荸薺肉丸湯的做法的餐飲精選

“荸薺又叫馬蹄，有很好的食用和藥用價值，生食清香爽口、肉質鮮嫩，口感可與水果媲美。把荸薺和鮮肉一起做成的肉丸煮湯，具有益氣安中、清熱止渴、開胃消食的功效。經常喝既能清熱生津，又可以補充營養。”食材明細主料鮮肉（45...

“荸薺鱔魚湯”食材明細主料鱔魚（適量）荸薺（適量）水（適量）輔料青菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）酒（適量）蒜（適量）葱（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荸薺鱔魚湯的做法步驟1、荸薺切片備用。2、鱔魚剖好、洗淨、切段。蒜切片。3、...

食材明細主料豬精瘦肉（適量）輔料荸薺（適量）鮮青（適量）紅椒（適量）配料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荸薺炒肉片的做法步驟1、準備材料：豬肉、青紅椒、荸薺。2、荸薺去皮洗淨、青...

“很鮮，快手菜。”食材明細主料肉末（適量）荸薺（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末荸薺的做法步驟1、荸薺去皮洗淨。2、荸薺切片，肉放點生粉切碎(不放生粉也可以，我喜歡吃嫩些的肉)3、鍋裏放適量...

“平時喜歡吃肉丸，據説醪糟可以使肉更加軟嫩，試試果然味道鮮美。”食材明細主料豬肉（500克）輔料醪糟（50克）荸薺（5個）料酒（適量）醬油（適量）澱粉（5克）薑末（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）葱末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醪糟荸薺丸子...

“荸薺和銀耳都是好東西，對腸胃有好處，用她們做湯，清甜可口。”食材明細主料鮮銀耳（一朵）鮮荸薺（10粒）紅棗（10粒）冰糖（5粒）枸杞（一小把）輔料水（一鍋）原味（口味）未知（難度）銀耳荸薺甜湯的做法步驟1、鮮銀耳，泡開，洗淨，撕成小塊。2、荸薺洗淨，...

“荸薺口感甜脆，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用來烹調，可制澱粉，還可作中藥。荸薺還有預防急性傳染病的功能，在麻疹、流行性腦膜炎較易發生的...

食材明細主料豬肉（50克）荸薺（50克）輔料餃子皮（適量）配料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荸薺肉鍋貼的做法步驟1、荸薺去菜市場買那種去了皮的省事。餃子皮和肉餡都可以直接在...

食材明細主料豬肉（適量）荸薺（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荸薺蒸肉的做法步驟1、豬肉切丁用鹽，醬油，辣椒粉，雞精醃製。2、倒進油鍋裏，3、炒香，4、生荸薺少許，5、去皮，6、用鹽生抽入味...

食材明細主料肉（一大塊）荸薺（6個）輔料洋葱絲（五分之一）姜（少許）蒜苖（適量）配料郫縣豆醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荸薺燒肉絲的做法步驟1、原料圖。肉一大塊,荸薺6個。2、肉...

“外酥裏嫩，”食材明細主料豬肉（500g）荸薺（5*6個）輔料生粉（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荸薺肉丸的做法步驟1、前面處理原料和之前發的視頻步驟一樣，幾多了把荸薺一起放在肉裏剁碎，鍋裏放入適量油，等油温開始...

食材明細主料荸薺（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞蛋（適量）馬鈴薯澱粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荸薺丸子的做法步驟1、荸薺切碎。2、入盤。3、放入肉末。4、加入薑末、鹽、生抽、蠔油、白...

“荸薺又被稱為馬蹄、水慄。是一種營養價值非常高的蔬菜。也可以説是一種水果。它的表皮呈現黑紫色，肉質潔白多汁。而且，吃荸薺具有開胃清熱，健胃養脾的功效。”食材明細主料荸薺（適量）豬肉（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）澱粉（適...

“乾燥的季節煮上一碗甜湯來滋潤一下。”食材明細主料雪梨（1個）荸薺（6個）紅棗（4顆）輔料冰糖（1塊）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梨子荸薺甜湯的做法步驟1、準備好的食材。2、梨去皮切小塊。3、荸薺去皮切小塊（可以不去皮）4、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘荸薺肉丸湯是一款比較好喝的營養，所以一般都是吃中餐餐桌上不可少的一款美食，營養價值比較高，所以大家都比較愛吃，這款湯是一款非常不錯的湯，是大家都愛吃...

食材明細主料麪粉（約250克）温水（適量）荸薺（100克）豬肉餡（300克）輔料葱（適量）蠔油（1勺）生抽（2勺）鹽（適量）薑末（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荸薺肉蒸餃的做法步驟1、麪粉加温水和成柔軟的麪糰，餳面半小時。我用的麪糰是冷藏過夜...

“最近天氣多變，一不小心就感冒了，還有點上火，喉嚨很難受……老是吃藥也不好，這個季節荸薺特多，味甜多汁，清脆可口，它既可作為水果，又可算作蔬菜，還具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。哈哈……吃了幾個很美味...

用鍋炸，水煮。荸薺又叫做馬蹄，既可以做為水果，又可以當做蔬菜，脆脆甜甜非常美味。用荸薺做丸子首先要把荸薺清洗乾淨，去掉外皮，然後切成碎末，越碎做出來的丸子口感會更香，然後把豬肉剁成肉泥與切好的荸薺攪拌均勻加入適量的調...

食材明細主料菠菜（1把(約300克)）荸薺（100克）豬肉餡（300克）輔料雞粉（適量）鹽（適量）葱花（少許）拌餡葱末（適量）十三香（少許）蠔油（適量）生抽（適量）水澱粉（2勺）薑末（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）荸薺肉丸菠菜湯的做法步驟1、菠菜洗淨。2...

“每天最煩的事情就是吃了這頓不知道下頓吃點什麼好，倆人你問我我問你，今天終於做了個新鮮的——荸薺肉片！”食材明細主料荸薺（500克）五花肉（200地區）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荸薺肉片的做法步驟1、五花肉切薄片，荸...

“節後濕冷的感覺真是不舒服啊，這時候應該多吃一些津養陰滋潤多汁的食品，中醫認為白色食物多有滋陰潤肺的功效，雪梨、蓮藕、荸薺（馬蹄）、山藥都是潤肺止咳的好食材，其中後三種根莖類的食材還有補足身體能量，加強免疫力，預防受...

食材明細主料夾心肉（適量）荸薺（適量）香菜（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）荸薺香菜肉丸的做法步驟1、夾心肉剁成肉末。2、荸薺去皮切小塊。3、胡蘿蔔洗淨切小...

“俗話説“冬日荸薺賽雪梨”，荸薺是冬日裏的時令美食。生吃或者入菜都很棒。今天的小米荸薺肉丸，可以叫它“黃金丸子”，聽着名字就吉祥。肉泥中加了荸薺，多了爽脆的口感，還更加水嫩，全家一起共享的美食。哪怕不是肉丸，魚丸蝦...

食材明細主料豬肉（適量）荸薺（適量）輔料鹽（適量）油（適量）十三香（適量）香葱（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荸薺肉餅的做法步驟1、荸薺，2、去皮，3、切碎，擠出水分，4、肉泥，5、肉泥裏放進荸薺丁，鹽，十三香，生粉，香葱拌勻。6、...

食材明細主料荸薺（15個）紅棗（18個）輔料冰糖（100g）枸杞（5g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荸薺紅棗甜湯的做法步驟1、將荸薺洗淨削皮。2、紅棗洗淨後和荸薺一起放入砂缽。3、加入適量的水和冰糖大火煮開後改小火繼續煮20分...