媽媽做的南瓜鬆餅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

南瓜鬆餅是一道非常美味的餅子，主要食材簡單就是南瓜，除了這個就是輔料了。輔料油麪粉，雞蛋，牛奶等。南瓜餅好吃，而且南瓜可以美容養顏。再加上輔料，也是營養豐富的食材。這個餅子做法簡單，容易學會。做的時間也不久，一會就可以做成一個餅。

主料

生南瓜 ：半個

輔料

雞蛋 ：2個
糖 ：少許
牛奶 ：適量
低筋麪粉 ：適量

具體步驟

1.南瓜洗淨備用

2.洗好的南瓜放入鍋中煮熟

3.把煮熟的南瓜碾成南瓜泥

4.把雞蛋黃和雞蛋清分別放入南瓜泥中，和另一個乾淨的盆中

5.把放入雞蛋黃的南瓜泥放入牛奶和勻

6.和勻的南瓜泥中放入麪粉和白糖和勻

7.把蛋白打成泡狀備用

8.把打好的蛋白泡放入南瓜糊中和勻

9.把平鍋燒熱後放入少許花生油，再把南瓜糊用勺放入鍋中，待一面定型後翻面烙熟即可