安全衞生的餐飲精選

“蛙來噠的調料是怎麼做的?除了放特製的調料外，還需要再額外加鹽嗎?”“不需要的，調料裏面已經加入了鹽，而且為了控制鹽的攝入量，也不要放鹽。”這不是健康講座，而是在蛙來噠河西王府井店的廚房開放日的現場，廚師與消費者之...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料輔料高良薑：1塊桂皮：1段八角：3個白豆蔻：2顆草果：1個具體步驟1.材料大集合。剛好手邊有之前熬的香料油就用上了。如果沒有的話用菜油或者牛油都行這個牛...

自從一場肺炎讓我們很多人不能出門之後，我們生活也發生了很多變化，就比如一日三餐。因為沒有辦法出門，所以也沒有辦法購買食材，對於復工人羣來説，如果家裏不具備做飯條件，還要點外賣。這就牽扯到一個問題，疫情期間外賣食材安...

中國是糧食大國，中國人也特別喜歡吃，所以很多美食都來源於中國。那麼在飲食衞生安全方面其實中國也做的非常的好。在一些餐館以及一些就餐點的飲食衞生都得到了很好的控制。為我們保證了健康，其實我們在家裏面也一定要注...

平常生活中，我們經常聽到一些不好的新聞，比如地溝油事件，外賣料理包事件等，而且在日常生活中，人們常有一些不衞生的飲食習慣和行為，但很多人對此尚未重視起來，嚴重危害了我們的身體健康。那麼我們應該怎樣注意飲食衞生安全來...

“快有一年多沒給孩子做過炸雞了，因為她説油炸食品不能多吃，呵呵。暑假快要結束了，趁着休息時間，買了半隻新鮮的三黃雞，做了一盤香酥炸雞塊，好好吃哦。不過吃完後每人一大杯菊花茶是必須的啦。”食材明細主料新鮮雞（半隻）輔料...

“自己做的開衞，不比買的味道差哦。”食材明細主料山楂（10粒）糖（4勺）輔料水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制開衞的做法步驟1、洗乾淨的山楂。2、去核。3、奶鍋裏放水，加糖。味道可以自調。4、放入砂糖。5、放入山...

記得從小家裏的蜂蜜都是大姨給的，媽媽説大姨自己有養蜜蜂，小編很好奇的問，可以吃蜂巢嗎？媽媽説大姨蜂巢量少都是留給孫子吃的。自從那以後小編就特別嚮往吃蜂巢，總覺得那是很營養很補身體的東西，現在生活好了都可以買到。那...

現如今，人們製作菜餚的工具也越來越多樣化。廚房用具種類的增多，給人們帶來方便的同時也經常讓大家感到迷惑。今天我們來談一談電高壓鍋安全還是高壓鍋安全。一、電高壓鍋安全還是高壓鍋安全電高壓鍋與高壓鍋在原理方面...

優樂多乳酸菌從8月起，冠名安徽衞視《男生女生向前衝》。這次的合作對於優樂多和安徽衞視兩個品牌來説，是一次年輕與活力的融合。手握優樂多，讓我們帶着它的活力和激情，在這個夏天的賽道上，衝，衝，衝!優樂多是東君乳業旗下乳酸...

讀過金大俠小説的人想必都看到過一道上不了枱面的美味”叫花雞“，書上對這道美味的描述讓我們對“叫花雞”產生了嚮往，心想有朝一日也要嚐嚐這道美味，那麼為什麼這道美味會叫這麼土的一個名字呢，這還得從道菜的由來和製作...

“簡單，容易，又輕鬆”食材明細主料豬肉（500g）澱粉（適量）豌豆尖（適量）雞蛋（2個）枸杞（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）醬油（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾淨衞生的肉圓的做法步驟1、把豬肉用料理機搖碎2、加入大蒜搖碎3、加...

優樂多乳酸菌飲品於2012年上市，背靠東君集團旗下自有的維多利亞有機牧場，憑藉優質的奶源、強大的技術力量、優良的口感為廣大消費者認可，堅定地屹立於行業領先地位，年銷售額超過十億元。優樂多乳酸菌品牌隸屬於東君乳業集...

