糖蒸酥酪的做法 紅樓美食糖蒸酥酪 糖蒸酥酪怎麼做
食材明細主料牛奶（200ml）醪糟酒汁（100ml）輔料冰糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖蒸酥酪的做法步驟1、將牛奶加冰糖或者白糖融化開放鍋上煮至牛奶冒小奶泡關火放一邊晾涼2、醪糟（酒釀）用細目篩過濾出酒汁備用3、將...
酥皮紅糖餅怎麼做，酥皮紅糖餅的做法
“這款紅糖餅叫它酥皮，其實並不十分準確，跟我們平時吃的層層起酥的酥皮點心不一樣，這種口感我找不到一個詞能很好地描述它，總之它不是硬皮的，嚼起來很香，中間的紅糖餡料是可以流下來的，這種糖餅就是童年的味道，做法簡單，無需發...
紅糖香酥餅怎麼做，紅糖香酥餅的做法
“自從接觸烘培，開始學習做蛋糕後，就一發不可收拾，感受那種一步一步的成功，深感自豪，同時也自信滿滿。這幾天一直在做麻醬燒餅、香酥糖餅、紅糖香酥餅等等，越來越感到自己的悟性很好，在2012年之前也許很多朋友不相信我是幾乎...
糖蒸酥酪怎麼做，糖蒸酥酪的做法
食材明細主料牛奶（300g）米酒（100g）輔料冰糖（20g）杏仁片（10g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖蒸酥酪的做法步驟1、不粘鍋放入冰糖。2、倒入牛奶。3、小火加熱並不停攪拌10分鐘，關火晾涼。4、期間將米酒過濾後倒入碗中。5、...
美味蒸酥酪如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家知道什麼是蒸酥酪嗎？蒸酥酪是地地道道的北京小吃，是由牛奶、米酒、糖做成的，做好之後香甜可口，可是小孩子們的最愛呢，材料簡單，做起來卻有點麻煩，但是跟...
酥麻紅糖餡怎麼做，酥麻紅糖餡的做法
“好容易把酥麻籽揀選完畢，開始做餡。酥麻在炒的過程中彌散出香氣，讓人感覺到就是這個味兒，找對了方向。紅糖事先切碎，不留太大顆粒。為防有人嫌不甜，加大了紅糖的比例。一切都按設想的進行，制餡比挑籽兒簡單省事多了。沒有...
美味的糖蒸奶酪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的糖蒸奶酪，這是一道非常美味的甜品。這是非常有名的北京風味小吃，吃起來口感細膩，香滑可口。而且還有濃郁的奶香味，非常的棒。再加上裏面還放了非常...
蒸酥酪怎麼做，蒸酥酪的做法
“老北京小吃，挺有名兒，好像還是紅樓美食。本是糖蒸酥酪，材料簡單，牛奶，米酒，糖。直接把糖去掉，米酒夠甜，牛奶也夠甜，兩兩相加，足夠了。一般是用米酒汁，其實用米粒兒也沒關係，只是吃起來會有顆粒感而已。汁液不夠，米粒兒來湊。這米...
紅樓美食有什麼
1、酒釀清蒸鴨子，將鴨子拔毛洗淨切刀花，放入蒸籠裏蒸熟，加入釀酒在燜片刻即可。2、棗泥山藥糕，將棗去核，山藥去皮，把二者壓成泥，加入麪粉揉成麪糰，放入蒸籠裏蒸至膨脹，切塊即可。...
紅棗紅糖酥怎麼做，紅棗紅糖酥的做法
“紅棗和紅糖都具有補氣血的作用，這款是一款特別適小姐姐們的小點心。製作方法和桃酥差不多，烤熟後是軟酥的口感，濃濃棗香味~”食材明細主料低筋麪粉（170克）紅糖（40克）白糖（20克）雞蛋（50克）紅棗（45克）玉米油（40克）黃油（20克）小蘇打（1克）...
紅糖貝殼酥怎麼做，紅糖貝殼酥的做法
食材明細主料美玫低筋麪粉（110克）雞蛋（50克）紅糖（30克）玉米油（33克）輔料蘇打粉（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖貝殼酥的做法步驟1、雞蛋攪打散，配料分別稱好，6連不沾貝殼模備用。2、盆裏倒入紅糖、玉米油、雞蛋液。3...
紅糖桃酥怎麼做，紅糖桃酥的做法
“紅糖桃酥--温暖你的春季”食材明細主料麪粉（470克）油（375克）生粉（130克）無鋁泡打粉（6克）小蘇打（6克）紅糖（215克）雞蛋（2個）輔料白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖桃酥的做法步驟1、將所有的材料混合，如果有結塊，過篩或...
紅糖酥怎麼做，紅糖酥的做法
食材明細主料麪粉（400）紅糖（15）輔料牛奶（適量）酵母（2g）雞蛋（1個）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖酥的做法步驟1、準備麪粉400克。2、加一個雞蛋，15克紅糖，20克玉米油，適量牛奶2克酵母。3、和成麪糰醒發20分鐘。4、醒好的麪糰...
