燜小河蝦如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

小河蝦 ：300

輔料

料酒 ：5
鹽 ：3
水 ：半碗
葱 ：50
食用油 ：10
姜 ：20
蠔油 ：5
糖 ：3
雞精 ：3

具體步驟

1.主要材料,小河蝦

2.多換幾次清水,洗乾淨河蝦

3.控幹水分

4.葱切兩三釐米長,姜切小塊

5.底油煸炒姜塊

6.放入小河蝦

7.放入蠔油,糖,料酒,加小半碗水

8.出鍋前加葱花,鹽,雞精,攪均勻

9.補鈣嘍,一吃一大口

烹飪技巧

多換幾次清水,來洗淨小河蝦