傣味茄子——【千手觀音】的餐飲精選

“茄子的另類做法，味道：傣味，酸辣（超辣），適合夏天哦！”食材明細主料茄子（適量）輔料檸檬（適量）小米辣（適量）超辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）傣味茄子的做法步驟1、首先選一個較長較飽滿的茄子（軟皮的）最好是用烤的方式吧它烤熟，要是...

鐵觀音是烏龍茶中的極品，更是聞名遐邇的中國名茶，不管是不是茶葉迷，提起鐵觀音想必大家都不陌生。那麼，哪裏的鐵觀音最出名呢?鐵觀音又可以具體分為哪些味型呢?今天小編就來帶大家一探究竟。一、哪裏的鐵觀音最出名大家一...

如今，隨着社會經濟水平的發展，人們慢慢開始由低頭賺錢而轉向享受生活，所以現如今，喝茶成為很多人的一個愛好，喝茶不僅可以修身養性，還可以養生休閒，喝茶也是有講而且究的，不同的茶葉能帶來不同的感受，而鐵觀音清香雅韻，沖泡後有...

鐵觀音是茶品中的一種，算是名貴的茶之一了。關於鐵觀音的泡製有很多種，不同的水温泡製的鐵觀音也不同，市面上的鐵觀音價格參差不齊，各種類別的都有。您知道鐵觀音的功效有哪些麼，很多人都喝鐵觀音減肥，究竟它是否有減肥的功...

“感謝美食天下及朋友們的厚愛，今年又有幸進入決賽。這是我的第一道參賽作品——佛手觀音蓮。在主題賽時就已想好的作品，每次浮現在腦海中，都驚歎“它”的美，時間越長，畫面卻越清晰，於是決定把“它”製做出來。成品做好後，我...

鐵觀音茶是中國的歷史名茶，是一種非常好的茶葉，市場上面也有很多鐵觀音茶品牌，不同的鐵觀音茶品牌有不同的特點，那大家知道在眾多的鐵觀音茶品牌中，哪個牌子鐵觀音好呢?什麼品牌鐵觀音加盟好呢?鐵觀音品牌1、八馬八馬鐵觀...

“相比龍井而言，鐵觀音除了和龍井一樣香以外，更多點厚重感，嫩滑的蝦仁微微帶點茶香，爽口又鮮美！”食材明細主料鮮蝦（250克）鐵觀音（5克）澱粉（少許）輔料小蘇打（1小勺）配料鹽（1小勺）雞精（1小勺）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）觀音蝦仁...

中國的茶文化歷史悠久，尤其是在南方，更是形成了獨特，自成一派的茶文化。用茶作為待客之禮也深入南方人骨髓。最常見的用來待客的茶不得不説鐵觀音，鐵觀音是一種介於綠茶和紅茶之間的茶葉，取名與茶樹品種名一樣。那麼該怎麼...

在我國茶葉是非常流行的一種飲品，但絕大多數喜歡喝茶葉的中老年朋友，對於年輕人來説，奶茶才是他們真正流行的。也因此還是會有很多人並不瞭解茶葉方面的知識，比如説怎麼沖泡茶葉，茶葉的名字叫做什麼，那麼今天我們就來説一説...

喜歡喝茶的朋友應該都知道鐵觀音茶，鐵觀音茶味道清香，尤其適合夏天的時候喝，能夠提神醒腦。有很多不懂行的小夥伴就想問鐵觀音屬於綠茶麼，它屬於麼？現在小編就告訴你。一、鐵觀音屬於綠茶麼鐵觀音不是綠茶，鐵觀音屬於青茶，也...

在很早以前我們國家就有了茶葉了，隨着技術等因素的發展現在茶葉的種類越來越多了，現在喜歡茶葉的人也越來越多，人們選擇茶葉的時候可以有很多種選擇。其中鐵觀音是我國的一種名茶，在日常生活中備受人們的青睞，那麼大家看過...

中國是茶文化的發源地，因此中國的茶文化淵遠流長。在中國大地上面茶葉的品種也非常的多，比如我們愛喝的毛尖，白茶，普洱茶等等都是大家比較熟知的茶葉品種，今天小編就來跟大家介紹一下大家熟知的另外一個茶葉品種叫做鐵觀音...

