮的時間，最好是冬天煮開後7~8分鐘，夏天5~6分鐘即可，過了該時間起不到多大的養肝作用。煮綠豆湯剩下的綠豆燜飯還是蠻好吃的。”食材明細主料大米...

20分鐘。綠豆糕的綠豆上會隱藏殘餘農藥和髒東西，建議蒸綠豆糕之前需要把綠豆清洗乾淨。蒸綠豆糕要提前浸泡一個小時，這樣蒸出來的綠豆糕才更清香、口感鬆軟細膩。蒸綠豆糕可以適量的放點白糖，這樣蒸出來的蒸綠豆糕味道才...

食材明細主料大米（適量）綠豆（1把）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆稀飯的做法步驟1、大米適量，以家裏人口數量為主2、綠豆一把，米放多綠豆應適量增加3、大米和綠豆淘洗乾淨4、大米和綠豆放入鍋中，加水浸泡二十分鐘，浸泡...

4小時以上。蒸綠豆需要把綠豆浸泡4小時以上，有條件可以提前一夜進行浸泡。綠豆要浸泡到原來的一到兩倍大，用手碾壓能碾碎的狀態才能上過蒸，否則蒸的時間會延長很多。蒸綠豆時要一次把水加夠，熱水冷水都可上過蒸，全程要蓋蓋...

十分鐘左右。蒸綠豆粉屬於麪粉類食物，需要蒸10分鐘左右就可以成型，蒸的時間不夠，綠豆粉不容易熟，透明的皮上會有白色的斑點。蒸的時間太長的話，綠豆粉就會失去原本的順滑以及勁道，麪皮變得軟爛而口感不佳。蒸好的綠豆粉可以...

四十分鐘左右。蒸綠豆前要將綠豆提前一天浸泡，之後放入鍋中蒸大約四十分鐘。蒸好的綠豆搗成泥狀可以製作綠豆糕，製作過程中，要控制好水的用量，水最好不要超過50克，否則做出來的綠豆糕不易成型。吃不完的綠豆糕，放在保鮮盒中...

“綠豆麪營養豐富，含有多重維生素礦物質，同時綠豆麪中的多糖成分能起到降血脂的功效。綠豆麪中的有效成分能起到抗過敏的作用，而且對蕁麻疹等病症也能有很好的治癒效果。綠豆麪是一種清熱解毒的食物，對某些病菌有抑制作用...

3-4小時。普通鍋熬煮一般是3-4個小時左右；高壓鍋熬煮，大約需要30-60分鐘。將綠豆提前浸泡一個晚上可以縮短烹飪的時間，高壓鍋大概20分鐘就可以煮熟，普通鍋2.5至3.5個小時可以煮熟。子粒飽滿、均勻，聞起來有清香的綠豆烹飪...