地方特色湯圓的餐飲精選

“我們老家的湯圓和傳統的元宵有很大不同，老家大年初一一定要吃湯圓，早上的湯圓要是做得很成功，老人們覺得這新的一年裏會很順。我們老家要提前一個星期按比例與不同温度泡米，打成汁後用口袋瀝乾水分（吊漿湯圓），做時用熱水調...

山東。炸串最早起源於山東臨沂沂水縣，原來叫羊油串，顧名思義，這種炸串是人們用羊油炸出來的，頗有風味。炸串現在遍佈全國各地的大街小巷，可以説炸串是典型的中國特色美食，但不能單指某一個地方的特色。中華飲食文化博大精深...

四川。酸菜魚是一道傳統的川菜，距今已有四十多年的發展歷史，除此之外，酸菜還可以與其他食材搭配製作成美食，比如酸菜肥腸、酸菜肥牛、酸菜疙瘩湯、酸菜豆腐、酸菜炒雞蛋。回鍋肉、水煮魚、火鍋、魚香肉絲、麻婆豆腐、辣子...

湯圓應該是絕大多數人都喜歡吃的一種食品吧，在元宵節的時候家家户户都會煮湯圓吃，這是一種習俗，不過湯圓我們也不僅僅是在元宵節的時候會吃，在平常的時候，我們也會煮湯圓來當早飯吃，不過湯圓一定要煮透了才好吃，那麼湯圓湯圓...

廣東。雲吞麪細蓉或者大蓉，是很經典的一道廣式小吃。由麪條、雲吞和底湯三部分組成，雲吞類似於餛飩。它的餡料以豬肉為主，講究七瘦三肥，還可以搭配蝦仁提鮮。雲吞麪中的麪條順滑勁道，底湯也是經過精心燉煮的高湯製作而成，其...

酸湯魚、牛肉粉、烤臭豆腐、血腸、風味燻肉等。酸湯魚，因遼寧天氣濕度大，食材不易保存，所以人們經常講食材醃製後食用，可以有效的延長食材的保質期，酸湯魚酸辣開胃。牛肉粉是選取上等的黃牛肉及牛骨湯搭配米粉，爽滑勁道。烤...

每個地方的地方特色菜餚都是不太一樣的，但是其中大部分都是受到很多人喜愛的，接下來會向大家推薦一些地方特色菜餚。地方特色菜餚1.長沙口味蝦長沙口味蝦是一道非常具有長沙當地特色的食物，製作的時候主要是以小龍蝦為主...

是川菜，屬於川菜系。魚香肉絲中本沒有魚，是因為魚香味是川菜中的獨一口味，魚香味中有鮮味、鹹味、香味、辣味、酸甜味融為一體，總體稱為魚香味，多在四川、成都、重慶等地會吃到有正宗的這道菜，最早源於民間一種獨具色彩的烹...

南京，咸寧，桂陽等地。桂花糕是很多地方的特色，而且各地方的桂花糕有各地的特色。桂花糕口感也是多樣化的，有的油潤、有的甜鹹適宜，有的口感酥並有一股獨特的清香。在外形上也是有很多的差異，但都是各地的特色，而最具有特色的...

湖南長沙地區的地方特色菜餚是長沙口味蝦、臭豆腐，北京市的地方特色菜餚有北京烤鴨、滷煮火燒、涮羊肉、月盛齋醬牛肉、芥末白肉等等，廣西柳州的地方特色菜餚有螺螄粉，台灣的地方特色菜餚有滷肉飯，梅州的地方特色菜餚有鹽...

火鍋現在已經越來越受到全國各地人民的喜愛，火鍋以香、辣、麻為特色，色香味俱全，不受地域性限制，無論是南方人還是北方人都無法抗拒火鍋的誘惑，加盟火鍋店作為投資項目，是十分可觀的，而選擇加盟品牌時，小編要向大家推薦一下地...

四川、貴州地區。辣子雞屬於川菜，是四川地區的特色菜餚。辣子雞主要食材是雞肉，最大的特點是鮮香麻辣，不僅四川地區有辣子雞，貴州地區也有辣子雞，貴州和四川辣子雞最大的區別是貴州的辣子雞裏面辣椒放的不多，口味沒有那麼辣...