食材明細主料血皮菜（適量）輔料精鹽（適量）味精（適量）麻油（適量）葱花（適量）辣椒（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌觀音莧的做法步驟1、血皮菜用水泡十分鐘在洗淨瀝乾水分2、洗淨的血皮菜，入沸水鍋焯透，撈出擠幹水切段，放盤內...

茶葉在我國有着非常重要的地位，品茶已經不僅僅只限於個人的喜好了，品茶飲茶已經是現在社交方式的一種。而飲茶品茶，最主要的就是茶葉的好壞，只有好的茶葉才值得去品嚐，那麼今天我們就來説一説大家最為熟悉的鐵觀音，鐵觀音是...

“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜，因為其季節性、地域性要求比較嚴格，所以都是部分地區自家制作，叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是：觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉，只需要開...

觀音土能吃嗎？看到這個問題讓人覺得可笑，在這個時代有誰會去吃土？這不是傻嗎？可能這也是網上的一個段子而已，是茶餘飯後的談資；不過，有興趣的人可以到網上好好查下資料，到底觀音土是什麼？為什麼這麼出名，還能傳出可以吃的説法，真...

在我國茶葉的歷史由來已久了，現在茶葉受到越來越多消費者的歡迎。茶葉現在已經很大眾化了，而且現在有很多種類的茶葉可以供人們選擇，鐵觀音是我國的名茶，因此在日常生活中也備受人們的青睞，那麼大家知道鐵觀音沖泡方法是什...

“飯後一杯茶，賽過活神仙。鐵觀音具有清脂去膩的功效。”食材明細主料鐵觀音茶葉（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵觀音茶的做法步驟1、燒水，準備茶葉和茶具。2、先用開水將茶具逐個泡一遍。3、將茶葉倒入茶壺...

觀音菜是一種很常見的家常菜，很多人都喜歡吃觀音菜。不僅僅因為香菜是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。不過很多人不知道，觀音菜的做法有哪些呢？現在，就由小編輯來以此話題展開講解吧。一...

中國人的家中離不開茶，不論去到哪裏的人家，一杯熱茶就是中國人的待客之道。中國茶葉種類極為豐富，鐵觀音就是其中一種，而關於鐵觀音的保存也是極為講究的，愛喝鐵觀音的你，知道鐵觀音怎麼保存嗎。一、愛喝鐵觀音，鐵觀音怎麼保...

作為我國十大名茶之一的鐵觀音屬於青茶類，它原產於我國福建泉州市安溪縣西坪鎮。鐵觀音介於綠茶和紅茶之間，它的茶香清甜，富有韻味，沖泡後有天然的蘭花香，味道醇厚香氣持久素有“觀音韻”之稱。今天我們就來聊一聊關於鐵觀...

觀音餅是江蘇省浙江普陀山當地非常有特色的一種傳統小吃，是素食餅，具有非常濃厚的佛教文化特色和當地的美食特色。下面我們就一起來介紹一下這款素食觀音餅的具體制作方法，讓大家對觀音餅有進一步的深入瞭解，以後到普陀山...

“佛手觀音蓮花”食材明細主料娃娃菜（一株）肉（適量）輔料香腸（1根）西蘭花（適量）配料高湯（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）觀音佛手蓮花的做法步驟1、肉剁碎待用2、西蘭花焯水3、剪碎4、扒幾片娃娃菜葉子下來。5、留下梗6...

“正宗的傣族口味，過於酸辣，合適超級喜歡酸辣的同學。生於雲南元江的傣族最喜歡各種涼拌菜，因為常年處於高温地帶（一年有一半氣温是40多度），造成傣族喜歡清爽酸辣的口味，手拍黃瓜基本是家家必備下飯菜。”食材明細主料檸檬（一...

食材明細主料觀音菜（適量）輔料蒜米（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒觀音菜的做法步驟1、將觀音菜洗淨。2、觀音菜莖葉分開切小段。3、蒜拍碎，熱鍋冷油下蒜米爆香。4、將觀音菜的莖先下鍋炒至斷生。5、再下葉子...