豬肉扁豆燙麪蒸餃怎麼做，豬肉扁豆燙麪蒸餃的做法
“一度以為東北人只吃蒸餃不吃水餃，離開老家後才發現，只俺家是這樣滴。如何防止蒸餃出鍋後邊角變硬，只有燙麪。這還是俺致力美食後，先於老爸老媽覺悟的，呵呵。”食材明細主料豬肉餡（半斤）扁豆（半斤）富強粉（約300克）輔料葱（適量）姜（...
燙麪蒸餃怎麼做，燙麪蒸餃的做法
“和普通餃子的唯一區別就是開水燙麪，省去了醒面的過程，更加快捷。一蒸一煮，口感迥然不同，各有千秋。”食材明細主料大肉（500g）韭苔（400g）輔料開水燙麪（500g）調料鹽（14g）葱姜（適量）五香粉（3g）胡椒粉（3g）生抽（10g）老抽（5g）味精（3g）花椒油（10g）鹹...
扁豆豬肉蒸包怎麼做，扁豆豬肉蒸包的做法
食材明細主料幹扁豆（250g）豬肉（500g）輔料生抽（一匙）鹽（2匙）香菜（一顆）油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）扁豆豬肉蒸包的做法步驟1、泡開的扁豆，洗淨。2、扁豆剁碎。3、葱姜剁末。4、豬肉剁成肉泥。加十三香，加生抽。5、所以...
燙麪牛肉蒸餃怎麼做，燙麪牛肉蒸餃的做法
“這種做法調餡，咬一口噴噴香，雖然肉多，一點也不膩，還一兜汁往外流。。。。”食材明細主料牛肉餡（適量）麪粉（適量）輔料葱頭（適量）葱（適量）姜（適量）配料花椒水（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）熟色拉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝...
豬肉豆角胡蘿蔔燙麪蒸餃怎麼做，豬肉豆角胡蘿蔔燙麪蒸餃的做法
“昨天我蒸了幾個豬肉豆角胡蘿蔔的蒸餃，面是燙麪的，很柔軟，即使涼吃也不會扎嘴。豆角完全煮熟後再剁碎，和肉餡一混合，很鮮。胡蘿蔔是脂溶性的食物，有點油能充分將胡蘿蔔素轉化成維生素A，對眼睛特別的有好處。加了半根，蒸餃的...
燙麪蒸餃的做法 媽媽的味道——燙麪蒸餃 燙麪蒸餃怎麼做
“記得小時候，媽媽總是會為了讓我和哥哥多吃蔬菜變着法準備美食，那時記憶尤深的便是這款燙麪蒸餃，既包含了餃子的美味，又有了餃子皮沒有的勁道，如今上班在外，每每想家的時候更多想的是媽媽的味道，經過多次向媽媽請教，我的燙麪...
燙麪蒸餃的做法 【開封】特色小吃－燙麪蒸餃 燙麪蒸餃怎麼做
食材明細主料麪粉（適量）芹菜葉（適量）雞蛋（兩個）蝦皮（適量）葱（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪蒸餃的做法步驟1、先準備餡料，芹菜葉焯水2、炒製成餡料，只加入鹽、芝麻油調味3、準備麪粉4...
鴕鳥肉餡燙麪蒸餃怎麼做，鴕鳥肉餡燙麪蒸餃的做法
“做小籠灌湯包剩下的鴕鳥肉餡需要趕緊消耗掉，所以又做了這道湯麪蒸餃，肉餡已經是調好的，只加了一根胡蘿蔔，簡單省事快手，早餐、中餐都是不錯的選擇。”食材明細主料高筋粉（400g）輔料鴕鳥肉餡（500g）胡蘿蔔（1根）鹹香（口味）蒸（工藝）半...
玉米麪豬肉蒸餃怎麼做，玉米麪豬肉蒸餃的做法
“玉米麪含有豐富的營養素，在美國和其經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。...
蒸燙麪餃怎麼做，蒸燙麪餃的做法
“#蒸菜#，蒸燙麪餃子，素餡的，很適合夏天。”食材明細主料麪粉（400克）青菜（適量）香菇（適量）杏鮑菇（適量）木耳（適量）蝦皮（適量）雞蛋（一個）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸燙麪餃的做法步驟1、麪粉400克...
豆角豬肉餡蒸餃怎麼做，豆角豬肉餡蒸餃的做法
“前兩天有朋友問我怎樣調餃子餡好吃，餃子餡可以説是蒸餃的靈魂，蒸餃口感好不好，調餡是關鍵，餡料調得不好吃，肉餡吃起來口感就會發柴。除了餡料影響蒸餃的口感，另一個影響口感的關鍵是麪皮。這兩個步驟沒有處理好，蒸餃做出來...
燙麪蒸餃的做法 扇貝丁、蘿蔔絲燙麪蒸餃 燙麪蒸餃怎麼做
“燙麪蒸餃是我家餐桌上經常出現的美食。”食材明細主料餃子粉（1500克）扇貝丁（250克）蘿蔔（1500左右克）輔料豬肉（250克）配料葱姜（適量）醬油（適量）黃酒（少許）鹽（適量）味精（適量）花生油（50克左右）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燙...