眾所周知，鐵放在空氣中很容易被氧化而生鏽。為此，市面上出現了不生鏽的鐵鍋。那麼這種不生鏽的鐵鍋原理是什麼呢?不生鏽的鐵鍋是否安全呢?請繼續往下看。一、不生鏽的鐵鍋原理是什麼1.第一種情況就是將鐵與其他金屬元素...

豆漿含有大量的維生素和礦物質，很多人的早餐少不了一杯熱豆漿，每天早晨排隊去早餐店等候，養成良好的飲食習慣，從而給自己補充能量。而有些人也會在家自制豆漿，那麼生豆漿能喝嗎？如何安全喝豆漿？今天就帶大家瞭解一下吧。一、...

炒菜燒菜都離不開油，有花生油、玉米油、大豆油、玉米油；出行動力離不開各種汽油、柴油、機油等，可以説油是我們身體需求和美食製作的基礎，同時也是社會運行和交通運輸以及建築施工的基礎，我們聽説了解那麼多的油，那麼，大家聽...

民以食為天，食以安為先。為迴應廣大市民對食品安全的關注，12月，杜小姐的涼皮鋪以“接受大眾監督，見證生產安全”為主題組織“中央廚房參觀日”活動，誠邀廣大市民和媒體朋友們前來參觀指導，把食品製作的整個流程向社會展示，接...

皮皮蝦怎麼洗，是喜歡吃皮皮蝦的朋友最關心的問題了。在外面吃皮皮蝦擔心洗沒洗乾淨問題，在家吃皮皮蝦關心怎麼洗的問題。總而言之吃東西還是衞生最重要啊!那麼如何洗和如何判斷洗乾淨否呢?對於愛吃皮皮蝦的吃貨們今天就...

因為疫情，現在很多人每天只能宅在家裏，對我們的生活工作都是有一定的影響的，甚至很多人的飲食也成了一個非常嚴重的問題，很多人平時的時候都是不會自己做菜的，都是會選擇點外賣的方式，但是疫情吃外賣安全嗎？疫情期間吃外賣又...

餐飲提問：我想開個火鍋店，但我又不想加盟，自己私開是否辦下衞生，營業，安全這些許可證？雨後陽光23回答：肯定能辦下來啊，我朋友就剛辦下來了，沒找任何關係，只不過得多跑幾趟，僅此而已。...

人們平時的生活離不開吃喝拉撒，因此吃是第一位，只有解決了温飽我們才能夠存活下去，才能有更好的精力去工作和學習。那麼在飲食衞生上面就需要得到很好的控制，這樣的話才能讓我們吃得健康吃得放心，今天小編就跟大家聊一聊關...

雞蛋我們經常吃，因為雞蛋裏面具有非常豐富的營養，因此受到大家的歡迎。那一般我們吃雞蛋的方式也很多，比如煮雞蛋，燉雞蛋，炒雞蛋或者煎雞蛋，基本上都是燒熟了吃。那生雞蛋能吃嗎？很多人覺得吃生雞蛋營養更好，所以喜歡吃生雞蛋...

現在生吃三文魚雖然不是很危險但也不是很安全，由於疫情影響，三文魚主要是從日本運輸回來但現在國內現在的形勢比較嚴峻，不可以再增加不必要的麻煩。所以現在最好不要生吃三文魚，現在最好禁止國外進口食品。如果在平常時期...

乾煸蠶蛹營養豐富，老少皆宜，是餐桌上一道亮麗的風景。蠶蛹有極高的營養價值，對提高人體免疫力，延緩衰老等方面都有顯著效果，乾煸蠶蛹是經典的魯菜之一，做法也簡單易懂，今天我們就來學習一些乾煸蠶蛹的做法，以下介紹了兩種乾煸...

三文魚，是一種從海外引進進來的，價格比較昂貴的的魚類。在最初三文魚的吃法幾乎都是生吃的，做成三文魚刺身，並且許多人都喜歡吃。但是對於生吃三文魚就有許多人會產生爭議，那就是生吃三文魚安全嗎?那今天這篇文章小編就帶...