燒餅、燒餅夾裏脊、螃蟹、板鴨、湯圓、石榴、蕨根粉等。蚌埠的燒餅烤好後可以直吃。也可以將燒餅切開加入生菜和裏脊肉做成燒餅裏脊餅食用，外焦裏嫩、香酥美味又可口。蕨根粉爽滑勁道、鮮美可口。螃蟹肉質緊實、飽滿，可...

重慶。桂花酒帶有獨特的香味，酸甜適中，醇厚柔和。桂花酒在製作好之後要密封放在陰涼處保存，千萬不要在陽光下直射，否則很容易變質。在製作的過程中可以加點乾紅棗，這樣的桂花酒喝起來更有層次感。其次，製作好的桂花酒最好保...

紅烤全蝦、鹹魚餅子、海鮮燜子、鐵板魷魚、海菜包子等。大連海域中產出的大對蝦，去除蝦線之後炒制的一種美食，色澤鮮豔，蝦肉肥嫩鮮美。鹹魚餅子由新鮮海域醃製而成，晾乾以後放入鍋中香煎，出鍋以後與玉米麪餅子一起吃，鹹鮮的...

上海、海南、浙江、温州、江西等南方地區。小年也叫小除夕，是過年期間重要的傳統節日之一，也是一家團圓的美好日子，湯圓寓意着團團圓圓，所以南方地區在小年吃湯圓是一種習俗同時也是一種儀式，湯圓吃起來軟糯可口，不僅有甜味...

寧夏回族自治區。油香也被成為油餅，分為三種類型，普通油香、糖油香、肉油香，是回族人民的傳統美食，是一種油炸食物，可用於紅白喜事，也可以用來祭祖。除了油餅，回族傳統美食還有饊子，羊肉泡饃，手抓肉，糖卷餜，羊雜碎湯，羊肉串，牛肉罩...

不同地區，特色小吃都不一樣。比如四川成都重慶等地，特色小吃有涼皮涼粉、缽缽雞等。比如湖北武漢，當地特色小吃則有熱乾麪，還有武漢周黑鴨。而福建有聞名全國的沙縣小吃。北京有北京烤鴨，炸醬麪等。南京有鹽水鴨、梅花糕、...

蕪湖蝦子面、界山老鴨湯、蕪湖梅花糕、送灶粑粑、無為板鴨、奎湖漂魚、蕪湖蟹黃湯包。蕪湖蟹黃湯包是傳統風味的小吃，製作的食材包括麪條、蝦籽、葱花等。界山老鴨湯是鴨子、葱花等食材熬製而成的，入口酥而不爛，入口油而...

中國，地域廣闊，每一個地方因為氣候和生活方式的不同從而形成了不同的名族特色。其中一般不同的地方包括語言、服飾、吃等方面。其中吃的是比較著名的，那作為一個土生土長的中國人，你對中國的飲食有什麼樣的認識呢？你知道每...

在中國的土地上，這許許多多的地區，就像一壺酒，需要細細品味它的韻味，一座城，一個口味，一種美食，所以地方特色小吃是去一個地方必須吃的，感覺好像不吃這些小吃就還沒有了解這座城市，那麼地方特色小吃都有哪些?讓我們一起來看看...

福建、廣東、浙江、湖南、江蘇、上海等南方地區。冬至是一年中黑夜最長白天最短的一天，這一天南方地區會吃湯圓，北方地區會吃餃子。南方冬至吃湯圓，寓意着一家人團團圓圓。不同地區有不同的習俗，冬至這天蘇州會吃餛飩，杭州...

主要為南方各地區。之所以吃湯圓是因為湯圓中的圓跟團圓的圓是一個字，所以過年吃湯圓意味着一家人團團圓圓、幸福美滿。但是在我國北方有一些地區過年也會是吃湯圓的只是比較少，在北方過年的時候餃子、麪食、雞肉、鴨肉...

遼寧地處東北，與內蒙古和朝鮮相鄰，所不僅有東北人，還有少數民族，可以感受到不同民族的風土人情，同時品嚐到地道的美味佳餚。今天就帶大家走進遼寧，來了解一下遼寧地方特色美食有哪些。遼寧地方特色美食1.營口鮁魚餃子鮁魚是...

披薩美食自從登陸中國就收到國人的喜愛，披薩店也成為小孩子休閒娛樂的聚集地，成年人享用美食的比較好場所。但是大家可能對披薩的歷史並不瞭解，披薩是哪個地方的特色，發展情況如何，傳統的製作方法如何，就讓小編帶您瞭解一下...