紅糖乳酪吐司的做法 新手面包記（1）：紅糖乳酪吐司 紅糖乳酪吐司怎麼做
“現在越來越多的人喜歡自己在家做健康麪包，很多朋友都買了麪包機在家親手做麪包。是不是興致勃勃地開始、體會到的卻是失敗呢？是方子有問題？是麪粉有問題？還是麪包機有問題？其實，説實話，還是我們自己操作的問題。米芽根據自...
紅糖燕麥酥的做法 粗糧細作超酥小餅乾【紅糖燕麥酥】 紅糖燕麥酥怎麼做
“現在的父母往往都讓孩子吃的過於精細，從而導致孩子身體消瘦，營養缺乏，所以在此專家指出小孩子不易吃的過於精細，更應該多吃粗糧，因為在粗糧中含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。1。清潔體內環境2。控...
紅糖酥餅怎麼做，紅糖酥餅的做法
“烙幾張紅糖餅當主食，省時省事還省得炒菜了，雖然不太符合膳食結構，但偶爾這麼吃一回也無妨。紅糖餅的做法有很多種，死麪的，發麪的，半發麪的，各有不同的口感。今天我要做的是半燙麪的多層紅糖酥餅。多層，從圖片上就能看出來了...
美味的蒸酥酪如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘夏天到了，一直就想嘗試給寶貝做點清爽可口的甜點，超市的冰淇淋雖然很好吃，但是往往擔心時間是不是太長了，要不就是太涼了，擔心寶貝腸胃受不了。蒸酥酪是由...
#愛美食#冰糖紅棗蒸梨如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豐水梨：3只紅棗：6枚輔料枸杞：6-7粒冰糖：80具體步驟1.將梨洗淨。洗梨的方法同洗蘋果一樣，先把梨放水裏泡一下，在表面撒上鹽，用雙手來回揉搓，然後沖洗乾淨。見...
糖蒸酥酪的做法 “夕餐落英”------糖蒸酥酪 糖蒸酥酪怎麼做
“如美人凝脂般的肌膚，以枸杞點成眉心硃砂。《紅樓夢》中曾寫到的宮中才能賜下的傳統點心，入口即化，美在朦朧”食材明細主料牛奶（150ml）米酒（75ml）白砂糖（按喜好）輔料枸杞（三粒）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖蒸酥酪的做法...
紅糖蒸糕的做法 【寶寶輔食12＋】紅糖蒸糕 紅糖蒸糕怎麼做
“老少皆宜，口感鬆軟，點綴藍莓幹營養豐富。”食材明細主料麪粉（300g）輔料紅糖（30g）酵母粉（3g）藍莓幹（15g）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖蒸糕的做法步驟1、準備好食材。2、酵母粉紅糖分別用温水化開。3、加入麪粉中。4、...
你瞭解多少？，紅樓美食
中國的美食文化，是世界上任何一個國家都難以超越的。在中國五千年文化發展的過程中，美食文化也在不斷髮展中，我們可以從中國許多古代文獻、書籍中看到許多關於美食的相關描寫。《紅樓夢》是我國古代四大名著之一，其中的關...
花生紅糖酥條的做法 香酥可口的花生紅糖酥條 花生紅糖酥條怎麼做
“經過漫長的等待，終於買到了思念原味飛餅。以前都是直接切成條沾上砂糖烤着吃，今天來個華麗變身，讓你嘗試被誘惑的滋味。”食材明細主料思念飛餅（適量）花生（適量）輔料紅糖（適量）橄欖油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
紅糖酥油餅怎麼做，紅糖酥油餅的做法
“以前外婆會做這種餅，但印象中用的是米粉。之前看到哪位美食家用麪粉做的，看上去蠻好看，感覺應該也蠻好吃的。最近嘴饞了，可惜外婆不在身邊，那就自己折騰下吧，嚯嚯~~~~一番折騰，廚房打亂，雖説賣相不太好，也懶得P圖，但自我感覺...
紅糖芝麻酥餅的做法 +紅糖芝麻酥餅 紅糖芝麻酥餅怎麼做
“兒時的記憶，小時候經常有這種酥餅火勺，紅糖餡、白糖餡、紅豆餡…記憶裏的味道也是最好吃的味道…此食譜為21只酥餅分量每隻酥餅淨重約42g”食材明細水油皮中筋麪粉（320g）純淨水（180ml）大豆油（20ml）酵母（3g）鹽（2g）油酥大豆油（75ml...
紅糖奶酪司康怎麼做，紅糖奶酪司康的做法
“孩子一開學就沒時間做麪包了，對於麪包狂的我來説，看到別人做麪包，就饞得口水流一地，外面的麪包怎麼看怎麼不順眼，對面包瞭解了，要求自然就高，咱不光吃的是美食，還是藝術。麪包還是要吃的，時間少難不倒咱，做個快速麪包吧，簡單快...