南瓜豆沙餈粑的做法的餐飲精選

“今天的這個南瓜豆沙餈粑，是用的自己做的豆沙餡，現做現吃，新鮮美味，比買的那些個放了不知道多久，靠防腐劑保質的豆沙好吃多啦”食材明細主料南瓜（700g）糯米粉（200g）輔料豆沙（適量）配料椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

十分鐘。在煮的時候要注意，先把鍋開了，再放入南瓜餈粑。可以再南瓜餈粑的下面鋪一層冰糖，不僅味道更好，還不粘鍋。想要蒸出來口感好一點，可以先把糯米在清水裏面泡一天，糯米充分吸收了水分。做出來的餈粑更q彈，也更容易做的...

食材明細主料南瓜（半個）輔料白砂糖（5匙）椰蓉（4匙）糯米飯（10匙）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米南瓜粑粑的做法步驟1、準備好所有食材。2、蒸南瓜，十五分鐘左右，用高壓鍋蒸最好。3、把南瓜搗碎，加上糯米飯，白砂糖，攪拌均勻。4...

20-30分鐘。蒸餈粑時間不需要太長，否則裏面的水分會流失過度，會影響口感。南瓜在蒸的時候，可以帶着皮一起蒸，這樣有助於保證南瓜的完整性。餈粑在吃的時候，可以用火烤或者是直接將其放在電飯鍋裏和米飯一起蒸，飯熟了，餈粑也...

“用電飯鍋搞的”食材明細主料糯米（適量）輔料糖（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餈粑的做法步驟1、糯米提前泡五個鍾2、用電飯鍋煮熟3、趁熱壓碎4、冷卻後裝盒...

二十分鐘左右。夏天的温度比較高，發酵的時間也是比較快的，一般在三十度左右的温度下發酵二十分鐘左右就可以了，若温度較低發酵的時間要更長一些，之所以要發酵是因為可以使做出來的餈粑更鬆軟，一定要發酵足夠的時間才可以，不...

“其實是又做了南瓜糯米餈，但為了把糯米粉全用上就加多了，做好放冰箱第二天再吃就硬了，於是用它為原材料切片煎了做了紅糖餈粑。”食材明細主料糯米粉（適量）南瓜塊（適量）白糖（2勺）油（適量）紅糖（適量）黑芝麻（適量）輔料水（適量）甜香（口味）...

“猶記得小時候，那時候的農村不像現在，年輕的都出門打工，村裏就剩下老小留守；那時候的農村，逢年過節，不管多遠，在外的總要回家和親人們一起過節，中秋尤其重要，因為它象徵着團圓。但是我們小孩子盼的卻是那一道吃食——餈粑。將...

食材明細主料花生（70克）芝麻（30克）水磨糯米粉（300克）南瓜（200克）輔料粽葉（適量）調料紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生芝麻南瓜餈粑的做法步驟1、花生不加油炒熟並剝掉紅皮（不脱也可以）。2、芝麻不加油炒熟。3、切片...

“吃了好多種南瓜餅的做法，最愛的還是從小吃到大的媽媽牌南瓜粑粑，吃過的都愛上了它，做法已經重複N遍了，這次來個標準版的😄😄下次誰再要做法就直接點分享😝😝成品圖一是在媽媽家做的哦，僅供大家欣賞😛😛”食材明細主料南...

“食材：南瓜500克，白糖適量，麪包糠，熟糯米粉。方法：1、南瓜去皮和籽，切大塊，2、放進蒸鍋裏蒸熟，3、用工具壓成南瓜泥，加適量的白糖拌勻，再揉進適量的熟糯米粉。4、取適量的南瓜泥做成圓子，6、放在麪包糠裏滾一層面包糠即成。”食...

“廣西很懂地方喜歡葉包餈，用香蕉葉或粽葉包，裏面是糯米粉包豆沙，糯米南瓜養胃，兩者最好搭配是豆沙，糯糯香香，吃起來不錯。”食材明細主料糯米粉（500g）南瓜（200g）豆沙（一碗）紅糖（200g）白糖（25g）輔料幹粽葉（200g）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗...

