琵琶的餐飲精選

食材明細主料琵琶腿（305克）雞爪（400克）大白菜（345克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大白菜琵琶腿雞爪湯的做法步驟1、食材：琵琶腿（已清洗焯水）、雞爪（已清洗焯水）。2、大白菜（已清洗切開）、薑片...

食材明細主料琵琶腿（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）紅糖（適量）白糖（適量）大料（適量）花椒（適量）小茴香（適量）葱（適量）姜（適量）其他（口味）薰（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薰琵琶腿的做法步驟1、主要原料。2、琵琶腿洗淨，焯水，去除異味。3、準備...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味糖霜琵琶梗經過高温油的洗禮，不僅顏色被金黃覆蓋，而且口感變得又香又軟，嘴裏都充滿了麪粉發酵出來的香味，讓人非常的愛不釋口呢。這道食物的製作過程...

食材明細主料青瓜（1根）雞琵琶腿（2只）輔料剁辣椒（適量）薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）陳醋（適量）零卡糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）手撕琵琶腿肉拌青瓜的做法步驟1、食材：青瓜（已清洗）、雞琵琶腿（已清洗）、薑片、剁...

食材明細主料菠菜（150克）雞琵琶腿（1只）蕎麥麪（60克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）熱拌琵琶腿肉菠菜蕎麥麪的做法步驟1、食材：菠菜（已去根洗淨）、雞琵琶腿（已清洗）...

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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘聽到這道菜的名字，我想你一定會覺得很奇怪，怎麼琵琶能與蝦炒嗎？這裏琵琶是菌類味道是特別的鮮美，可以與海鮮相比而蝦乾就是最近大家熟悉的皮皮蝦。這裏的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞腿：3個輔料蠔油：適量胡椒粉：適量鹽：適量孜然：適量生抽：適量具體步驟1.雞腿用刀切幾道口子。2.撒鹽。3.放點生抽。4.給每個雞腿按摩3分鐘，放進冰箱醃製3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘椒鹽琵琶蝦是一道鮮香美味的家常菜，一般選用胡椒粉、五香粉、料酒、葱薑蒜、食鹽與蝦一直炒制而成的。這道菜的關鍵在於控制火候和調料的使用。炒制過...

雞肉是一種富含蛋白質的優質的肉，減肥的人最喜歡吃雞肉，因為雞肉便宜又好吃，脂肪含量也小。尤其是雞胸肉更是受健美界人士的歡迎，而琵琶腿是雞爪和雞腿之間的那塊，因為它的形狀像琵琶，所以叫做琵琶腿。買雞胸肉的人多，但是買...

“對於時間緊的上班族來説，中午來一盤快捷方便的雞腿，高壓鍋輕鬆幫你搞定！”食材明細主料琵琶雞腿（適量）輔料生菜（適量）配料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

民以食為天，這句話自古以來就流傳至今。由此可見美食是多麼的不可或缺。我們在生活中常常會吃到一些很美味的菜和一些很美味的食物。當然也會遇到一些很神奇的菜名。就比如説琵琶腿。那麼琵琶腿是什麼呢?琵琶腿怎麼吃...

食材明細主料琵琶腿（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）香葉（適量）料酒（適量）醬油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香琵琶腿滷蛋的做法步驟1、主要原料。2、雞蛋煮熟，剝皮...

““奧爾良琵琶腿”突出的就是奧爾良的味道，這裏介紹一個簡單的醃漬方法，非常容易入味。就是把主料和醃料放入食品袋，然後反覆揉搓，類似於“按摩”，很輕鬆的就可以使琵琶腿入味。”食材明細主料琵琶腿（6個）輔料奧爾良調料（20...

食材明細主料琵琶腿（2個）輔料薑片（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤琵琶腿的做法步驟1、食材：琵琶腿（已清洗）、薑片。2、將已清洗好的琵琶腿放在案板上劃上幾刀。3、放入盤中，擱入薑片...

在我們的日常生活當中，很多的蔬菜和肉類都會有着不同的名字，並且有一些名字會根據外形的形狀來進行取名。而這種現象是非常常見的，對於蔬菜和肉類的名稱，每個地區的叫法不同，理解也都是不一樣的，那麼今天我們就來説一説琵琶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞腿：2-4個叉燒醬：3-4勺蠔油：1勺白糖：1勺醬油：少許輔料朗姆酒：1-2湯勺胡椒粉：1-2勺子芝麻：少許具體步驟1.雞腿洗淨，瀝乾，從雞腿頭部順着骨頭剔肉，注意：不要剔...

這部馬上就是枇杷和梨的季節了嗎？於是先在水果店裏買了一些枇杷和萊陽梨來做一款枇杷膏，可以預防嗓子幹癢、痛。在冬天拿出來舀幾勺泡水喝，滋潤喉嚨，特別安逸，等過幾天本地的枇杷和梨子上市之後就再多做一些屯着。主料枇杷...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五香小琵琶腿聽起來是不是就已經很想吃了呢？一口咬下去，慢慢的五香味道以及淡淡的酒香，多麼美味可口，而且是小琵琶腿，口口咬下去都是嫩嫩的肉，肉汁四射，簡直...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1枚麪包屑：適量鹽：1茶匙（5g）麪粉：適量油：500ml輔料具體步驟1.?蝦洗淨，去皮留尾，挑去蝦線，從中間劈開成扇形抹少量鹽。2.?處理好的蝦用蛋清浸泡。3.?用蛋黃...

雞腿是很多人都特別喜歡的美食之一，不管是家常便飯還是聚會用餐，幾乎都能看到他的身影。而且做法多樣，不管是滷雞腿、烤雞腿、炸雞腿都是很美味的食物。那麼，吃了這麼多年的雞腿，你對雞腿瞭解多少呢？你知道琵琶腿和雞腿的區...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘薑汁琵琶蝦是利用花椒和葱水煮蝦搭配薑蓉食用的一道菜品。水煮後的蝦帶有花椒的味道，粘上磨好的薑汁食用，琵琶蝦的鮮味留在口腔中，讓人難以忘懷。琵琶蝦帶有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘琵琶豆腐營養價值高好吃又好看而且還有很多人喜歡吃的一道菜呢，我還沒吃過這道菜，有一次在街上中午的時候去逛的街，在遠處就聞到香噴噴的味道，不知道吃起...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：6個輔料老抽：10白芝麻：少許蒜：5瓣蠔油：10姜：5片五香粉：1小勺葱：1根生抽：15料酒：15具體步驟1.雞腿洗乾淨，淋幹水分，在每個雞腿上劃幾刀，放一個盆裏面。2.放...

琵琶腿就是雞的小腿，因剖開的形狀和琵琶相似而得名。與雞腿相比，琵琶腿的購買人數較少，因此存量較多，而超市中出現的大多也是琵琶腿。琵琶腿的製作方法和雞腿一樣，可煮可炸可紅燒等等，起味道和口感都不屬於雞腿，並且蛋白質含...