豬肉豆腐蒸餃的做法 豬肉與豆腐的完美結合－－豬肉豆腐蒸餃 豬肉豆腐蒸餃怎麼做
“這些天，燦爛一直在折騰麪食。親戚給了好大一袋子麪粉，都是自己磨好的。雖然蒸出的包子不白，但是這才證明是無添加的，健康着呢！其實説實話，燦爛最喜歡做麪食了，以前上中學的時候，每年的寒暑假，做的最多的事情就是折騰饅頭。哥...
豬肉燜扁豆的做法 家常豬肉燜扁豆 豬肉燜扁豆怎麼做
“今天做一道家常菜，叫做“家常豬肉燜扁豆”。此菜做法十分簡單，吃起來很香也很下飯。這道菜比較適合上班族在繁忙一天後，回到家做一頓可口的飯菜。由於是燜扁豆需要一點時間，因此，可邊燜扁豆邊燒飯，很快飯熟菜也熟，一菜一飯...
韭菜豆腐燙麪蒸餃怎麼做，韭菜豆腐燙麪蒸餃的做法
食材明細主料麪粉（500）開水（適量）輔料韭菜（300g）老豆腐（1/2塊）粉條（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）韭菜豆腐燙麪蒸餃的做法步驟1、用開水和麪，少量多次揉成麪糰！2、韭菜、老豆腐、粉條和餡。3、案板撒上面粉，燙麪搓條切劑...
豬肉大葱燙麪蒸餃如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡，：400大葱：3根麪粉：450輔料香油：適量，胡椒粉：適量醬油：適量餃子餡調料：適量鹽：適量姜：適量清水：適量開水：250具體步驟1.將麪粉放入盆中，快速倒入開水，用筷子向...
燙麪豬肉胡蘿蔔餡蒸餃怎麼做，燙麪豬肉胡蘿蔔餡蒸餃的做法
“燙麪蒸餃的特點是皮薄且筋道，餡汁多而濃稠。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）輔料開水（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麪豬肉胡...
芹菜豬肉燙麪蒸餃 芹菜豬肉燙麪蒸餃怎麼做，芹菜豬肉燙麪蒸餃的做法 春季除燥，首選芹菜
“芹菜是春天除燥的蔬菜，且補鐵、降血壓、降血脂......，搭配豬肉做成餃子，即營養又美味！包餃子做為早餐很費時間，可以做成大個的蒸餃，頭一天晚上和好面，做好餡放冰箱裏，早起包上幾個，營養豐富的早餐很快就搞定了！”食材明細主料...
豇豆豬肉燙麪蒸餃怎麼做，豇豆豬肉燙麪蒸餃的做法
“很多人喜歡吃蒸餃，可是不會和麪。其實蒸餃燙麪，水温最好是80度，只要掌握好水温，和出的面特別好吃，喜歡的看看吧：”食材明細主料豇豆（250克）豬肉餡（250克）麪粉（500克）温水（260克）輔料濃湯寶（1塊）姜（3片）調餡香（3克）生抽（8克）鹽（1勺）油（2勺）鹹鮮...
豬肉炒扁豆怎麼做，豬肉炒扁豆的做法
食材明細主料豬瘦肉（200克）扁豆（400克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）大蒜（10克）葱（20克）原味（口味）未知（難度）豬肉炒扁豆的做法步驟1、豬肉切薄片醃製好備用。2、扁豆切稜形塊。3、扁豆飛水備用。4、鍋燒熱下油、葱、蒜爆香。...
豬肉扁豆鍋貼餃子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料扁豆：1000鮮豬肉：500麪粉：依據人口輔料大葱：100食用油：適量食鹽：適量香油：適量耗油：適量雞精：適量味精：適量白糖：少許姜：適量具體步驟1.焯水2.手動剁肉餡3.大...
扁豆豬肉南瓜面水餃怎麼做，扁豆豬肉南瓜面水餃的做法
“扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維a原、維生素b1、維生素b2、維c和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等。南瓜面好吃有營養不長胖。”食材明細主料豬肉（400g）扁豆（300g）南瓜（適量）麪粉（適量）輔料...
燙麪餃的做法 簡單軟糯蒸燙麪餃 燙麪餃怎麼做
“小麥面用開水燙一燙，活成燙麪，很軟糯”食材明細主料小麥粉（適量）五色餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燙麪餃的做法步驟1、小麥粉加入開水，攪成面穗，趁熱散攤到面板上晾涼2、涼後活成光滑的麪糰，蓋上濕布餳兩個小時...
燙麪蒸餃怎麼燙麪
將70-90度的熱水倒入麪粉中，邊倒邊用筷子攪拌，麪粉與熱水揉成均勻的絮狀。靜置放涼至不燙手後就可以開始和麪了。切記不要完全放涼，否則做出來的燙麪沒有韌性。燙麪的製作需要要選用中筋、高筋麪粉，這樣做出的燙麪不會黏...
燙麪素蒸餃怎麼做，燙麪素蒸餃的做法
食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（4個）輔料紅薯粉條（適量）開水（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪素蒸餃的做法步驟1、適量麪粉加開水，用筷子拌成絮狀，少量一點揉成軟一點麪糰，醒...