10分鐘左右。因為南瓜餈粑是把南瓜蒸熟了，再加入糯米粉的一起製作出來的，所以在蒸的時候不用特別久，大火蒸10分鐘左右就可以。時間要掌握好，若蒸太久餈粑會塌下去，水分多會爛，若蒸的時間不夠又會導致餈粑口感不好。蒸好的南...

“家鄉很好吃的一種早餐綠豆餈粑，早上過早買這個經常要排隊。自己在家做也不難，非常好吃，做一些放在冰箱裏凍着，隨吃隨取很方便～”食材明細主料去皮綠豆（100g）糯米（200g）輔料鹽（1匙）花椒粉（1/4匙）食用油（適量（防粘用的））鹹鮮（口味）炸（工藝...

食材明細主料南瓜（180克）糯米粉（70克）紅豆沙（適量）輔料玉米油（適量）椰蓉（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜紅豆糯米餈的做法步驟1、準備好需用的原料。2、南瓜去皮洗淨後切成小塊，入微波爐中火叮4分鐘取出，趁熱壓成泥...

食材明細主料南瓜（一片）糯米粉（150G）澄粉（50G）輔料紫薯（2個）麪粉（適量）白芝麻（適量）配料白糖（適量）蜂蜜（2勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜餈粑的做法步驟1、把南瓜切塊，紫薯切塊，上蒸鍋蒸15分鐘2、芝麻炒香，備用3、拿少許麪粉炒...

二十分鐘。蒸的時間不要過長，不然餈粑容易粘在一起，口感不佳。可以用勺子挖着吃，再撒上一些紅糖或者黃豆粉配着吃。南瓜一定要選老南瓜，因為這樣的南瓜軟糯香甜方便製作。做多了吃不完的可以放涼後用保鮮袋裝起來冷凍，下次...

食材明細主料家鄉餈粑（適量）臘八豆蒸扣肉（適量）輔料豬油（適量）醬香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餈粑夾臘八豆扣肉的做法步驟1、家鄉的餈粑年前23-24小年時做好，用自來水泡着，每天換兩次水，可吃到出節。2、不粘鍋放少許豬油。3...

食材明細主料南瓜（半個）椰蓉（2勺）輔料糯米粉（6匙）糖（5勺）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椰蓉南瓜粑粑的做法步驟1、準備好椰蓉和南瓜。2、把南瓜蒸熟。3、把糯米粉，糖，南瓜一起拌均勻。（糖可以根據個人口味）4、粘椰蓉。5、等油...

“這是川渝兩地的經典小吃。熱乎乎的餈粑揪成一口大小，裹上豆麪蘸上紅糖，一口一個，細細嚼下，那個香甜。。。。豆麪，通常都是黃豆麪——將黃豆炒熟，磨成細粉，裹在餈粑上，別是一種香味。成都名小吃三大炮，其實也就是餈粑裹豆麪蘸...

食材明細主料南瓜（適量）紅豆沙（適量）糯米粉（適量）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切小塊，放鍋裏蒸熟。2、將南瓜稍晾涼。3、取較大容器放入糯米粉，放入南瓜。4、先用手將南瓜...

食材明細主料糯米粉（180克）南瓜泥（200克）葛粉（20克）奶粉（10克）輔料豆沙（100克）抹茶粉（一丟丟）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜豆沙糯米餈的做法步驟1、南瓜去皮和囊，切成片2、上鍋蒸15分鐘至熟3、南瓜泥就好了4、取200克南瓜...

食材明細主料速凍餈粑（1盒）輔料玉米油（適量）調料草莓果醬（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎餈粑的做法步驟1、食材，速凍餈粑一盒。2、起鍋放少許油（我是煎，也可以炸）餈粑無需解凍，直接放入鍋中。3、兩面煎黃，起焦殼就好。...

食材明細主料餈粑（適量）輔料白糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餈粑的做法步驟1、餈粑。2、鍋中少許油放入餈粑煎制。3、煎制翻面加入白糖水。4、煮軟翻面煎制即可。5、裝盤。...

食材明細主料糯米（適量）豆沙（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）一天（耗時）普通（難度）豆沙餈粑的做法步驟1、把糯米洗淨充分泡發（我泡了5個小時瀝乾上籠蒸熟。2、蒸好的糯米飯（不要太稀了）。3、用擀麪杖揣打或用手揉搓成團狀（用水把...